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[맛있는 책] 안전한 식당 77 (서울&근교 편) 外

*** 안전한 식당 77 (서울&근교 편) 김미경.조은주.홍미용 공저, 은행나무, 9800원 주부 경력 10년 이상의 아줌마 셋이 의기투합, '내 남편이 안전하게 먹을 수 있는 식

중앙일보

2005.04.28 21:31
[week& cover story] 뉴욕에서-원더풀 비빔밥!

"1주일에 한 번은 한국 식당을 찾는데 두 번에 한 번은 비빔밥을 먹지요." 은행원 앨릭스 헤일러(34)는 밥풀 하나 남지 않은 빈 돌솥을 들어보이며 웃었다. 뉴욕 맨해튼 5번가

중앙일보

2005.04.14 20:57
'외국서 지켜야할 것과 해서는 안될 것들'

일본에서 술자리에 참석했을 때는 절대 술잔을 돌리지 말아야겠다. 술잔돌리기는 야쿠자들의 의식이라고 한다. 홍콩에서는 피로연에 참석하려면 축의금을 더 내야 하고, 가족들이 동행할 경

중앙일보

2005.01.15 10:47
웰빙도 세대차 난다

'웰빙(Well-Being) 형태도 세대차가 난다'. 제일기획이 최근 스스로 웰빙을 실천하고 있다고 생각하는 국내 13~44세 남녀 600명을 대상으로 웰빙 현황을 조사한 결과 세

중앙일보

2004.08.23 09:50
웰빙도 세대차 난다

'웰빙(Well-Being) 형태도 세대차가 난다'. 제일기획이 최근 스스로 웰빙을 실천하고 있다고 생각하는 국내 13~44세 남녀 600명을 대상으로 웰빙 현황을 조사한 결과

중앙일보

2004.08.22 17:38
"채식해도 기운 넘쳐 밤샘공부 문제없죠"

▶ ‘서울대 채식인 모임’ 회원들이 학생회관 앞에서 포즈를 취했다. 사진 왼쪽 끝에서부터 시계방향으로 진상현.김영준.권경락.이혜온.고은주씨. 김성룡 기자 "풀(야채)만 먹으면 기운

중앙일보

2004.08.08 18:19
[이야기가 있는 식탁] 수육 한입, 소주가 짝짝 달라붙네

서울 종로구 구기동 '싸리집'에서 민속학자 주강현씨를 만났다. 초면이었지만 통성명을 하지 않아도 한번에 알아볼 만큼 낯익다. 몇 년 전 한 텔레비전 프로에 출연해 개고기 식용에 관

중앙일보

2004.05.13 15:04
[week& 웰빙] 끼니 거르면 태아도 배고파요

'아이의 건강은 태아 때 결정된다!' 임신부 영양관리의 중요성을 강조하는 말이다. 그러나 요즘 맞벌이 부부가 늘면서 미래 새싹들의 건강에 적신호가 켜졌다. 한 조사에 따르면 임신부

중앙일보

2004.04.23 09:14
[week& 웰빙] 끼니 거르면 태아도 배고파요

▶ 장남수 교수(右)가 임신 32주째를 맞는 김기안(左)씨와 19주째인 민진아씨에게 식사 때 유의해야 할 영양관리 수칙을 설명하고 있다.'아이의 건강은 태아 때 결정된다!' 임신부

중앙일보

2004.04.22 15:22
[week& 웰빙] 네팔에선 '달'을 끓여먹는다

만년설로 눈부시게 빛나는 안나푸르나 산등성이의 웅장하고 도도한 자태는 사람들의 탄성이 채 끝나기도 전에 구름과 짙은 안개 속으로 다시 숨어버렸다. 어둠을 밀어내며 떠오르는 태양이

중앙일보

2004.04.01 16:30
[판 트렌드] 아이러브스쿨서 싸이월드까지

▶ 한 인터넷 사이트에서 만난 채식동호회연합 회원들이 채식 전문식당에서 모임을 갖고 있다. 이렇게 인터넷은 사람을 만나고, 인맥을 쌓아가는 친교의 공간으로 자리 잡았다. 사이버 공

중앙일보

2004.03.31 17:31
[week& 웰빙] 대학별미

대학교 학생식당이 신학기에 접어들면서 다시 분주해졌다. 점심시간인 정오를 전후해선 식권을 구입하는 줄이 문밖까지 길게 이어진다. 빈 자리가 없어 식판을 들고 이리저리 기웃거리는 학

중앙일보

2004.03.11 15:56
[사진] 채식 전문 뷔페 인기

최근 조류독감.돼지 콜레라에 이어 미국산 쇠고기의 광우병 감염 우려까지 닥치자 채식에 대한 관심이 커지고 있다. 25일 서울 포이동의 한 채식 전문 뷔페식당을 찾은 손님들이 채식

중앙일보

2003.12.25 19:02
[탐험! 이색지대] 1박2일 요가학교

오래간만에 매운 추위가 찾아왔던 지난주 토요일(6일). 중부고속도로 서청주 나들목을 벗어나 속리산(충북 보은) 품으로 접어든다. 추위 때문인지 차창 밖 공기가 더욱 상쾌하다. 지금

중앙일보

2003.12.11 16:06
3200㎉ … 한정식은 고열량食

'한정식은 영양과다' 상에 차려진 대로 먹었다간 살찌기 십상이다. 일반적으로 곡류.채식 위주여서 건강식이라고 생각되던 우리 한정식이 실상은 고열량.고지방.고단백 식품인 것으로 밝혀

중앙일보

2003.09.23 10:54
3200㎉…한정식은 고열량食

'한정식은 영양과다'. 상에 차려진 대로 먹었다간 살찌기 십상이다. 일반적으로 곡류.채식 위주여서 건강식이라고 생각되던 우리 한정식이 실상은 고열량.고지방.고단백 식품인 것으로 밝

중앙일보

2003.09.22 17:51
선진국 식탁도 '세균 경보'

선진국인 미국과 서유럽 각국도 '식탁의 안전'을 확신하지 못하는 실정이며 이는 각국 정부가 소비자보다 농업계와 식품제조업계의 이익을 우선시한 결과로 보인다고 프랑스 파리에서 발행되

중앙일보

2003.06.11 18:06
AFP 올해의 이색뉴스 12선

AFP 통신은 18일 이라크 사태 등 굵직한 사건들에 가려 빛을 보지 못했으나 묻어두기 아까운 '올해의 이색(offbeat) 뉴스'12선을 소개했다. ◇전라 기우제=네팔 남서부의

중앙일보

2002.12.19 00:00
아무리 먹어도 안찐다고 ?

사람들은 현대를 살아가면서 많은 딜레마를 안고 있다. 그 중 하나는 먹는 것에 대한 욕구다. 조리법과 기술의 발달, 그리고 시장의 국제화로 우리는 정말 감당해내기 힘들 정도의 다

중앙일보

2002.11.29 00:00
[건강 신간] 채식 전문잡지 창간호 선보여

채식 동호인들을 위한 전문 잡지 '채식' 창간호가 선보였다. 격월간으로 간행되는 이 잡지는 창간호에서 채식을 처음 시작하는 사람들을 위한 코너와 함께 금연.금주.채식을 하는 한농마

중앙일보

2002.08.02 10:26
건강신간

◇채식 동호인들을 위한 전문 잡지 '채식' 창간호가 선보였다. 격월간으로 간행되는 이 잡지는 창간호에서 채식을 처음 시작하는 사람들을 위한 코너와 함께 금연·금주·채식을 하는 한

중앙일보

2002.08.02 00:00
[월드컵 맛 탐방] 7. 대전

대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이

중앙일보

2002.04.03 09:44
대전서 가볼 만한 집

▶숯골원냉면(042-861-3287)=메밀 냄새가 진하게 배어있는 평양냉면 전문점이다. 메밀로 면을 뽑아 질기지 않고 부드럽다. 종업원에게 가위를 찾으면 "그냥 드셔도 된다"고

중앙일보

2002.04.03 00:00
몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결

요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대

중앙일보

2002.03.07 09:59