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[라이프] 광둥식 볶음밥은 담백함이 생명 … 줄기콩·게살 삶은 뒤 볶아요
━ 江南通新 독자와 함께한 ‘유유안’ 쿠킹 클래스 미쉐린 1스타의 맛 훔쳐보기새우빵 튀기고 쇠고기 흑후추볶음향신료 최소화, 재료 본연의 맛 살려넓은 영토에서 나는 다양한 식재료와
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[맛있는 도전] 라면 소비자 ‘취향 저격’하며 2억개 판매 돌파 눈앞 … 올 시장 점유율 2.4%p 증가
오뚜기 봉사단이 한국조리과학고와 함께 지난 10월 14일 광명장애인종합복지관에서 진행한 밥차 자원봉사활동 모습. [사진 오뚜기]오뚜기라면은 지난 2015년 진짬뽕을 탄생시키고 대표
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[핫 클립] ‘추우니까 국물이다’, 명동 5대 국물 요리
얼큰한 국물이 당길 때, 숙취로 해장이 필요할 때 서울 명동으로 가자. 서울의 대표적인 맛 동네, 명동에서도 뜨끈한 국물 요리를 내는 대표 식당을 모았다. 요즘처럼 찬바람이 부는
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[이택희의 맛따라기] 사라다칼국수·바지락팝콘·토마토짬뽕…이태원 신감각 분식집 ‘중심’
소스를 뿌리지 않은 상태로 상에 나오는 사라다칼국수. 칼국수가 보이지 않을 만큼 견과류를 많이 뿌렸다.칼국수 집을 찾아갔다. 소주·맥주·옥수수막걸리도 판다. 당연히 안주와 밥도 있
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[맛있는 도전] 해외여행 등 푸짐한 경품, 밥차 봉사…‘진짬뽕’ 1주년 맞아 다양한 이벤트
오뚜기는 ‘오뚜기 진짬뽕’ 출시 1주년을 맞이하여 오뚜기 봉사단과 한국조리과학고가 함께 하는 ‘진짬뽕 밥차 합동 봉사활동’을 수도권지역 복지관 세 곳에서 전개하고 있다. [사진 오
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[쑥쑥 커지는 가정간편식 시장] 한끼를 먹더라도 제대로… 솔로 입맛 맞추기 무한경쟁
[사진 중앙포토]지난 추석 연휴, 집에서 쉬는 ‘스테이케이션(집이나 집 인근에 머물며 휴가를 보내는 것)’을 선택했던 김세정(34·여) 씨. 하지만 김씨의 상차림은 대가족 식탁이
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1주년 맞은 오뚜기 진짬뽕!, 1주년 기념 다양한 이벤트 진행
지난해 국내 라면시장에서 프리미엄 짬뽕라면 열풍을 일으키며, 최고 히트상품으로 자리매김한 ‘오뚜기 진짬뽕’이 출시 1주년을 맞아 소비자들의 큰 사랑에 보답하고자 다양한 이벤트를 준
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세계일주 마을버스 677일 만의 귀환, 첫 번째 이야기
세계일주 마을버스 677일 만의 귀환 8월 30일 오후 5시32분, 서울대학교 병원 본관 앞으로 연두색 소형버스 한 대가 미끄러져 들어왔다. 종로12번 마을버스다. 그런데 생김이
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중화풍 시들…찌개맛 K스타일 라면 떴다
프리미엄 라면 전쟁 ‘제 3라운드’의 키 포인트는 찌개다. 지난해 짜장·짬뽕 대결를 펼쳤던 라면 업계는 최근 육개장·부대찌개로 승부를 걸고 있다. 중화 라면이 대세였다가 한식으로
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[7인의 작가전] Deja vu by system #2. 일상(日常)
“오빠, 일어나 밥 먹어.” 담배를 끄고 잠깐 눕는다는 것이 또 잠이 든 모양이다. 언제 들어왔는지 두 살 터울의 여동생 소현이 재성의 팔과 어깨를 밀대 굴리듯 열심히 흔들고 있었
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'냉장고를 부탁해' 이성경, 터지는 입담…"한고은 옆에서 오징어 될까봐 걱정했다”
[사진 JTBC `냉장고를 부탁해` 캡처]'냉장고를 부탁해' 이성경이 2주 연속 수려한 입담으로 시청자들에게 웃음을 안겼다.지난 2일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 이전
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[호텔 브리핑] 그랜드 앰배서더 서울 外
그랜드 앰배서더 서울 grand.ambatel.com 바 ‘그랑 아’가 매주 월~토요일 오후 6시부터 9시까지 스낵 뷔페와 생맥주·레드 와인·화이트 와인·스파클링 와인을 무제
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식품업계, '갓(God)-' 시리즈로 소비자 환심 사냥
최근 새로운 시작을 알리는 봄 시즌을 맞아 유통가에서 새로운 마케팅 전략들이 활발히 진행 중이다. 그중에서도 유행어, 신조어를 활용한 마케팅이 눈길을 끈다. 드라마 태양의 후예의
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[나현철의 시시각각] 안철수와 미끼효과
나현철논설위원고를 수 있는 음식이 짜장면과 짬뽕뿐이라면 금방 물리게 마련이다. 아무리 배고파도 둘 다 쳐다보기 싫어질 때가 많다. 이럴 때 냉면이나 볶음밥 같은 다른 메뉴를 보면
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[맛있는 지도] 싸고·편하고·맛있다…1만원대 뷔페만 6곳, 반포 뉴코아
전국 유명 맛집과 합리적인 가격의 뷔페, 세계적인 디저트 가게로 채워진 뉴코아 강남 지하 1층 ‘킴스 푸드 스트리트’는 오전부터 사람들로 북적인다. ▷여기를 누르시면 크게 보실 수
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[시티맵] 거리는 변했어도 맛은 수십 년째 그대로네요
l 명동 맛집 명동은 서울에서 가장 분주한 지역이다. 수많은 관광객과 직장인, 길거리를 가득 채운 노점, 호객하는 사람들로 늘 정신없다. 계절마다 새로운 가게가 생기고 없어질 만큼
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[한비야의 길!] 혼자라도 잘할 수 있겠는가?
한비야국제구호전문가세계시민학교 교장요즘 백세인생이라는 노래가 전국을 강타하고 있다. 이 노래를 처음 들었을 때 나처럼 배꼽잡고 웃으면서도 “맞아 맞아” 하며 무릎을 친 사람들, 많
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[레드스푼 5] 짜장면 1위집은 간짜장·일반짜장 없어요, 삼선 하나에 집중
짜장면 맛은 소스가 좌우한다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파·돼지고기·춘장을 넣고 센 불에서 볶아내면 고소한 맛과 냄새의 짜장 소스가 완성된다.루이 ‘삼선짜장면’짜장면만큼 손쉽게
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[책 속으로] 100세 시대 누리려면 싱거운 사람이 되라
소금중독 대한민국김성권 지음북스코프, 284쪽1만6500원“소금을 잘 알고 대처하는 것만으로도 많은 사람이 100세까지 무병장수할 수 있다.” 저자의 이 한마디가 책장을 바삐 넘기
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[맛있는 월요일] 메뉴판 없어 매력 있는 식당
지난 1일 저녁 서울시청 앞의 한 프랜차이즈 분식집. 한쪽 벽면의 절반을 차지하는 메뉴판을 바라보는 순간 어지럼증부터 생긴다. 김밥·소내장탕·닭볶음탕·돈까스·함박스테이크 등 달라도
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소속사 주가 8% 폭락시킨 ‘일본판 정우성’ 결혼 쇼크
“남신(男神)이 결혼했다.” 지난달 28일 일본 최고의 인기배우이자 가수인 후쿠야마 마사하루(福山雅治·46)의 ‘깜짝 결혼’ 소식이 전해지자 현지 언론들이 뽑은 기사 제목이다.
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자장면 칼로리, 백종원이 선보인 자장면 칼로리가 무려…
자장면 칼로리, 집밥 백선생 백종원 [사진 중앙DB] 자장면 칼로리, 집밥 백선생 백종원이 선보인 요리 '엄청나네' 집밥 백선생 백종원이 자장면 요리를 선보이며 자장면 칼로리가 네
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자장면 칼로리, 집밥 백선생 백종원 짬짜면 칼로리 엄청나네
자장면 칼로리, 집밥 백선생 백종원 [사진 중앙DB] 자장면 칼로리, 집밥 백선생 백종원 짬짜면 칼로리 엄청나네 집밥 백선생 백종원이 자장면 요리를 선보이며 자장면 칼로리가 네티즌
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'집밥 백선생' 백종원, 백종원표 짜장면 비법 대공개
‘집밥 백선생 백종원’ '집밥 백선생' 백종원, 백종원표 짜장면 비법 대공개 ‘집밥 백선생’ 백종원의 짜장면 레시피가 공개되어 화제이다. 지난 18일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’