검색결과
  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다.

    식초는 더이상 조미료가 아닌 건강식품이다. 실제로 우리 몸에 이로운 갖가지 영양소를 함유하고 있고, 효능 또한 탁월하다. 식초가 건강에 좋은 이유 8 인류가 사용하는 가장 오래된

    중앙일보

    2000.11.17 15:34

  • 여름철 보양식품

    아무리 건강한 사람이라도 한여름이 되면 맥을 못 춘다. 입맛이 없고 기력이 떨어지며 매사에 의욕이 없어진다. 그래서 예로부터 조상들은 한여름의 더위를 거뜬히 이기게 하는 여름철

    중앙일보

    2000.11.17 15:01

  • 김치는 과학이다-김치가 몸에 좋은 이유

    고춧가루는 김치의 재료 중 김치의 색깔과 맛에 크게 영향을 끼치는 향신료로서 카로틴과 비타민 C의 함량이 여느 채소보다 높다. 고추의 붉은 빛깔을 내는 카로티노이드 성분이 체내에

    중앙일보

    2000.11.17 14:34

  • 신부전증에 대하여..

    Q : 가족중에 신부전증을 앓고 계시는분이 있어, 음식관리는 어떻게 해야하며, 몸에 해롭고, 이로운 음식은 어떤음식이 있는지,그리고 몸관리는 어떻게 해야하는지 궁금합니다.참고로 한

    중앙일보

    2000.11.13 16:54

  • "임신중 칼슘 섭취 긴요"

    임신중인 여성은 칼슘을 충분히 섭취해야 한다는 연구결과가 나왔다고 BBC 방송이 5일 보도했다. 미국 노스캐롤라이나 대학의 연구결과에 따르면 임산부가 식이요법 또는 영양보충을 통해

    중앙일보

    2000.11.06 11:47

  • 아침은 적게라도 반드시 먹읍시다.

    아침에 일어나 식사를 하는 현대인이 과연 몇이나 될까? 아침식사를 하는 직장인은 40%에 불과하다고 한다. 그 이유는 아침이 여유롭지 않기 때문이고, 이미 몸에 베어버린 식습관 때

    중앙일보

    2000.09.30 09:45

  • '기적의 영양소' 칼슘도 지나치면 해롭다

    오렌지 밭에서 칼슘이 자라지는 않지만 요즘 오렌지 주스에는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있다. 마가린·시리얼·팬케이크 믹스·시리얼 바는 더 말할 것도 없다. 식품업계는 지난해 1백19개

    중앙일보

    2000.08.23 08:10

  • 칼슘함유식품

    - 칼슘은 체내의 무기질 중 가장 양이 많은 것이다. - 체내칼슘의 99%는 치아와 뼈의 구성성분으로 존재하며, 나머지 1%는 여러 가지 생리작용(혈액응고, 신경, 근육자극, 부갑

    중앙일보

    2000.08.22 14:21

  • [질병을 치료하는 먹거리] 더위를 먹었을 때

    오이.녹두 등 열을 내리게 하는 식품을 먹는다 오이 달인 즙 - 체내의 열을 가라앉힌다. 오이는 체내에 쌓인 열이나 습기를 없애주는 작용이 있으므로 더위를 먹어 지칠 때는 안성맞춤

    중앙일보

    2000.07.05 14:10

  • [자연의학 크리닉] 신경통과 류마티즘

    신경통은 발작적으로 격통이 신경줄을 따라서 나타나는데, 발작이 없을 때도 특정 부위를 누르면 압통이 나타난다. 류우머티즘은 근육과 관절을 침범하는 것인데, 심해지면 심장이나 신장에

    중앙일보

    2000.01.31 17:09

  • 우리아기, 혹시 소아빈혈?

    빈혈은 체내에 적혈구 수 또는 헤모글로빈이 정상치 보다 떨어져 있는 상태를 말한다. 소아 빈혈중 가장 흔한 것은 철분이 부족해서 생기는 철 결핍성 빈혈이다. 아기들은 매우 빨리 자

    중앙일보

    2000.01.04 18:03

  • 노인의 무기질 섭취

    (1) 칼슘(Ca)과 인(P) 사람의 골질량은 성장기에는 거의 직선적으로 증가되며, 30∼40세에 최대골질량에 도달하여 유지되다가 노령화에 따라 골질량이 감소됩니다. 치밀골(com

    중앙일보

    1999.08.18 15:58

  • 골다공증

    골다공증은 골격의 화학적 조성에는 변화가 없고 단위 용적당 뼈의 질량(골밀도)이 감소하여 골절이 쉽게 일어나는 질환으로, 나이가 많아질수록 증가하는 경향이 있다. 사람의 뼈는 hy

    중앙일보

    1999.08.16 14:51

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다③…식초로 만든 건강 식품들

    ♣초콩 고혈압, 변비, 간질환, 알레르기 등에 특효 식초와 콩이 어우러져 만들어낸 효과는 뛰어나다. 콩에는 레시틴이 많이 함유되어 있는데,이는 신경세포를 강하게 하고 스트레스를 해

    중앙일보

    1999.08.16 11:24

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다①…식초의 탁월한 효능

    ♣식초가 건강에 좋은 이유 8 인류가 사용하는 가장 오래된 조미료 중 하나가 바로 식초. 그런 식초가 요즘 건강식품으로 떠오르고 있는데, 새삼스러울 것은 없다. 동서양을 가릴 것

    중앙일보

    1999.08.16 11:06

  • 칼슘, 인, 마그네슘

    칼슘(calcium, Ca)은 무기질 중 가장 많은 양을 차지하는 것으로 체중의 1.5∼2%를 차지한다. 체내 칼슘의 약 99%는 경 조직인 골격과 치아에 존재하고, 나머지는 연

    중앙일보

    1999.08.16 10:57

  • 만성신부전의 식사요법

    만성 신부전은 만성신장염, 신증후군, 신우 신염, 당뇨병 성신 증, 신경화증 및 여러 질병으로 인해 신장기능이 극도로 저하된 상태로써, 이 병이 진행되면 요독증이 일어나 치명적인

    중앙일보

    1999.08.13 21:51

  • 골절 치료 신기술 개발

    골절치료를 가속화시킬 수 있는 유전자요법이 미국에서 개 발됐다. 미국 유전공학회사인 실렉티브 지네틱스의 제프리 보나디오 박사는 28일 뼈의 성장에 매우 중요한 역할을 하는 유전자를

    중앙일보

    1999.06.29 09:57

  • 임신 4개월

    이 시기의 태아는 3개월에 비해서 신장은 2배, 체중은 6배로 늘어난다. 자궁도 따라서 커져 아랫배에 손을 대면 태아의 존재를 느낄 수 있다. 입덧도 거의 가라앉고 임신이라는 몸의

    중앙일보

    1999.06.14 15:46

  • 자몽주스.커피.콜라 약먹는 음료로 부적당

    약만 중요한 게 아니다. 약을 먹을 때 어떤 음료수를 먹느냐에 따라 약의 흡수가 달라지기 때문. 게다가 어떤 약은 부작용까지 일어나게 할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 미 샌프란시스코

    중앙일보

    1999.05.19 10:17

  • 자몽주스.커피.콜라 약먹는 음료로 부적당

    약만 중요한 게 아니다. 약을 먹을 때 어떤 음료수를 먹느냐에 따라 약의 흡수가 달라지기 때문. 게다가 어떤 약은 부작용까지 일어나게 할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 미 샌프란시스코

    중앙일보

    1999.04.28 00:00

  • 카페인 음료 알고 마시자 …선용땐 피로회복.남용땐 불면증

    한여름 오후의 나른함을 속시원히 날려버릴 수 있는 방법은 없을까. 여러가지 방법이 있겠지만 의학적으론 커피 한잔을 마시는 것도 적절한 방법중 하나다. 커피 속에 함유된 카페인이 중

    중앙일보

    1997.08.07 00:00

  • 한국인 칼슘섭취 아직도 부족

    “칼슘을 더 많이 먹어야 한다.” 이는 지난달 30일 식품음료신문사가 주최한'칼슘이 인체에 미치는 영향'세미나에서 집약된 결론.영양과다로 다이어트가 최대 관심사가 되고 있는 요즘도

    중앙일보

    1997.07.08 00:00

  • 26.보리녹즙

    현대인은 필연적으로 암이나 각종 난.불치병에 대한 공포심으로부터 벗어날 수 없게 돼 있다.이런 질병들을 예방할 수는 없을까. 영양학자인 일본의 하기와라 요시히데(萩原義秀)박사는 1

    중앙일보

    1996.09.02 00:00