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[민지리뷰] ‘쓰레기 제로 라이프’를 시작하게 해주는 유리 그릇들

■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서

중앙일보

2021.12.30 13:37
‘인공태양의 꿈’에 한 발짝 더…한국 ITER 조립장비 조달 완료

ITER 조립장비의 최종 조달품인 '섹터 인양 장비'와 'CS 자석 인양 프레임'이 제작과 검증 시험을 성공적으로 마치고 전날 프랑스로 출발했다고 국가핵융합연구소가 29일 밝

중앙일보

2020.06.29 17:15
젊은 엄마들이 쌀 사러 편집매장에 가는 이유

자고로 “한국인은 밥심”이라 했다. 김이 모락모락 피어오르는 뜨끈한 쌀밥 한 공기에는 저항할 수 없는 매력이 있다. 윤기가 자르르 흐르고 씹을수록 찰기가 생기는 밥은 어떤 반찬을

중앙일보

2019.10.29 05:00
[라이프 트렌드]자연미 풍기는 녹색 그릇 재미 넘치는 캐릭터 접시

식기로 멋스러운 상차림같은 음식도 어떤 그릇에 담느냐에 따라 맛이 달라진다. 올해의 컬러로 선정된 ‘그리너리(greenery)’ 색상을 담은 그릇부터 1인 가구를 위한 식기 세트,

중앙일보

2017.04.11 00:02
[한 끗 리빙] 1도 버리지 않는 식재료 보관법, 소분(小分)

구입할 땐 까다롭게 식재료를 고르지만 제대로 보관을 못해 먹는 것보다 버리는 게 더 많다. 특히 1인 가구의 경우에는 버리는 식재료가 많아 아예 집밥을 꺼려하는 이들이 있을 정도.

중앙일보

2017.03.10 00:01
[틴틴 경제] 규제프리존이 뭔가요

Q. 얼마 전 기사를 읽다가 규제프리존특별법안이 9월 정기국회에서 최우선 처리될 것이라는 기사를 봤어요. 규제프리존이 뭔가요. 특별법안이 통과되면 무엇이 달라지나요. 미래 이끌 사

중앙일보

2016.09.27 00:16
[가화만사성] 열량은 짜장면보다 낮아, 나트륨은 김치찌개와 비슷, 방부제는 안 써

우리나라는 ‘라면공화국’이라고 할 만하다. 지난해 11월 농림축산식품부가 낸 2015 가공식품 세분시장 현황에 따르면 국민 1인당 1년에 라면을 평균 76개(120g 기준) 먹는

중앙일보

2016.05.04 00:01
설 음식 100% 활용법

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등 넉

온라인 중앙일보

2016.02.09 00:05
미래 먹여 살릴 ‘유전자 도서관’

1948년 네덜란드 태생의 미국 식물생리학자 F W 웬트는 작은 실험을 시작했다. 그 실험이 점점 커져 지금 세계적인 과학 프로젝트로 발전했다. 갈수록 적대적인 환경에서 인류를 구

온라인 중앙일보

2015.12.20 00:01
셰프 컬렉션과 함께하는 건강한 식탁 > 샘킴 셰프

샘킴 셰프가 삼성 셰프 컬렉션을 활용한 식재료 보관법에 대해 설명하며 환하게 웃고 있다. 서울 강남구 신사동에 있는 이탤리언 레스토랑 ‘보나세라’의 총괄셰프 샘킴. JTBC의 예능

중앙일보

2015.06.23 00:00
시술 후 교정 가능한지, 부위에 적합한지 따져봐야

동안 시술의 대표주자로 손꼽히는 필러. 살을 째고 뼈를 깎는 성형수술과 달리 주사만으로 간편하게 성형 효과를 볼 수 있어 인기다. 예전엔 유지 기간이 긴 것이 인기였다. 최근 들어

중앙일보

2014.12.09 00:01
내게 맞는 필러 제품 고르기

동안 시술의 대표주자로 손꼽히는 필러. 살을 째고 뼈를 깎는 성형수술과 달리 주사만으로 간편하게 성형 효과를 볼 수 있어 인기다. 예전엔 유지 기간이 긴 것이 인기였다. 최근 들

중앙일보

2014.12.09 00:00
[ROICHEN] 보관력 2배 높인 진공용기, 맛·영양 그대로

보관력을 2배 끌어올린 로이첸 진공용기.음식의 보관력을 2배 끌어올린 로이첸 ‘진공용기’와 ‘진공압력솥’이 소비자들의 만족도가 높은 것으로 나타났다. 로이첸은 ‘2014 소비자 선

중앙일보

2014.10.29 00:01
뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 09:56
설 음식 100% 활용법

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 03:17
뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 00:02
로이첸, 잠금 장치 없어 편리한 밀폐용기, 25개국 수출

로이첸 크리스탈 칸칸 용기.로이첸이 최근 신개념 냉장고 정리용기인 크리스탈 칸칸 용기와 저장용기인 참숯 진공누름독을 출시했다. 로이첸은 ㈜로이첸의 주방용품 전문브랜드다. 로이첸 프

중앙일보

2013.10.24 00:20
봄맞이 자녀 방 대청소

연일 강추위지만 어느새 봄이 왔다. 봄의 시작을 알리는 입춘이 이미 지났고 며칠 후면 추위가 누그러지고 얼음이 녹기 시작한다는 우수다. 가정에서 봄맞이는 대청소로 시작한다. 겨우내

중앙일보

2012.02.09 11:07
우유팩 신선 유지 비결, 6겹 압축 포장재

주부 이수진씨가 서울의 대형마트 식음료 코너에서 한 우유제품의 포장재질을 꼼꼼히 살피고 있다. [이나경 기자]결혼 10년차 이수진(39·서울 강서구 염창동)씨는 깐깐한 주부다. 식

중앙일보

2011.12.05 05:00
어지러운 주방을 깔끔하게

주방은 다양한 식재료, 조리 기구 등이 복잡하게 어지럽혀져 있어 가장 정리하기 어려운 공간 중 하나다. 수납을 위해 여러 형태와 재질의 다양한 밀폐 용기들을 갖추고 있지만 아직도

중앙일보

2011.09.19 21:16
한우, 헬멧 소재로 포장…굴비, 상자 열면 목소리

롯데백화점은 이번 추석 시즌부터 냉장 정육선물세트의 포장 소재를 스티로폼에서 EPP(발포폴리프로필렌)로 바꿨다. EPP는 오토바이용 헬멧을 제작할 때 쓰이는 물질이다. 이 소재는

중앙일보

2010.09.08 18:42
손맛+과학의 맛 … 메주 성형기로 29살 처녀 사장님 탄생

제조자에 따라 들쭉날쭉한 메주 크기를 표준화하고 품질까지 향상시킨 메주 성형기. 발열 시트. -1 먹다 남은 음식물을 넣은 진공지퍼백 뉴에어락의 공기를 빼기 전 모습. -2 핸드

중앙선데이

2010.05.09 00:17
“추석 선물 신선도 변치 않게” 유통업체 ‘포장과학’ 총동원

포장에도 과학이 있다. 특히 신선도를 유지해야 하는 추석 선물 포장에 일반인이 잘 모르는 기술이 담겨 있다. ◆신선도를 높여라=현대백화점이 올 추석 선물용으로 내놓은 사과와 배에는

중앙일보

2009.09.11 02:38
조리·청소 간편하지만 가격·전기요금은 부담

관련기사 에너지 효율과 경제성 따지면 가스가 더 나아 새로 지어진 콘도나 펜션의 부엌에 가면 가스레인지 자리에 낯선 모습의 조리기구가 자리 잡고 있는 걸 볼 수 있다. 평평한 사

중앙선데이

2009.08.23 00:12