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[Cooking&Food] 카이막부터 결약과까지 다채로운 디저트로 인기몰이
핫플의 중심에 선 디저트 카페 4곳 소개 디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운
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카이막부터 푸딩·결약과·파이까지, 요즘 뜨는 디저트 맛보고 싶다면 [쿠킹]
디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운 디저트가 한창 인기몰이 중이다. 오픈런은 기
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K-푸드 심상찮다…순식간 美매장 97개, 가장 잘 팔린 치킨은
한류(한국 대중문화 열풍) 바람을 탄 ‘K-푸드’의 위세가 심상찮다. 만두‧라면‧과자 등 한국 먹거리가 해외에서 잘 팔린다. 외국인이 한국 라면을 먹으며 ‘먹방’(먹는 모습을 보
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우유자조금관리위원회, 이디야커피와 함께한 ‘2020 라떼대회’ 성료
국산 우유 소비촉진을 위한 공동 캠페인의 일환으로 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 이디야커피(대표이사 문창기)가 함께 진행한 ‘라떼대회’가 성공적으로 마무리됐다. 본 대
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어린이 ‘Good, Good’ 발음서 이름…500원 시대 연 아이스크림콘은?
롯데푸드의 장수 브랜드인 구구 아이스크림 제품군. 사진 롯데푸드 국내 아이스크림 시장은 위기다. 아이스크림 최대 구매층인 어린이 인구가 줄어드는 데다가, 커피 전문점이나 패스
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신세계 백화점 '아메리카 푸드' 온라인 페스티벌
미국 특산품을 한자리에 모은 〈아메리카 푸드 페스티벌〉이 미국 중서부 동북부 식품수출협회 주관으로 신세계 백화점 온라인 몰에서 12월 6일(일)까지 개최된다. 온라인에서는
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[High Collection] 탄수화물·인공첨가물 제로 … 건강 식재료만 담은 ‘리얼 푸드 단백질 바’
최근 한국에 론칭한 알엑스바는 믿을 수 있는 식재료만 사용한 단백질 바다. [사진 알엑스바] 배는 고픈데 밥을 먹기는 부담스럽고 과자를 먹자니 살이 찔 거 같아 고민일 때, 누구
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[라이프 트렌드&] 정제 설탕, 인공 첨가물 NO 진짜 식재료로 만든 '단백질 바'
단백질 바에 대한 진지한 연구를 한 두 젊은이가 있다. 이달 한국에 공식 론칭하는 단백질 바 ‘알엑스바(RXBAR)’의 설립자이자 운동을 좋아하는 두 친구인 피터 라할(Peter
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장어 씨 마르고 30년후 초콜릿 사라져? 멸종설 식품 9가지의 진실
아보카도, 장어, 아몬드, 초콜릿, 바닐라…. 공통점은 뭘까. 모두 기후 변화 등의 영향을 받아 생산량이 급격히 줄면서 ‘몸값’이 뛴 먹거리다. 초콜릿은 2050년쯤 지
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맛없는 비건 디저트는 잊자
━ 빵요정 김혜준의 빵투어 ‘플랜트(Plant)’ 동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들도 많아진다. 채식주의자(Vegetarian)의 종류도 여
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[인스타 거기 어디?] 골목상권 죽는다고? 여기 보면 그런 말 못해
'보마켓' 외관. 야외에도 테이블을 둬 동네 사랑방 역할을 한다. '보마켓(@bomarket)'은 서울 소월로 남산맨션 1층에 있는 미니 가게다. 가게라고 한 건
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중독성 높은 초코칩 쿠키 '브라우니 브리틀' 인기
[사진 `브라우니 브리틀` 페이스북]초코 브라우니를 압축해 놓은듯 한 과자 '브라우니 브리틀'이 화제가 되고 있다.최근 네티즌들 사이에선 초코칩 과자 '브라우니 브리틀'이 유행하고
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[맛있는 도전] 비틀어 크림 맛보고 우유에 퐁당 찍어먹고 ‘동그란 즐거움’ 함께해요
‘오레오 웨하스스틱 화이트’를 냉장 보관했다가 아이스 커피나 빙수, 아이스크림 등과 함께 즐기면 바삭하고 달콤한 맛이 연일 이어지는 무더위를 잠시 잊기에 그만이다. 100년 넘는
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[맛있는 도전] 비틀어 크림 맛보고, 우유에 퐁당 … 먹는 방법도 재밌네
오레오는 103년의 역사를 자랑한다. ‘피넛버터 오레오’ ‘미니 오레오’ ‘녹차 오레오’ 등 다양한 제품이 있다. 동서식품이 지난해 11월 출시한 오레오 씬즈는 기존 오레오보다 두
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달콤한 아이스크림 즐기고, 깜찍한 미키마우스도 만나고…3월, 이달의 맛 즐겨보세요
3월 이달의 케이크 ‘미니마우스 케이크’. 케이크 위에 올려진 미니마우스 피규어와 하트 초콜릿이 시선을 사로잡는다. 5가지 맛으로 구성됐다. [사진 배스킨라빈스]봄을 맞아 배스킨
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가장 건강하지 않은 음식점에 '치즈케익 팩토리'
레스토랑 체인 치즈케익 팩토리가 전국에서 가장 건강하지 않은 음식을 판매하고 있다는 불명예를 안았다. 지난달 31일 CBS머니에 따르면 공익과학센터(CSPI)가 '건강하지 않은 레
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아이스크림 회사가 포르노 회사로?…'황당'
[사진=뉴욕포스트 캡처] 미국의 유명 아이스크림 브랜드의 메뉴가 성인 영화 제목에 사용돼 아이스크림 회사가 소송을 제기했다. 6일(현지시각) 뉴욕 포스트의 보도에 따르면 성인영화
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세계인의 쿠키 오레오, 국내 생산 시대 열어
동서식품 강원도 철원 공장에서 생산된 ‘오레오’ 쿠키가 상온에서 식고 있다. ‘오레오’는 동서식품이 자랑하는 쿠키 브랜드다. 역사가 100년 넘은 쿠키로 100여 개 국가에서 판
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[food&] 기대하시라, 해리포터와 마법의 요리
버터 맥주·호박 피즈·내장 수프·바퀴벌레 콩엿·쥐 모양 얼음과자로 꾸민 마법의 테이블. “넌 아마 잘해낼 게다.” 루핀 교수가 미소를 지으며 말했다. “옜다…. 칭찬하는 의미에서
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맛있는 여행 소식
캐나다의 자연과 음식을 만끽하는 기회, 슬로푸드 자전거 투어 올해로 4회째를 맞는 슬로푸드 밴쿠버 자전거 투어가 8월 21~22일 양일간 캐나다 밴쿠버의 외곽 도시인 애거시와 칠
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나이별로 주의해서 먹여할 것들
시금치와 당근이나 사탕무우나 케일을 이유식 초기에 사용하는 것을 저는 권장하지 않습니다. 이런 종류의 야채는 nitrate라는 화합물이 많이 들어 있는 경우가 있는데 이런 질소 화
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인스턴트 식품 시력 해칠수도
감자 칩, 과자, 초콜릿 같은 인스턴트 식품이 나이 든 사람들의 시력을 해칠 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 매사추세츠 안이(眼耳)병원 연구팀은 미국안과학회보 8월호에 발표한
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인스턴트 식품 시력 해칠수도
감자 칩, 과자, 초콜릿 같은 인스턴트 식품이나이 든 사람들의 시력을 해칠 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 매사추세츠 안이(眼耳)병원 연구팀은 미국안과학회보 8월호에 발표한 연