-
원전 오염수 방류에 불똥 튄 '천일염'…정부 "물량 확대·조기 출하"
송상근 해양수산부 차관이 21일 서울 모처에서 국내산 천일염을 안전하게 공급하기 위한 방안을 논의하기 위해 열린 간담회에서 발언하고 있다. 사진 해양수산부 일본 후쿠시마 원전 오
-
전문가 "오염수 영향없다"는데...“천일염 3주 물량, 하루에 완판”[르포]
일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 해양 방류를 앞두고 20일 국내 일부 소비자들이 소금을 싹쓸이 하는 등 이른바 ‘소금 사재기 대란’이 일고 있다. 소금 품귀 현상에 가격까지
-
“천일염, 품귀 아니다”… 오염수 우려에 소금 사재기 탓
지난 6일 오후 전남 신안군 마하탑염전에서 작업자가 소금을 모으고 있다. 신안 천일염은 올해 초 잦은 비로 생산량이 줄어든 가운데 주문량은 폭증해 가격이 급등했다. 프리랜서 장정
-
洪 "도로 불법 점거 말라" 경찰 "정당한 집회"...퀴어축제 진풍경
퀴어문화축제가 열리는 17일 대구 중구 대중교통전용지구에 일촉즉발의 위기감이 감돌고 있다. 오전 7시부터 기동대 20개 중대 1300여명과 교통경찰·일반 직원 200여명
-
'오염수 괴담' 여기도 난리났다…천일염값 두달새 3배 껑충
지난 6일 오후 전남 신안군 마하탑염전. 4만6200㎡(약 1만4000평) 면적의 염전에서 작업자 2명이 천일염을 모으고 있었다. 작업자들은 염전용 밀대인 ‘대파’를 이용해 소금
-
'귀한 몸' 흰발농게 노는 줄포만 갯벌, 물 오른 바지락 쏟아진다
줄포만 갯벌 생태관찰로 아래에 하얀 조약돌처럼 좍 펼쳐져 있는 것이 멸종위기 야생동물 2급인 흰발농게다. 바닷물이 먼바다로 빠져나가자 갯벌은 치열한 삶의 현장이 됐다. 진흙에서
-
“배추 20포기 올해 김장비용 22만원”…작년보다 9% 하락
한국농수산식품유통공사(aT)가 올해 배추 20포기 기준 김장비용이 약 22만원으로 예상된다고 13일 밝혔다. 배추 가격이 내려가면서 올해 김장비용은 작년보다 줄어들 것으로 보인다
-
김장비용 전년비 9% 하락…aT “배추 20포기 김장 22만원”
한국농수산식품유통공사(aT)가 올해 배추 20포기 기준 김장비용이 약 22만원으로 예상된다고 13일 밝혔다. 배추 가격이 떨어지면서 올해 김장비용은 지난해보다 감소하는 추세다.
-
90% 넘게 오른 배추‧무…정부, 김장재료 1만t 푼다
정부가 수급 안정을 위해 비축했던 김장재료 총 1만톤(t)을 시장에 공급한다. 마늘‧고추‧양파가 대거 풀릴 예정이다. 본격적인 김장철을 앞두고 일부 김장재료의 공급량이 감소할 것
-
바다서 뜰채로 건져 30분 내에 삶는 귀한 멸치, 맛도 으뜸
━ 이택희의 맛따라기 새벽 4~5시 자란만 인근 해상에 설치된 정치망 그물. 동쪽 하늘이 밝아오고 있다. 신인섭 기자 같은 날, 크기가 같은 멸치라도 값은 3배 넘게 차
-
[라이프 트렌드&] 집에서 갓 끓인 식감과 맛 그대로···급속 냉동 삼계탕 맛보세요
하림, 신선한 식재료로 최고의 맛 구현 하림 삼계탕은 수분과 육즙이 빠져나가는 것을 막는 급속 냉동 기술을 적용해 얼리기 전 맛을 보존했다. [사진 하림] 초등학생 두 자녀를 둔
-
90년 전 즐긴 개성식 천렵국, 서울서 되살렸다
━ 이택희의 맛따라기 채소 4가지를 곁들인 쏘가리찜. 한낮이면 벌써 발길이 저절로 그늘을 찾는다. 여름이 오는 신호다. 오늘(21일)은 24절기 중 춘분부터 네 번째인 소
-
[라이프 트렌드&] "미국산 소고기는 스테이크에 최적, 굽기에 따라 맛도 천차만별"
스테이크의 매력 스테이크는 소고기·양고기 등을 두툼하게 썰 어 오븐이나 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 부 위, 숙성 방식, 익히는 정도에 따라 개성 있는 모습으로 탄생한다. [
-
김장비용, 전통시장 35.5만원 8.2%↑, 마트 41.9만원 5.8%↑
전통시장에서 재료를 살 경우 올해 4인 가족 기준 김장비용이 35만원을 넘는다는 조사 결과가 나왔다. 한국물가협회가 지난 15∼16일 서울·부산·대구·광주·인천,·대전 등 6개
-
황교익은 왜 그 맛없다던 떡볶이를 이재명에 먹였을까?[뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽 - 경기관광공사 사장 내정자는 누구 경기관광공사 신임 사장 내정자 황교익씨의 개인 페이스북. 황교익씨 페이스북 캡쳐. 관광 분야는 속보가 드뭅
-
완숙 토마토, 밭에서 따자마자 갈아 원물 100% 주스로
━ [이택희의 맛따라기] 비가림 하우스에서 2~3m로 자란 줄기에 주렁주렁 매달린 토마토가 빨갛게 익어가고 있다. 박종근 기자 올바른 농사를 종교로 섬기는 성전 같았다.
-
글로벌 김치 시장 연평균 5.2%씩 성장…해외 곳곳에 생산 거점, 중국 견제해야
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 전 세계에 불고 있는 K컬쳐 열풍과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 한국 김치가 글로벌 인기 상품으로 부상하고 있다. 코로나
-
[강찬수의 에코사이언스] 해양 플라스틱 쓰레기에 붙은 엄청난 세균이 건강 위협한다
강찬수 환경전문기자 택배 노동자들이 잇따라 숨지고 있다. 전국 택배연대 노조 등에 따르면 이달에만 CJ대한통운 서울 강북지점, 한진택배 서울 동대문지사, 경북 칠곡 쿠팡 물류센터
-
[더오래]신안 앞바다 싱싱한 바닷물로 만든 큐브형 소금
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(10) “여보세요. 최 사장님, 잘 지내시죠. 바빠지실 때가 됐네요.” 매년 4월 무렵이 되면 전라남도 신안군에 속한 도초도라는
-
안산시, 대부동(洞)→대부면(面) 바꾸려는 까닭은
안산시 단원구 대부동 전경 [안산시] 경기도 안산 단원구 서쪽 끝에 있는 대부동. 산·바다·갯벌로 이뤄진 땅이다. 바다에선 김과 천일염을 생산한다. 논과 포도밭도 펼쳐져 있다.
-
삼백초·어수리…21가지 나물 샤브샤브 ‘입 호강’
━ [이택희의 맛따라기] 나물요리의 별천지 솔내음은 해발 330m 높이에 자리했다. 나물은 두 철탑 사이 산자락 전체에 조성한 서대산 약용 자연휴양림(59만5041㎡·18
-
반백년 싱크대 지킨 국내 최초 주방세제…왜 ‘트리오’일까
1971년 트리오 TV 광고. 사진 애경산업 애경산업 전신 애경유지는 1966년 12월 한국의 첫 주방 세제 ‘트리오’를 출시했다. 당시 짚으로 엮은 수세미나 고운 모래로 그릇을
-
[issue&] 이탈리아 소시지 살시챠를 듬뿍 … 풍미 더 깊어진 ‘정통 포카챠’
파리바게뜨의 ‘이탈리아 정통 포카챠’ 시리즈가 300만 개 판매를 돌파했다. 특유의 담백한 맛과 부드러운 식감이 인기 요인이다. 와인과 좋은 마리아주를 자랑한다. [사진 파리바게
-
[비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야
이하연 대한민국김치협회장 우리의 김장 문화와 김치는 자랑스러운 세계 종주국 타이틀을 갖고 있다. 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)는 김치를 표준 규격으로 등록했다. 201