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그녀 목에서 빛나는 약속의 열쇠 … 사랑이 두근두근
한가위가 다가오면 연휴의 즐거움도 잠시뿐, 명절 선물 준비에 여간 신경이 쓰이는 것이 아니다. 선물을 고르기 위해 몇날 며칠을 걱정하는 건 예사다. 뻔한 선물은 효과가 없다. 잘
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[맛있는 월요일] 디올의 디저트, 에르메스의 커피 … 명품 맛 좀 볼래?
“패션은 단순한 옷의 문제가 아니다. 패션은 바람에 깃들어 공기 중에 존재한다. 사람들은 그것을 느끼고 또 들이마신다.” 프랑스 명품 브랜드 샤넬을 만든 가브리엘 샤넬(1883
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[NEW tech NEW trend] 요즘 PB, A+ 학점
편의점 CU는 3일 ‘추석맞이 한 달 한정판’ 비빔밥·주먹밥을 자체 브랜드(PB·Private Brand) 상품으로 내놓았다. 추석을 집에서 혼자 보내는 이들이 고향 집밥 같은 느
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[레드 스푼 5] 수제버거 1위는 화려하지 않아도 자꾸 생각나는 소박한 그 맛
뜨거운 철판에서 구운 쇠고기 패티와 치즈, 볶은 양파로만 맛을 낸 서래마을 ‘브루클린더버거조인트’의 치즈버거. 기름기가 많지 않아 끝맛이 깔끔하다. 江南通新이 ‘레드스푼 5’를
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“달달한 소주가 대세라고? 맥주도 질 수 없지”… 새콤달콤 외국 맥주 6가지
주류업계는 현재 ‘저도주’ 열풍이다. 도수가 낮고 부드러운 술을 즐기는 이들이 점점 늘고 있다. 저도주 열풍을 주도한 건 누가 뭐래도 롯데주류의 ‘순하리 처음처럼’(도수 14%vo
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기차와 와인과 사파리 그곳에 가고싶은 이유 3가지
1 포트 엘리자베스의 샴와리에서는 망원경이 딱히 필요 없다. 바로 코 앞에서 동물들을 만나볼 수 있기 때문이다. 2 케이프타운은 스텔렌보시를 비롯해 웰링턴ㆍ팔 등 남아공 최고의
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기차·와인·사파리…당신이 그곳을 찾아야 할 3가지 이유
포트 엘리자베스의 샴와리에서는 망원경이 딱히 필요 없다. 바로 코 앞에서 동물들을 만나볼 수 있기 때문이다. 세계에서 가장 아름다운 도시는 어디일까. 저마다 마음속에 품은 곳이 한
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빙수기 대신 방망이, 팥 없으면 양갱 … 쉽다, 빙수
‘얼음 쟁반에 얼음 사탕(氷糖)을 담아 손님을 접대한다’. 조선 효종 때 활동한 문인 조경은 1643년 통신부사로 일본에 다녀온 뒤 쓴 기행문 『동사록』에 이렇게 적었다. 얼음
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해양 대국의 영화와 상상 초월 포도밭
1 가파른 두로계곡에 마련된 포도밭. 한때 세상을 호령했던 해양국가 포르투갈. 달콤한 포르토 와인의 명산지인 두로 계곡과 이 곳에서 생산한 와인을 전세계로 실어 나른 포르토의 오
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[호텔 더 레스토랑] 거위 간 요리가 무제한? 이런 뷔페 처음입니다
지난해 7월 새롭게 오픈 한 밀레니엄 서울힐튼 뷔페 레스토랑 ‘카페 395’에는 32년 동안 호텔이 다져 온 식당 운영 노하우가 고스란히 담겨 있다. 오랜 기간 동안 거래하면서 신
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[커버스토리] 카지노보다 짜릿한 라스베이거스 놀이
지난해 라스베이거스를 찾은 여행객은 미국인을 포함해 4000만 명에 달했다. 이들이 라스베이거스를 즐긴 방식은 다양하다. 먼저 근사한 수영장이 달린 리조트에서 느긋하게 휴식을 만끽
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웰빙이 화두 … 건강한 맛, 수제쿠키 식감에 반년 새 150억 매출
롯데제과의 ‘팜온더로드’는 세계 유명 농장에서 재배한 원료를 사용해 만드는 프리미엄 과자 브랜드다. [사진 롯데제과] 롯데제과의 프리미엄 과자 ‘팜온더로드(Farm on the r
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[커버스토리] 은밀한 동남아에서 누리는 자유 그리고 여유
동남아는 우리에게 친숙한 이국이다. 4~6시간만 날아가면 만날 수 있는 열대 낙원이다. 우리는 일상 탈출을 꿈꾸며 부지런히 남국으로 떠났다. 지난해 인천공항에서 출발한 비행기 4대
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말단 요리사 말도 메뉴 개선에 반영 주방의 민주주의자
일러스트=박용석 요리사가 되는 길은 여러가지가 있다. 어려서부터 요리에 흥미를 갖고 요리학교를 졸업해 요리사가 되는 전형적인 유형, 요리와 전혀 상관없는 일을 하다가 뒤늦게 들어
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[셰프가 쓰는 셰프이야기 ①] 파리 파크 하얏트 방돔 장 프랑소아 후케트 총괄 셰프
셰프가 아이돌 못지않은 인기를 누리는 셰프 전성시대입니다. 스타셰프의 화려한 겉모습과 달리 주방에선 매일매일 치열한 전투가 벌어집니다. 한국의 스타셰프들이 번갈아가며 자신이 함께
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69년째 가족경영 … 미켈레 회장 작고 후 지분 매각설 ‘솔솔’
지난달 19일 러시아 모스크바에 위치한 최고급 슈퍼마켓 체인점 아즈부카 브쿠사에 ‘페레로 로쉐’가 진열돼 있는 모습. [사진 블룸버그] 미켈레 페레로 1964년 영국의 작가 로알
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화려하게 특별하게 … 달콤한 유혹
호텔 리츠칼튼 서울의 강길원 패스트리 총괄 셰프가 만든 딸기 디저트들. 이곳에서는 이들을 한 자리에서 맛 볼 수 있는 ‘베리 모어 디저트 뷔페’가 열리고 있다(주말 한정). 관련
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[롯데제과 ‘팜온더로드’] 청정 농장의 자연 담은 과자, 4개월 새 100억원 매출
롯데제과 ‘팜온더로드’는 세계 유명 농장에서 재배한 원료와 첨단장비를 사용해 고급 수제 과자 수준의 프리미엄 과자 브랜드로 탄생됐다. [사진 롯데제과] 롯데제과가 일반 과자와 차원
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'밸런타인데이'에 세상을 떠난 페레로 로쉐 초콜릿 대표
[사진 출처=페레로 그룹 홈페이지] 이탈리아 최고의 부호이자 세계적인 초콜릿 회사 페레로 그룹의 대표인 미켈레 페레로(89)가 ‘밸런타인데이’에 세상을 떠났다. 14일(현지시간)
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[송정 기자의 Eat, Play, Love]밸런타인데이 초콜릿, 준비하셨나요
[리츠칼튼 서울] 밸런타인데이 케이크 1월 14일 다이어리 데이를 시작으로 2월 밸런타인데이, 3월 화이트데이, 4월 블랙데이, 5월 로즈데이 등 12월까지 매달 14일 앞엔 00
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프랑스의 초콜릿…고디바 능가하는 초콜릿 여기있네
프랑스 파리의 유명한 장 폴 에뱅 수제 초콜릿 (중앙포토)'초콜릿의 나라'라고 하면 보통 벨기에를 떠올린다. 하지만 벨기에 못지 않게 최고급 초콜릿을 만드는 나라가 프랑스라는 것을
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'맛의 방주'에 실린 한국 전통 식재료를 맛본다
1 한우 스테이크. 2 육류와 해산물을 고루 맛볼 수 있는 플래터. 3 디저트 케이크.최고급 호텔에 있는 레스토랑을 찾는 이유 중 하나는 고급 식재료를 맛보기 위해서다. 글로벌
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스테이크보다 맛있는 채소 요리를 찾아서
샤토브리앙(프랑스식 최고급 안심 스테이크)과 콩피 드 카나르(프랑스식 오리 고기 조림)에게 작별을! 채소에 초점을 맞추려는 요리사들의 움직임은 채식주의와는 아무런 상관이 없다 단
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군더더기 없는 가을남자의 라인
조르지오 아르마니의 래글런 재킷은 심플하며 몸과 옷에 차이가 없다고 느낄 정도로 군더더기 없이 깔끔한 라인이 특징이다. [사진 신세계인터내셔날] 가을은 감성의 계절이다. 멋 부리기