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  • 3시간만에 금붕어 죽어 발칵···낙동강 페놀 오염사고 30년

    3시간만에 금붕어 죽어 발칵···낙동강 페놀 오염사고 30년

    대구지역 주부 30여명이 1991년 8월 12일 낮 서울 을지로 두산그룹 본사 앞에서 두산전자 페놀방류로 인한 유산 등 피해를 보상하라며 시위를 벌이고 있다. [중앙포토] "그날

    중앙일보

    2021.03.13 12:00

  • 30년 전 페놀 수돗물 파동···그 충격에도 교훈 못 얻었다

    30년 전 페놀 수돗물 파동···그 충격에도 교훈 못 얻었다

    지난달 30일부터 인천 서구 수돗물 오염 사태가 계속되고 있는 가운데 인천 너나들이검단맘 카페에 한 회원이 까맣게 변해버린 필터를 공개했다.(너나들이검단맘 까페 캡쳐) [뉴스1]

    중앙일보

    2019.06.22 11:30

  •  바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요

    바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요

    2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬

    중앙일보

    2019.01.03 01:00

  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

     ━   일일오끼 - 전남 강진    강진 '청자골 종가집'의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지 않

    중앙일보

    2018.12.07 01:00

  • 70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

    70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

    인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.

    중앙일보

    2018.09.07 01:00

  • 냉동만두 5개만 먹어도 포화지방 하루치 60%

    냉동만두 5개만 먹어도 포화지방 하루치 60%

    1인 가구 등이 주로 찾는 대표적인 간편식인 냉동만두를 5~6개만 먹어도 하루 포화지방 권장량의 최대 60%를 섭취하게 되는 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 시중에서 판매하는

    중앙일보

    2018.02.07 00:02

  • 시중 냉동만두 5∼6개만 먹어도 내 몸에서 벌어지는 일

    시중 냉동만두 5∼6개만 먹어도 내 몸에서 벌어지는 일

    [중앙포토]   시중에 유통 중인 일부 냉동만두 영양성분의 실제 함량이 식품의약품안전처 고시 기준을 초과한다는 조사 결과가 나왔다.   6일 소비자시민모임은 시중 17개 냉동만두

    중앙일보

    2018.02.06 20:13

  • 냉동만두 5~6개만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 3분의 1 섭취

    냉동만두 5~6개만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 3분의 1 섭취

    1인 가구 등이 주로 찾는 대표적인 간편식인 냉동만두를 5~6개만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 약 3분의 1을 섭취하게 되는 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 시중에 판매하는 1

    중앙일보

    2018.02.06 12:00

  • [이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스

    [이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스

    민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다.  ━  묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배

    중앙일보

    2017.04.21 00:02

  • 최상품 실미역은 아기상궁 차지

    최상품 실미역은 아기상궁 차지

    관련기사 다섯 시간 이상 끓인 완도산 미역국 조선간장으로 간 맞춘 달고 깊은 맛 ‘미역국 먹고 천장 쳐다본다’ ‘미역국 먹었다’는 속담이 있다. 각각 자기 할 일을 하고도(제대로

    중앙선데이

    2012.02.11 21:27

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 속담속 음식

    [뉴스 클립] Special Knowledge 속담속 음식

    ‘가을 비는 떡비요, 겨울 비는 술비다’. 가을의 풍요로움을 은유한 우리 속담입니다. 이처럼 우리네 속담엔 먹을거리들의 출연 빈도가 높습니다. 특히 사계절 절식(節食)들이 속담에

    중앙일보

    2010.11.19 00:03

  • 출근 시간에 ‘밤 문화’ 열린다

    해가 중천인데 거나한 ‘낮술 자리’가 벌어지는 곳이 있다. 수도권 먹을거리 유통량의 절반을 조달하는 서울 가락시장 일대다. 이곳에서 일하는 상인 2만여 명은 아침 8시 퇴근하면서

    중앙일보

    2007.05.26 10:11

  • 경기도 유통 국산김치 '안전'

    경기도 보건환경연구원은 19일 도내에서 유통되는 86종의 국내산 김치를 수거해 납, 기생충알, 잔류농약 검사를 실시한 결과 모두 '적합' 판정을 내렸다고 밝혔다. 검사 항목별로는

    중앙일보

    2005.12.20 09:40

  • 시판 김치류 사카린나트륨 불검출

    한국소비자단체협의회는 최근 시판중인 김치류 12종과 피클류 5종, 단무지 10종 등 모두 27종에 대해 감미료인 사카린나트륨 함유 실태를 검사한 결과 모두 기준치에 적합한 것으로

    중앙일보

    2001.06.18 13:52

  • 시판 김치류 감미료 실태조사서 '적합' 판정

    한국소비자단체협의회는 최근 시판중인 김치류 12종과 피클류 5종, 단무지 10종 등 모두 27종에 대해 감미료인 사카린나트륨 함유 실태를 검사한 결과 모두 기준치에 적합한 것으로

    중앙일보

    2001.06.15 11:20

  • [소설] 392. 아라리난장

    제8장 도둑 남원을 나선 두 사람이 구례 산동면으로 가겠다던 태호와 형식을 찾아 나선 것은 이튿날이었다. 남원을 떠나 구례에 당도해서 하동길로부터 연이어진 19번 도로를 북쪽으로

    중앙일보

    1999.04.17 00:00

  • 채소 질산염 오염 청색증유발.위암 원인 될수도

    우리나라에서 재배된 채소가 비료의 과다사용으로 질산염에 오염돼 건강을 해칠 수 있다는 보도내용(중앙일보 10일자 1면 보도)은 여간 충격적인 것이 아니다. 채소는 비타민과 무기질이

    중앙일보

    1994.10.14 00:00

  • 많아도 "걱정" 적어도 "말썽" 옹기속의 납|유해주장·현실론 기준치 싸고 논쟁

    인체에 유해한 옹기류의 남용출 허용기준완화 문제를 놓고 보사부 및 옹기류제조업자와 공해전문학자 및 소비자보호단체간에 견해와 주장이 엇갈리는 가운데 찬반시비가 격화되고 있다. 시비는

    중앙일보

    1984.11.30 00:00

  • 옹기류 납사용량 높여

    김장철을 맞아 일반가정에서 김치독 등으로 많이 쓰이는 항아리 등 옹기류의 납용출허용기준이 대폭 완화돼 국민보건에 적잖은 악영향용 미칠것이 우려된다. 보사부는 24일 옹기류의 납용출

    중앙일보

    1984.11.26 00:00

  • 족발 1g에 백억무리

    서울 시중음식점에서 파는 대부분의 음식과 식기등에 엄청난 양의 대장균이 득실거리고 있는 것으로 밝혀져 2백여만 외식 (외식)시민의 건강을 위협하고있다. 이같은 사실은 서울시가 시립

    중앙일보

    1978.12.18 00:00

  • 담양고씨 일가가 거둔 농작물서도 다량의 수은 검출

    담양 고은석씨 가족의 혈액 및 소변에서 대량의 수은을 검출해낸 조사반(본사위촉)은 두 형제가 먹고 있던 쌀·고추·무·김치에서도 대량의 수은을 검출했다. 이로써 고씨 일가족은 우리

    중앙일보

    1978.04.03 00:00