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  • [외국음식과 친해지기] '소스'

    [외국음식과 친해지기] '소스'

    노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

    중앙일보

    2003.02.12 10:43

  • [외국음식과 친해지기] '서양 소스'

    [외국음식과 친해지기] '서양 소스'

    노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

    중앙일보

    2003.02.06 17:43

  • [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    잘 나가던 패스트푸드 업계가 '유해성 논란'에 이은 '반미감정'으로 멈칫하고 있다. 패스트푸드 업계는 미국 기업이 대부분이라 이 같은 사회적 분위기에 전전긍긍할 수밖에 없다. 지난

    중앙일보

    2003.01.09 16:52

  • 아이들 신용교육의 첫걸음 적립카드 적극 활용해 보세요

    "엄마, 점심값 계산할 때 이 카드에 점수(포인트)를 적립해 줘요. 몇 점만 더 있으면 다음엔 케이준 치킨 샐러드를 공짜로 먹을 수 있거든요. 아니면 점수를 좀 더 모은 뒤 주유

    중앙일보

    2002.12.17 00:00

  • 정통 베트남 요리 뷔페 열린다

    정통 베트남 요리 뷔페 열린다

    쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 엠배서더호텔 '카페 드 셰프'레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로

    중앙일보

    2002.11.08 17:19

  • 정통 베트남 요리 뷔페

    쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 앰배서더호텔 '카페 드 셰프' 레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로

    중앙일보

    2002.11.08 00:00

  • 외식업체 수능생 입맛 맞추기

    대입 수능생을 고객으로 잡으려는 외식업계의 경쟁이 시험 열기만큼 달아올랐다. 오는 6일 실시되는 수능 시험을 전후해 수험생들에게 음식을 할인판매하거나 무료로 제공하는 외식업체들이

    중앙일보

    2002.11.01 00:00

  • 패스트푸드점 샐러드 유통기한 안지켜

    얼마 전 친구와 함께 치킨 샐러드를 먹으러 한 패스트푸드점에 갔다. 샐러드를 먹으면서 보니 양상추의 절단 부분이 갈색으로 변한게 미심쩍었다. 다른 야채들의 신선도 역시 떨어지는

    중앙일보

    2002.10.24 00:00

  • 외식업계 문화 마케팅 재미 짭짤

    외식업계가 공연 관람권이나 할인권을 증정하고 매장에서 공연을 하는 '문화 마케팅'을 부쩍 강화하고 있다. 주요 고객인 20대의 경우 문화를 향유하려는 욕구가 유난히 강한 데다 주

    중앙일보

    2002.08.16 00:00

  • 햄버거 할인경쟁 3년만에 휴전

    햄버거·치킨 등을 판매하는 패스트푸드 업계가 오랜 출혈경쟁에 지친 모습이다. 일부 업체는 적자를 기록하는 등 불황의 그늘이 예사롭지 않다. 더이상 출혈을 하지 말자는 공감대가 형

    중앙일보

    2002.08.09 00:00

  • 감동 준 패스트푸드점

    얼마 전 아이들과 함께 서울 무역센터 코엑스몰에 갔다가 롯데리아에서 치킨세트와 콘샐러드 두개를 사 집에 갖고 왔다. 귀가해 보니 원래 치킨세트에는 콘샐러드가 포함되기 때문에 두개

    중앙일보

    2002.07.29 00:00

  • 기내식을 맛있게 먹는 요령

    ▶이코노미 클라스 기내식도 먹는 순서가 있다=이코노미 기내식도 실상은 코스 요리. 장소와 시간상의 문제로 쟁반에 한꺼번에 담아 낸 것일 뿐이다. 자칫 먹는 순서가 바뀌면 기내식의

    중앙일보

    2002.07.24 00:00

  • 식탁에도 월드컵 영향…테이크아웃·배달족 확산

    월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃.배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도

    중앙일보

    2002.06.14 10:05

  • 식탁에도 월드컵 바람

    월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃·배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도

    중앙일보

    2002.06.14 00:00

  • 매콤한 바비큐 신 메뉴

    바비큐 전문점인 토니로마스(www.tonyro mas.co.kr)가 이달부터 색다른 맛의 갈비 구이 신 메뉴 두가지를 내놓았다. 매콤한 고추장 소스가 깊이 스며 있는 '핫페퍼 백립

    중앙일보

    2002.06.07 00:00

  • It's on the house. 이것은 공짜로 드리는 겁니다.

    'on the house'는 음식점에서 음식을 공짜로 대접하는 것을 말합니다.비슷한 표현으로는 "It's free.""There is no charge." "It's free o

    중앙일보

    2002.06.07 00:00

  • 시판 햄버거에서 식중독 원인균 검출

    시판 햄버거에서 식중독 원인균 검출

    어린이와 청소년이 즐겨 먹는 햄버거에서 구토와 설사를 유발하는 식중독 원인균인 황색포도상구균이 검출됐다. 한국소비자보호원은 최근 7개 패스트푸드업체의 서울시내 21개 매장에서 판매

    중앙일보

    2002.04.24 13:09

  • '클릭'없인 하루도 못 살아요

    컴퓨터와 이동통신이 생활화된 청소년들,늘 메시지를 주고받느라 쉴 틈이 없다. 사랑 고백까지 클릭으로 하는10대 클릭족의 하루를 동행취재했다. 통신기술의 발달이 인간적인 교류를 촉진

    중앙일보

    2001.12.26 09:14

  • 총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요

    지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32

    중앙일보

    2001.12.21 00:00

  • 패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!

    점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을

    중앙일보

    2001.07.13 10:42

  • " 폭탄 주먹밥을 아시나요...? "

    96년 오픈한 신개념의 호프집 겸 훼밀리 레스토랑의 선구자였던 '기린 비어페스타'(압구정점)가 상호를 변경 '비어 서커스'로 다시 태어났다. (강남역에 위치한 기린 비어페스타와는

    중앙일보

    2001.06.11 14:20

  • 살이 미끈둥~ 빠지는 돼지껍질 다이어트

    무조건 굶고 뛰면 살이 빠진다구? 천만의 말씀. 나도 모르는 새 매일매일 새로운 다이어트가 개발된다. 더 많이 빠지고 더 쉽게 빠지는 요즘 유행 다이어트. 모르면 손해 보는 돼지

    중앙일보

    2001.05.26 13:53

  • ' 스누피 친구들과 함께 식사를... '

    지난 7월 오픈한 스누피 플레이스는 센트럴시티 내 유일한 패밀리 레스토랑이다. 식사와 쇼핑, 그리고 엔터테인먼트를 동시에 즐길 수 있는 복합적인 형태의 가족 공간이라 할 수 있다.

    중앙일보

    2001.03.28 10:06

  • 공정위, BBQ치킨에 과징금

    공정거래위원회는 7일 가맹점에 광고비용 등을 일방적으로 떠넘긴 BBQ치킨 가맹사업자인 제너시스에 6천만원의 과징금을 부과하고 법위반 사실을 신문에 공표하도록 명령했다. 제너시스는

    중앙일보

    2000.12.08 00:00