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[Jobs창업] '유명한 닭'보다 '유망한 닭' 쫓아라

‘통닭에 맥줏집’은 수십 년째 단골 창업 아이템이다. 후라이드 치킨부터 찜닭, 불닭에 이르기까지 그야말로 닭 튀김은 대표적인 외식사업의 하나다. 그만큼 대중적이어서 실패하기도 쉬

중앙일보

2006.05.22 18:28
[창업Memo] 한국창업전략연구소 外

◆한국창업전략연구소(www.changupok.com)는 10일과 11일 오후 1시30분 서울 공덕역 8번 출구 근처 서울대동창회관에서 '1000만원대 창업 아이템'을 주제로 창업

중앙일보

2006.05.08 18:10
삼삼한 3색 별미

고품격 프리미엄 샐러드 바와 최고급 스테이크 및 바다요리의 만남. 경기도 분당 오리역 7번출구 인근 포스빌 빌딩 지하 1층에 최근 문을 연 패밀리 레스토랑 프리비(Freevi)가

중앙일보

2006.05.08 15:57
BBQ 국내담당 사장에 김용철씨 영입

제너시스 그룹은 자사 치킨 프랜차이즈 BBQ의 국내 담당 사장으로 김용철(54.사진 (左)) 전 ㈜대상 대표이사 사장을 영입했다고 1일 밝혔다. 현 김태천(右) BBQ 사장은 B

중앙일보

2006.05.01 18:34
[Jobs] 맥줏집 ~ 하면 '쪼끼쪼끼'

프랜차이즈 시장에서 어떤 브랜드가 인지도가 높을까. 창업 관련 월간지 B&F는 3월에 있었던 '제15회 프랜차이즈 산업박람회'와 '2006 프랜차이즈 서울 Spring'을 찾았던

중앙일보

2006.05.01 18:16
[창업Memo] 쪼끼쪼끼 外

◆쪼끼쪼끼.군다리치킨.화투를 운영하는 ㈜태창가족이 28일 오후 3~7시 본사의 창업정보를 소개하는 창업 투어를 한다. 본사와 물류센터, 가맹점을 직접 돌아보며 본사의 지원시스템을

중앙일보

2006.04.24 18:02
[Jobs창업] 성공하는 사람들의 7가지 '습관'

창업 성공율은 얼마나 될까. 강병오 FC창업코리아 대표는 “창업 후 1년 이상을 버티는 창업자 비율이 20~30% 정도 밖에 안 된다”며 “대기업의 엘리트 직원 출신도 창업시장에

중앙일보

2006.04.24 18:01
저가 햄버거가 '웰빙 역풍'이겨 … 맥도널드 수익 33% 껑충

1달러짜리 햄버거가 미국 맥도널드에 효자노릇을 톡톡히 하고 있다. 건강에 대한 소비자의 관심은 높아졌지만 저소득층과 청소년을 중심으로 저가 햄버거 수요가 꾸준히 늘어난 탓이다.

중앙일보

2006.04.20 20:02
[창업Memo] BBQ의 제너시스 外

◆BBQ의 제너시스가 20일 오후 3시 서울 송파의 제너시스 본사 4층 창업센터에서 '통합 브랜드 창업설명회'를 연다. 예비창업자에게 올 바른 프랜차이즈 창업 노하우와 제너시스의

중앙일보

2006.04.17 18:44
[Jobs] '강적이 있는 업종' 엔 덤비지마라

치킨 프랜차이즈 BBQ에는 연구소가 있다. 석.박사급 인력은 물론 7년 이상의 외식조리 경력이 있는 인력들이 신상품을 개발한다. 또 BBQ 본사는 많은 돈을 들여 TV나 신문광고

중앙일보

2006.04.10 18:08
'2006 유망사업 창업설명회' 열린다

2006년을 성공의 한 해로 준비하는 예비 창업자들을 위한 행사가 개최된다. 중앙일보 조인스닷컴(www.joins.com)과 점포라인은 오는 12일(수) 서울 강남역에 위치한 한국

중앙일보

2006.04.07 17:08
월드컵도 식후경 … 외식업체 6월 마케팅

요즘 각 외식업체가 월드컵 분위기를 한껏 끌어올릴 아이디어 마련에 고심하고 있다. 사진은 2002년 한·일 월드컵 때 매장을 축구장처럼 꾸며 관심을 끌었던 서울 광화문의 한 레스토

중앙일보

2006.03.20 18:19
닭요리 디자이너 … 그리핀 치킨 유석호 사장

옻은 항암효과.숙취해소 등 다양한 건강보조 기능이 있는 대신 부작용이 있어 모든 사람이 즐길 수 없었다. 옻에 들어있는 우루시올이라는 물질이 체질에 따라 알레르기를 일으키기 때문

중앙일보

2006.02.20 20:33
[창업Memo] 한국창업전략연구소 外

◆한국창업전략연구소(www.changupok.com)는 22일부터 사흘간 여성창업 유망 아이템 설명회를 연다. 매일 오후 2시에 서울 마포구 서울대 동창회관 304호에서 한다.

중앙일보

2006.02.20 18:27
[이준혁의창업 길라잡이] 8. 우연한 성공은 없다

이준혁 상지대 관광학부 교수 겸 FCG코리아 대표 우리나라의 자영업 비율은 29%라 한다. 미국은 6%, 일본은 11%다. 오랜 경기침체, 조기 퇴직과 청년 실업이 만들어낸 결과다

중앙일보

2006.01.16 17:32
싸거나 혹은 별나거나… 2006 이런 업종 뜬다

창업시장에도 '유행'이 있다. 지금은 찾아보기 힘든 조개구이집이나 탕수육 전문점도 한때는 전성기를 누렸다. 창업시장의 유행을 따라간다고 반드시 성공하는 것은 아니라는 점을 이들

중앙일보

2005.12.27 09:56
"프랜차이즈 핵심 인력 키우겠다"

이병억(사진 (右)) 한국프랜차이즈협회 회장이 세종대 경영대학원과 손을 잡고 국내 최초로 프랜차이즈 경영학 석사(FC MBA) 과정을 개설했다. 프랜차이즈 산업을 한 단계 업그레

중앙일보

2005.12.12 05:52
외식업체 "연말은 즐거워"

연말 성수기를 맞아 외식업체들의 이벤트 경쟁이 뜨겁다. T.G.I 프라이데이스는 최고 100만원 상품권 증정 등 경품행사를 12월 한 달 동안 펼친다. 외식업체들이 연말을 맞아 해

중앙일보

2005.12.09 01:57
웃어야 맛있다 … '손님마음'부터 튀겨내라

'치킨대학' 입구에 들어서자 웃음이 절로 나왔다. 경기도 이천시 마장면에 있는 ㈜제너시스 교육시설인 '치킨대학' 입구 도로에서 지난여름 인터넷에서 화제가 됐던 '치킨대학'이 표시

중앙일보

2005.11.28 23:53
치킨 정규대학 생긴다

치킨 프랜차이즈 BBQ로 잘 알려진 제너시스그룹이 외식과 프랜차이즈 사업 과정을 전문적으로 가르치는 정규 대학 설립을 추진한다. 윤홍근 회장은 28일 "우선 2년제 외식 전문 특성

중앙일보

2005.11.28 19:09
박명수의 사업성공 비결은?

개그맨 박명수의 사업 성공 전략은 무엇일까? MBC TV '경제매거진 M'이 '제8의 전성기'를 맞이하고 있는 박명수의 프랜차이즈 성공기를 방송한다. 개그맨에서 가수까지 장르를 넘

중앙일보

2005.11.09 14:38
도시가스회사가 미용실 연 까닭은

고급 남성미용실을 표방하는 신규 프랜차이즈 'JB카운티(www.jbcounty.com)'는 올해 1월말 홍대 앞에 첫 직영점을 열었다. JB는 '즐겁게 이발할 수 있는 공간(Joy

중앙일보

2005.10.23 18:45
[창업 Memo] FC창업코리아 外

◆ FC창업코리아는 14일 오후 2시 서울 강남구 역삼동 본사 세미나실에서 2005년 하반기 퇴직자 창업설명회를 연다. 현재 퇴직자나 퇴직을 준비 중인 예비창업자와 주부들이 관심

중앙일보

2005.10.11 07:08
[피플@비즈] 당찬 구직자 … 통 큰 회장님 …

서울 제너시스 본사에서 만난 윤홍근(오른쪽) 회장과 유승현 신규사업팀장. 임현동 기자 '회장님, 제게 괜찮은 사업 아이템이 있습니다. 회장님께 설명할 수 있도록 시간을 주셨으면 합

중앙일보

2005.10.10 04:40