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'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
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"점심값, 아무리 싸도 만원 넘더라"…도시락 챙기니 이만큼 절약
[월간중앙] 세태취재 | “돈 아끼고 건강도 챙기고, 일석이조” 고물가 시대에 만난 도시락 애호가 10인10색 점심 값 폭등에 편의점 도시락 5천원으로 한 끼 해결 채식 즐
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[issue&] 누에 DNJ 성분, 당뇨는 물론 심혈관질환·파킨슨병도 억제
65세 이상 51% 당뇨 앓거나 위험군 당뇨 심해지면 다양한 질환 나타나 누에분말 4주 섭취 후 혈당 감소 혈액순환 개선, 기력 회복도 도움 국내 당뇨 환자 수가 2020
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찰나의 예술, 잘사는 마술…나흘 연휴, 술술 풀리는 '비법' 공개
■ 「 민족의 명절 설입니다. 청룡이 용솟음치는 2024 갑진년, 더 값지게 설 연휴를 보낼 더중앙플러스의 인기 시리즈들을 큐레이션했습니다. 나흘 연휴 기간 ‘이것’만은 꼭
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홀쭉해진 LG 김현수 “어깨 힘 들어가면 꼴찌 돼”
비시즌 철저한 식단관리로 다이어트에 성공한 LG 김현수는 눈에 띄게 홀쭉해진 모습으로 “입던 옷들이 헐렁해졌다”며 웃었다. [연합뉴스] 프로야구 LG 트윈스는 지난해 29년 만의
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식스팩 몸짱 병원가니 "콩팥 망가졌다"…이렇게 운동하면 역효과 [건강한 가족]
장시간 근육운동, 혈류 급격 방출 다이어트약 남용해도 기능 저하 유산소 운동, 수분 섭취 늘려야 오늘도 200L 분량의 혈액을 쉴 틈 없이 걸러내다 보니 하루가 저물었네요.
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"새해 목표는 몸짱" 무작정 운동계획 짜면 오히려 독 [건강한 가족]
올바른 건강관리 가이드 2024년 갑진년이 시작된 지 벌써 보름이 지났다. 새해가 되면 금연·금주·운동 등 건강관리를 위한 계획을 세우는 사람이 많다. 건강은 누구에게나 중요한
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삼육대, 구리시민 대상 ‘채식요리 교육강사 양성과정’ 성료
삼육대(총장 김일목)는 구리시와 관학협력사업으로 운영한 ‘질환별 채식요리 교육강사 2급 양성과정’을 성황리에 마무리했다. 지난 9월 11일부터 12월 4일까지 매주 월요일
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‘클린 미트’로 주목받던 대체육…“첨가제 범벅 가짜고기” 비판론도
미국 뉴욕의 한 마트에서 파는 비욘드미트의 대체육 패티와 소시지. [AP=연합뉴스] 기후 위기와 식량 부족을 극복할 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 탄소 배출량 감축이 확인되지
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친환경이라는 '대체육'의 배신? "알고보니 탄소 배출 25배"
기후 위기와 식량 부족을 극복하는 대안이자, 윤리적이고 지속 가능한 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 실제론 탄소 배출량 감축이 확인되지 않는 식품계의 '그린 워싱(Green W
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[건강한 가족] 겨울에 심해지는 건선, 자극 피하고 보습제 잘 발라야
전문의 칼럼 우유리 가톨릭대학교 인천성모병원 피부과 교수 건선(Psoriasis)은 각질이 겹겹이 쌓여 피부가 하얗게 일어나거나 붉어지는 만성 피부 질환이다. 피부 병변이 악
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저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
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[소년중앙] 우리가 망가뜨린 지구, 우리는 어떻게 고칠 수 있을까요
기후 위기, 생물 다양성 손실…지구 환경 회복을 위해 필요한 것은 지구온난화를 넘어 지구열대화 시대라는 말이 나옵니다. 지난 7월 안토니우 구테흐스 UN사무총장은 유럽연합(E
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전립선비대증도 나았다고? 맨발 걷기 숭배자와 걸어봤다 유료 전용
■ ‘호모 트레커스’ 맨발걷기 글 싣는 순서 「 ① 맨발 걷기 열풍, 왜 맨발에 빠졌나 ② 기자의 한 달 체험기, 맨발로 출퇴근 ③ 직접 걸어본 전국 맨발 걷기 명소 10
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음료·수프에 물 대신 '이것'…고단백 건강식, 생각보다 간단하다 [건강한 가족]
고단백식 실천 가이드 단백질, 신체 조직 형성 주요 성분 많은 양 섭취 땐 간·콩팥에 무리 매 끼니 일정량 꾸준히 섭취를 건강을 위해 단백질 식품을 챙겨 먹으라는 조언이
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AI가 맞춤형 레시피 척척…삼성전자, ‘삼성 푸드’ 앱 출시
박찬우 삼성전자 생활가전사업부 서비스비즈그룹장 부사장이 24일 서울 중구 삼성전자 기자실에서 푸드 통합 플랫폼 '삼성 푸드'를 소개하고 있다. 사진 삼성전자 삼성전자가 삼성
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명지대, 잼버리 지원 성공적 마무리
명지대학교 서울‧용인 캠퍼스 기숙사에 체류 중이던 잼버리 대원들이 출국함에 따라 대원들에 대한 명지대의 지원활동도 종료했다. 정부 및 조직위와의 소통을 통해 잼버리 대원들이
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"굶어 죽은듯"…7년간 열대과일만 먹은 비건 인플루언서 사망
지난달 21일 말레이시아에서 숨진 러시아 국적의 인플루언서 잔나 삼소노바. 인스타그램 캡처 수년 동안 과일과 채소 등 극단적인 식물성 식단을 고집하던 유명 ‘비건(vegan)’
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귀리·아몬드에 감자도 갈아마신다…대체 왜 대체유에 열광할까 [Cooking&Food]
비건·친환경 화두 속 다양한‘식물성 대체유’잇따라 등장 두유 가장 잘 알려진 우유대체품 지난해 세계 최초 감자 우유까지 푸드 트렌드 식물 기반으로 변화 환경·동물윤리 대한 관심
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‘귀리·아몬드·코코넛·캐슈너트’ 골라 먹는 재미, 식물성 우유 [쿠킹]
[식재료 탐구] 슈퍼의 식품 진열대는 언제나 구경하는 재미가 있다. 새로 나온 제품이라도 있을 때는 진열대에 머무는 시간이 더 길어지곤 하는데, 그건 온라인 마켓이어도 마찬가지다
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고기 많은 식단, 온실가스 최대 4배 많다…옥스퍼드대 연구 보니
서울의 한 대형마트에 쇠고기 등 육류가 진열돼 있다. 육류 소비의 경우 완전 채식에 비해 환경 영향이 3~4배에 이르는 것으로 분석됐다. 연합뉴스 고기를 하루 100g 이상 먹는
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5~7년간 쇠질에 청교도 식단, 40대 주부도 조각상 몸매
━ [스포츠 오디세이] 보디빌딩 열풍 2023 미스터코리아를 차지한 김진호 선수(왼쪽)와 미즈코리아에 오른 김연주 선수. [사진 대한보디빌딩협회] ‘미스터코리아 선발대회’
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졸리처럼 절제하겠다는 환자, 유방암 명의는 고개 저었다 유료 전용
여성이 가장 많이 걸리는 암은 유방암이다. 국가암정보센터의 최신 자료에 따르면 2020년 2만4806명이 유방암 진단을 받았다. 여성 10대 암의 21.1%를 차지한다. 대장암(
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불혹의 노경은이 마운드에서 버티는 법
SSG 노경은. 뉴스1 1984년생 오른손 투수 노경은은 최근 몇 년 사이 야구를 그만 둘 뻔한 위기만 몇 차례 있었다. 먼저 2018년 말. 생애 처음으로 FA 자격을 얻었지만