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88은 호텔 나이트를 남겼고, 평창올림픽은 이 길 남겼다 유료 전용

━ 올림픽 레거시 오늘은 퀴즈로 시작해 볼까요? 다음에 열거하는 것들의 공통점을 아십니까. 더 포인트, 오킴스, 파라오, 바비 런던. 잘 모르시겠다고요. 그럼 ‘제이제이

중앙일보

2024.02.13 15:10
[쿠킹] 쉬워 보이지만 제맛내기 어려운 '두부두루치기' 레시피

요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨

중앙일보

2022.06.05 06:00
5색5미 감자옹심이, 외지인 부르는 강원 토속의 맛

━ [이택희의 맛따라기] 병산감자옹심이 집에서 판매하는 감자옹심이칼국수. 감자옹심이는 마을 토박이 부부가 5000㎡ 밭에 농사지은 두백 감자를 매일 강판에 갈아서 만든다

중앙선데이

2022.02.26 00:21
[2030 서울탈출기]③ 서핑에 눈 떠 PD 때려 치웠다…이들이 강릉서 먹고사는 법

이제 귀농·귀촌은 은퇴자와 노년층의 이야기만은 아닙니다. 농림축산식품부에 따르면, 지난 한해 귀농·귀촌한 인구 중 2030은 44%로, 절반가량을 차지했습니다. 이제 막 사회에

중앙일보

2021.03.13 07:00
‘셋만 모이면 계를 만든다’ 관동 제일도시 강릉

━ [비행산수 시즌2] ⑧ 강릉, 빛의 도시 강릉, 빛의 도시 월요일 오전 9시1분, 서울역에서 강릉 가는 KTX에는 빈자리가 없다. 차림으로 보아 대부분 관광객이다. 외

중앙선데이

2018.07.07 01:08
[week&] 여기서 찍으면 인생샷 … ‘강릉강릉’한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.02 00:31
여기서 찍으면 인생샷! '강릉강릉'한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.01 00:01
[오늘 이 미모맛집] 한국식 포트럭파티가 궁금해? ‘못밥’이 정답!

추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛

중앙일보

2017.10.07 00:01
[여행기자의 미모 맛집] 19 고생한 날이면 더 생각나는 '못밥'

모내기 철 일꾼을 먹이던 '못밥'을 잇는 강릉의 한식당 '서지초가뜰'. 5월 중순은 모내기철이다. 도시서 나고 자라 모내기를 경험한 적도 없는데, 이상하게 모내기 마치고 일꾼들이

중앙일보

2017.05.22 00:01
음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 ‘삼합’

|　삼색 재료의 오묘한 조화음식에도 시너지 효과가 있다. 각각 보면 평범한 음식인데 한 데 뭉쳐 먹으니 색다른 맛을 내는 독특한 메뉴가 된다. 삼합(三合)이 그렇다. 삼합의 사전적

중앙일보

2017.02.17 00:06
[오늘 점심 뭐 먹지?] 황금두부 - 속 부드럽게 달래는 초당순두부

황금두부 상 호 황금두부개 업 2013년주 소 성동구 독서당로 47길 12-1(금호동 4가)전 화 02-2292-2440주 차 불가영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일

중앙일보

2015.09.30 07:31
[위크앤 강추] 강릉 선교장

강릉 경포호 주변에는 궁궐 같은 고택 ‘선교장’이 있다. 이름을 풀면 이렇다. 예부터 사람들이 배를 타고 호수를 건너다녔다 하여 선교(船橋), 식량과 물품을 직접 생산할 수 있다

중앙일보

2014.12.12 00:03
[커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이

중앙일보

2009.07.02 00:01
[Family리빙] '맛을 연주하는' 골목 아지트서 도란도란

#한식 ●1초당(02-588-0029)=오전 11시30분~밤 10시. 빈대떡, 파전, 영양 돌솥밥(1만원)은 도착 20분전에 미리 주문하면 좋다. 두부로 만든 밑반찬이 푸짐하다.

중앙일보

2006.06.13 17:25
'불량만두' 관련 식품의약청 보도자료 [전문]

□ 식품의약품안전청은 최근 불량만두가 시중에 대량 유통, 판매되었다는 경찰청 수사결과 발표 및 언론보도와 관련하여 2004. 6. 8부터 6. 9까지 (2일간) 불량 무말랭이 제조

중앙일보

2004.06.10 12:16
강원도·영동전문대 초당두부 공동개발

강릉지역의 대표적 먹거리인 초당두부를 이용한 다양한 식품 개발을 위해 관(官).학(學)이 손을 잡았다. 강릉시와 영동전문대가 초당두부를 전국 제일의 먹거리 식품으로 만들기 위해 협

중앙일보

2000.02.07 00:00
[소설]206.아라리난장

제5장 길 끝에 있는 길 철규가 경상도 지방의 장터로 진출하자는 제의를 꺼내놓은 것은 바로 그 자리에서였다. 변씨는 이미 철규의 제의에 동의한 셈이었지만, 봉환이나 태호는 처음 듣

중앙일보

1998.09.03 00:00
[맛있게 즐겁게]두부요리

두부가 무엇인지 모르는 사람은 없을 것이다. 그저 부드럽고 고소한 맛이 있을뿐, 오히려 무미건조한 맛이지만, 아무리 편식을 하는 사람들도 이를 마다하는 사람도 드물 것이다. 어려서

중앙일보

1997.10.04 00:00
두부 다이어트食 별미로 인기

「식물성 고기」두부가 도시인의 새로운 별미식품으로 각광받고 있다. 최근들어 즉석에서 재래식으로 만들어 뜨근뜨끈할 때 특유의 구수한 맛을 즐길 수 있는 두부요리 전문식당이 생겨나고

중앙일보

1995.06.11 00:00
중국 쓰촨성 청뚜

중국 쓰촨성 청뚜는 대개 찌뿌옇게 흐린 날씨다.분지내 해발 5백m가량 되는 평원에 위치해 바람도 거의 불지 않는다. 습한 날씨 등으로 독특하게 발전한 것이 사천요리다.시내에는 두부

중앙일보

1994.10.09 00:00
「경호」|무공해 산채 등 33가지 밑반찬 푸짐|이문영

북한산의 수려함에 이끌려 자주 가던 수유동을 찾은 어느 날 뒷골목에 접어들었다 우연히 자그마한 산채 정식 집「경호(경호) 」(995)0474를 알게 되었다. 수유동 4·19탑 입구

중앙일보

1991.03.22 00:00