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[TONG] 일제가 한 짓을 군산은 기억하고 있다

by 정바울·연성현진짜 여름이 몰려오는 6월, 호국보훈의 달을 맞아 군산으로 향했다. 군산은 일제 강점기 미곡 수탈의 창구의 아픔이 남은 도시다. 1907년 일제는 전주에서 군산까

TONG

2016.06.25 10:18
[푸드&헬스] 보리는 곡류의 왕 … 비만·당뇨·고혈압·암 환자에 좋아

보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만·변비·당뇨병·고혈압·암 환자에게 두루 권장된다. 보리 자체가 식이섬유

중앙선데이

2015.06.14 03:03
[박태균의 푸드&헬스] 가난과 보리는 옛말, 지금은 식이섬유의 왕자

보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만·변비·당뇨병·고혈압·암 환자에게 두루 권장된다. 보리 자체가 식이섬유

중앙일보

2015.06.13 15:52
가난과 보리는 옛말, 지금은 식이섬유의 왕자 대접

보리. [사진 중앙포토DB] 보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만ㆍ변비ㆍ당뇨병ㆍ고혈압ㆍ암 환자에게 두루 권장된

중앙일보

2015.05.30 15:18
[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상 - 웰빙 흰찰쌀보리 “영국빵집”

최근 건강을 중시하는 현대인들 사이에 웰빙 바람이 불면서 수입 밀가루 대신 순수 우리 쌀, 우리 밀로 만든 빵과 과자를 많이들 접해 봤을 것이다. 그렇다면 흰찰쌀보리는 어떠한가?

온라인 중앙일보

2013.05.02 10:00
[2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축

찰보리의 주산지인 전남 영광은 500여년의 보리 역사를 간직하고 있으며 세종실록지리지와 동국여지승람, 조선왕조실록, 한국지리지총서 등에 영광을 대표하는 진상품으로 보리가 수록되어

온라인 중앙일보

2012.04.20 14:30
찰보리빵 ∙ 호두과자 건강에 좋은 간식

“옆에 있는 농협 찰쌀보리제분공장에서 생산하는 찰보리 가루만 사용합니다. 밀가루는 전혀 안 쓰죠. 또 천연 알칼리수(水)를 사용, 설탕도 적게 들어가요. 물론 방부제는 일절 안

온라인 중앙일보

2011.09.01 16:14
소 쟁기질·전통혼례 … 보리가 있는 추억

14~15일 전남 영광군 군남면 지내들 옹기·돌탑공원에서 제1회 영광 찰보리 문화축제가 열린다. 주제는 ‘보리가 있는 추억으로의 여행’. 　시끄러운 공연 대신 요즘 보기 힘든 소

중앙일보

2011.05.13 00:34
[food&] 식지 않는 열기, 그 2라운드 … 잘났군, 막걸리

고급 막걸리, 지역 특산 막걸리 전성시대가 열렸다. 왼쪽부터 이천쌀생막걸리, 김포금쌀선호생막걸리, 배혜정누룩도가 자색고구마 막걸리, 국순당 2010햅쌀로빚은첫술, 배혜정누룩도가

중앙일보

2010.11.09 00:24
[꽁당보리 축제] 눈으로 입으로 느끼는 ‘보릿고개 추억’

　향수를 불러 일으키는 ‘꽁당보리축제’가 5월1~5일 군산시 미성동에서 열린다. 특산물인 찰쌀보리를 전국에 알리고 농촌 경치와 체험을 접목해 도농상생의 시민축제를 만들자는 차원에

중앙일보

2009.04.27 17:14
순천서 전남지역 첫 모내기

24일 올해 전남지역에서는 처음으로 순천시 해룡면 선원마을에서 노관규 시장 등이 참석한 가운데 모내기를 했다. [순천시 제공]24일 순천시 해룡면 선원마을 허만재(55)씨의 논 3

중앙일보

2008.03.25 01:37
새콤달콤한 딸기고추장 선봬

충남 논산시 농업기술센터와 장류 생산업체인 상생종합식품은 최근 ‘딸기고추장’을 개발해 특허를 출원했다. 딸기고추장은 논산지역에서 생산되는 찰쌀보리로 만든 고추장에 불에 익혀 잼처럼

중앙일보

2002.05.20 09:57
친환경 농산물 인터넷 쇼핑몰 10월 운영

충남 논산시 농업기술센터는 친환경 품질인증(국가공인)농산물 판로를 확보하기위해 인터넷 쇼핑몰(http://www.farm4u.co.kr)을 구축,다음달부터 운영키로 했다. 인터넷

중앙일보

2001.09.08 10:27
친환경 농산물 인터넷 쇼핑몰 10월 운영

충남 논산시 농업기술센터는 친환경 품질인증(국가공인)농산물 판로를 확보하기위해 인터넷 쇼핑몰(http://www.farm4u.co.kr)을 구축,다음달부터 운영키로 했다. 인터넷

중앙일보

2001.09.08 00:00
친환경 농산물 인터넷 쇼핑몰 10월 운영

충남 논산시 농업기술센터는 친환경 품질인증(국가공인) 농산물 판로를 확보하기위해 인터넷 쇼핑몰(http://www.farm4u.co.kr)을 구축,다음달부터 운영키로 했다. 인터넷

중앙일보

2001.09.07 19:15
[지방제휴사 뉴스 파일] 논산 특산 찰쌀보리 고소득 올려

논산지역 유일한 특산 소득작물인 찰쌀보리가 효자특산물로 각광 받고 있다. 여느 과채류보다 소득이 높기 때문이다. 논산의 경우 올해 5백68 농가가 찰쌀보리 4백16. 6㏊를 재배,

중앙일보

2000.06.12 00:00
"골없는 보리 품종 개발하면 1천만원 상금"

"보리 도정의 최대 문제점인 골을 제거한 품종을 개발하면 1천만원의 상금을 제공합니다" 농촌진흥청 작물시험장 맥류과에 최근 1천만원의 상금이 걸린 골 없는 보리 품종 개발이 화제로

중앙일보

2000.04.25 10:33
서천등 3곳 총 8백㏊ 국내 최대 찰쌀보리 단지 조성

충남 논산.부여.서천 일대에 국내 최대의 찰쌀보리 재배단지가 조성된다. 충남도 농업기술원은 이들 3개 시.군 농민들에게 찰쌀보리 재배기술을 보급, 내년부터 8백ha 규모의 찰쌀보리

중앙일보

1999.06.04 00:00
올 첫생산「찰쌀보리쌀」農協 슈퍼마켓서 판매

농협은 올해 처음 생산된 「찰쌀보리쌀」을 서울지역 농협슈퍼마켓에서 판매하고 있다. 기존 쌀보리에 찰기가 가미된 신품종 보리쌀로,미리 삶지 않고도 일반미와 섞어 밥을 지을 수 있으며

중앙일보

1995.08.28 00:00
11.보리-다수확 홍성보리 종자로만 명맥

쌀 못지 않게 우리에게 중요한 식량자원이던 보리도 우루과이라운드(UR)태풍앞에 風前燈火처럼 흔들리고 있다. 쌀을 포함해 수입제한을 해오던 기초농산물 15개 품목중의 하나였으나 97

중앙일보

1993.12.17 00:00
풋고추 값"껑충"

고추파동의 여파로 최근 풋고추 값이 금값이다. 이달 중순께부터 껑충 뛰기 시작하여 요즘은 한 근을 사려해도 2천3백∼2천5백원(23일 경동 시장)은 줘야하는데 이는 지난해 이맘때

중앙일보

1989.02.25 00:00