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[더오래]원빈과 이나영이 결혼한 맷돌 커피 원조 마을
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(77) 서울에는 경리단길이 있다면 경주는 황리단길이 있다. 젠트리피케이션이라는 문제가 있지만 이전에는 평범하고 낡았던 골목이 핫
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[백성호의 현문우답] 상한 돼지고기 먹어 식중독···우리가 몰랐던 부처님의 죽음
한국불교 조계종과 태고종은 육식을 금합니다. 부처님 당시에는 달랐습니다. 인도 불교는 탁발로 음식을 구했습니다. 고기든 야채든, 탁발 음식은 분별 없이 먹어야 했습니다.
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[백성호의 현문우답] 상한 돼지고기 먹어 식중독···우리가 몰랐던 부처님의 죽음
한국불교 조계종과 태고종은 육식을 금합니다. 부처님 당시에는 달랐습니다. 인도 불교는 탁발로 음식을 구했습니다. 고기든 야채든, 탁발 음식은 분별 없이 먹어야 했습니다.
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말복엔 뭐 마실까 … 힘 돋우는 보양식에 '딱 좋은' 우리술 7
오는 8월 15일이 말복이다. 올해는 지루하게 이어진 장마 때문에 세 번의 복날을 모두 선선하게 보냈다. 그렇다고 복날의 보양식까지 건너뛰기는 좀 섭섭하다. 그래서 전통적으로 복
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[맛있는 도전] 통마늘 모듬곱창, 매콤제육오돌뼈 …안주야, 얼리지 않으니까 더 맛있네
청정원이 냉동안주 HMR 시장을 선도해온 노하우를 바탕으로 상온안주 HMR 시장에 진출하며 상온 ‘안주야(夜)’ 6종을 선보인다. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원이 상온안주 가정간
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차 2대로 공항 간 부모···'접촉자 0명' 만든 슬기로운 격리생활
7일 오전 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대응 지역거점병원인 대구 중구 계명대 대구동산병원에서 근무를 마친 의료진이 휴게실로 향하고 있다. 뉴스1 최근 경기도 군포시 한
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[라이프 트렌드] 활어회·매운탕서만 보셨죠? 이젠 동서양 요리서 뵐게요
제주 광어의 재발견 ‘광어가 누워 있는 곳은 뻘도 맛있다’고 했다. 바다 바닥에 납작 엎드려 온갖 영양 염류를 먹으며 살기 때문에 맛깔난다는 뜻이다. ‘봄 도다리, 겨울 광어’라
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AI농업·웰니스·미세먼지 특화…‘길을 만드는’ 인재 키운다
━ [양영유의 총장 열전] 임태희 국립 한경대 총장 ‘안성맞춤’의 고장인 경기도 안성에 있는 한경대는 국립대학이다. 13개 학부 31개 전공의 입학정원은 1143명, 전체
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대장암 예방 효과...전 세계가 주목한 한국 해조류
다시마튀각(온지음 맛공방). 튀각은 마른 재료를 기름에 넣어 바로 튀겨낸 것인데, 다른 나라에선 흔히 볼 수 없는 우리만의 독특한 튀김요리다. 최근 들어 전 세계가 해조류를 건강
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월급 220만원, 주 32시간, 서울청년 43명 경북서 '일자리'
청년실업자 [중앙포토] 상냥한 서울 말씨를 쓰는 '서울 청년'들이 경상북도에 일자리를 찾아 왔다. 최근 맺은 서울시와 경상북도의 '도시청년 지역상생 고용사업' 협약에 따라서다.
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[issue&] “쇠가 녹슬고 사람이 늙는 건 똑같은 산화 현상…100세 시대, 건강 위해 물과 수소에 주목해야”
━ 40년간 물과 수소 연구…‘김영귀수소환원수’ 김영귀 대표 김영귀 대표 “쇠가 녹슬고 깎아놓은 사과가 갈변하는 것과 사람이 늙고 병드는 것은 똑같은 산화 현상입니다. 그
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[issue&] 40년 물 과학 연구로 개발한 수소수기, 사용자 편의 위한 첨단 기능 탑재
━ 김영귀수소환원수 김영귀(왼쪽 두 번째) 대표는 ’김영귀수소환원수의 제품들은 수소가 1200~1575ppb 나오는 고성능 제품“이라고 말했다. [사진 김영귀수소환원수]
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[맛있는 도전] 곱창전골·훈제삼겹·모듬술국…혼술·홈술 안주 걱정 안 해도 되겠네
━ 대상 청정원 ‘안주야(夜)’는 2016년 선보인 이래 청정원의 조미기술과 트렌드를 반영한 콘셉트로 안주 HMR 시장을 구축해왔다. 출시 2년 만에 누적 판매량 1500
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노르웨이 밍크고래 버거, 먹어 말어?
노르웨이는 세계적인 황금어장이다. 청정 바다 북해와 맞닿아 있고, 빙하의 침식으로 생긴 피오르가 육지 깊숙한 곳까지 파고든다. 질 좋은 해산물이 사계절 올라온다. 신선한 해산물로
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[밀레니얼 가족이 사는 법] 음식은 배달, 설거지는 세척기…1인1행복 추구
소비 트렌드 예측서인 『트렌드 코리아』는 올해의 10대 트렌드 중 하나로 ‘밀레니얼 가족’ 키워드를 제시하며 “낯선 사고방식을 가진 새로운 가족 집단이 등장했다”고 분석했다. 1
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‘약 치자’ 교도와 ‘냅둬유’ 신도의 뻔한 승부
━ 안충기의 삽질일기 장미는 5월이 가장 예쁘다. 장미에는 파란색을 만드는 효소가 없어 자연에는 란장미가 없다. 꽃말이 ‘불가능’인 이 다. 그런데 2004년 일본기업
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[라이프 트렌드] 한려수도 한눈에…뒤로는 한라산이…이곳에 가면 호사로운 라운딩
따뜻한 계절의 가정의 달. 가족과 함께 떠나는 여행을 고민하기 마련이다. 하지만 길지 않은 연휴엔 해외여행이나 장겨리 이동은 피로만 누적될 뿐이다. 이럴 땐 특정 관광지를 방문하
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“봄 나들이 계절…청정지역 로컬 푸드 즐기러 오세요”
복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일(금)부터 28일(일)까지 3일간 봄 페스티벌을 개최한다. 은 상상 그 이상의 설레는 봄 축제를 의미 하기도 하지만 상생
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[비즈스토리] ‘오감 만족’ 먹거리에 다양한 문화체험까지…테마 가득한 복합공간에서 따뜻한 추억 만들까
━ 동춘175 경기도 용인시 기흥구 복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일부터 사흘간 ‘동춘상상’ 봄 페스티벌을 ‘오감 만족, 봄의 향연’과 ‘하동의 봄, 차(
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[issue&] “국제발명대회 금메달 13관왕 … 건강 위해 수소수 발전에 힘쓸 것”
━ 물과학 연구 40년…KYK김영귀환원수 KYK과학기술연구소 김영귀 소장 인터뷰 김영귀 소장 수소사회에 대한 기대감이 확산되고 있다. 수소는 1766년 헨리 캐번디시가
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조성진 “아마존 세탁기도 나올 텐데…어떻게 살아남을지 고민”
LG전자 대표이사 CEO 조성진 부회장(오른쪽 둘째)이 8일(현지시간) 미국 라스베이거스에서 열린 소비자가전전시회(CES)에서 LG 클로이 로봇 제품들을 살펴보고 있다. [사진
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[맛있는 도전] 숯불에 구운 곱창, 잡내 제거한 매운껍데기 … 논현동 포차 안주 맛 그대로
대상 청정원은 가수 김희철을 안주야(夜) 모델로 지난 1~3월 TV광고를 진행하는 등 활발한 마케팅 활동을 펼치고 있다. [사진 대상] 안주 HMR 시장의 성장이 눈길을 끈다.
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[editor's letter] 여행에의 유혹
외국 관광청들이 한국 미디어를 대상으로 하는 행사에 가보면 해당국을 방문한 한국인 숫자가 크게 늘었다는 말들을 자주 합니다. 그만큼 해외로 많이, 자주 나간다는 방증이겠죠. 그래
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?