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‘토굴 숙성 70년’ … 3대째 이어 온 전통의 맛

본격적인 김장철이다. 해마다 이맘때가 되면 전국에서 물려드는 주문량을 소화하느라 바빠지는 젓갈 업체가 있다. 아산에 있는 ‘굴다리식품’이다. 3대째 토굴에서 젓갈을 숙성시키는 전

중앙일보

2009.11.23 16:29
해풍을 먹고 사는 채소, 양배추

샐러드 하면 가장 먼저 생각나는 채소, 양배추. 지역별로 사철 재배가 가능해 1년 내내 할인점이나 시장에서 흔하게 사 먹을 수 있지만 양배추의 맛이 최고조에 달하는 제철은 바로 지

중앙일보

2009.11.23 14:16
렉서스 ES350 “도요타 캠리 미워”

렉서스 ES350지난달 캠리 등을 선보인 도요타가 바람몰이에 성공했지만 같은 회사의 렉서스가 부진을 면치 못해 대조를 보이고 있다. 렉서스는 지난달 국내에서 407대를 팔았다. 전

중앙일보

2009.11.19 18:33
어떤 원두인지, 어떻게 볶는지…

‘커피 잔에 놀을 담아 마시는 사람들은 짧은 가을을 가슴에 담아두고 일 년 내내 산다.’ - 원재훈의 『바다와 커피』中 커피를 소재로 두 권의 소설을 펴낸 원재훈(48·일산서구

중앙일보

2009.11.17 15:03
코 마사지 ‘코쎈’ 인기 대단하네

최근 환절기 비염으로 고생한 사람들로부터 알려지기 시작한 국내 최초 코 전용 마사지기 ‘코쎈’(www.icossen.co.kr)의 인기가 심상치 않다. 벌써 국내 출시 한 달 만에

온라인 중앙일보

2009.11.17 09:17
“천안에 맛있는 햄버거가 나타났어요”

한 달 전쯤 천안에 맛있는 햄버거 포장마차가 등장했다. 신부동 종합터미널 건너편 골목으로 30m 가량 들어가면 포장마차 거리 맨 안쪽에 ‘아즈방버거’가 보인다. 두 평(6.6㎡)

중앙일보

2009.11.16 15:10
[home&] 와이너리 ‘지하 동굴’ 집 안으로 들어왔다

와인을 즐기는 사람들이 늘면서 ‘와인은 보관이 중요하다’는 인식도 커졌다. 더불어 목적과 필요에 따라 구분해서 이용할 수 있는 다양한 보관 방법이 등장하고 있다. 송지혜 기자 미국

중앙일보

2009.11.16 02:12
괜히 눈물 흐르는 노인, 10분 수술로 웃음

‘행복한 눈물’. 미국의 화가 로이 리히텐슈타인의 그림을 떠올리는 사람이 많겠지만 올가을엔 ‘눈의 날’(11월 11일) 행사의 키워드로 선정됐다. 올해엔 ‘너무 적어도 탈, 너무

중앙일보

2009.11.16 00:21
세계적 온라인 서비스, 한국선 왜 고전하나

3차원(3D) 가상 현실 서비스로 세계적 관심을 모아 온 ‘세컨드라이프’가 한국에서 사실상 철수했다. 미국 세컨드라이프의 국내 서비스를 맡은 바른손게임즈(옛 티엔터테인먼트)는 이

중앙일보

2009.11.14 02:10
[‘6070 리포터팀’ 특별기획 ③] 은퇴 준비 ‘일찍 할수록 노후 편안’

돈이 아니라 구체적인 꿈 설계가 먼저다계획은 숫자로 상세히…노인 역량 키워주는 시스템 갖춰야 '6080888'. 30대 젊음을 자랑하는 가수 김세환씨. 가수 김세환(61)씨가 인생

중앙일보

2009.11.13 14:33
“미국인들 1년에 한 벌은 우리옷 사 입죠”

김웅기(58) 세아상역 회장은 섬유·의류 업계에서 ‘얼굴 없는 수출 역군’으로 불린다. 업계에서 국내 1위 수출기업이지만 회사의 이름이나 브랜드가 잘 알려져 있지 않기 때문이다.

중앙일보

2009.11.11 00:59
[수능 1등급 만들기 프로젝트] 11월 모의고사 준비

고1, 2 학생들이 치르는 11월 모의고사가 약 2주 앞으로 다가왔다. 자신의 실력을 제대로 발휘해 평가받으려면 지난 시험에 대한 분석과 전략 수립이 필수다. 지난 9월 모의고사

중앙일보

2009.11.04 00:01
랩 어카운트에 돈이 몰리는 까닭?

작년 글로벌 금융위기 전만 해도 금융사가 권하는 대로 펀드에 장기투자해 두면 노후생활에 큰 보탬이 될 줄 알았다. 결과는 그렇지 못했다. 상당수 펀드가 불과 1년 만에 반토막이

중앙일보

2009.11.03 07:19
청바지도 파는 빵카페 … 두 토끼 다 잡을 수 있을까요?

이영진씨는 육아와 일을 병행하기 위해 동생과 함께 창업을 하려 한다. 잡투어 프로그램에 참여한 이씨가 서울 신사동 본누벨과자점에서 직접 만든 케익을 들어 보이고 있다. [김상선 기

중앙일보

2009.11.03 00:01
특목·자사고 멘토&멘티

중앙일보 MY STUDY는 지난 6월부터 5개월 동안 입시를 준비하는 예비 수험생들과 함께 외고·자사고·국제고 등 13개교를 방문해 특목자사고 재학생들과 멘토·멘티 결연을 맺고

중앙일보

2009.11.02 17:52
학부모들 만나보니

중앙일보 MY STUDY는 특목자사고 학부모 멘토·멘티의 만남도 진행했다. 합격생 선배 학부모와 수험생 학부모가 만나 교육 경험을 나누는 자리다. 멘토 학부모들은 자녀가 소홀할

중앙일보

2009.11.02 17:13
[늘어나는 한인 노숙자]“자식에 이런 모습 보이기 죽기보다 싫어”

지난 26일 4개월간의 노숙자 생활을 마친 박태영씨가 새로 마련한 아파트에서 세인트제임스 성공회 교회 김요한(왼쪽) 신부와 대화를 나누고 있다. 하루아침에 파산하고 혼자되기로 마음

중앙일보

2009.10.31 17:03
살이 빠지는 주문을 외워봐 - 기적의 다이어트 밥

살을 빼주는 기적의 다이어트 밥(?)-탄수화물 다이어트에 관심이 있건 없건 많은 이들이 건강상식으로 알고 있는 것이 바로 ‘탄수화물을 많이 섭취하며 살이 찐다’는 것이다. 때문에

온라인 중앙일보

2009.10.29 15:00
“배짱이 없으면 영광도 없어” 대학생에 벤처정신 알린다

“세상 모든 것을 다 버려도 꿈은 버릴 수 없습니다.” 26일 인하대 본관 대강당. 500여 명의 대학생들을 상대로 기계류 제조 중소기업 정우철강 고환택(50) 대표의 열띤 강의가

중앙일보

2009.10.28 01:09
2억원대 위스키, "너 정체가 뭐야?"

서울 소공동 롯데호텔 중앙로비에 가면 싯가 2억원이 넘는 위스키를 구경할 수 있다. 주류업체 디아지오가 만든 ‘윈저 다이아몬드 쥬빌리(Windsor Diamond Jubileeㆍ

중앙일보

2009.10.27 03:33
[해외 창업 엿보기] 온라인 맞춤형 캔디숍

“당신 얼굴이 새겨진 캔디 만들어드려요”. 미국 앰앤엠페이스는 고객별 맞춤 상품으로 인기를 끌고 있다.초코볼이나 캔디에 내 얼굴이 새겨져 있다면 어떨까. ‘자연 사랑’ 등의 문구가

중앙일보

2009.10.27 00:09
HTS 이용하면 수수료 0.3%로 저렴　

관련기사 위험 안고 고수익 노린다면 해외 ETF 직접 투자를 몇 년 전만 해도 해외 주식을 사려면 증권사에 계좌를 개설한 뒤 객장을 직접 방문하거나 전화를 통해 주문을 내야 했다

중앙선데이

2009.10.25 00:18
[style&home & deco] 스티커 한 장의 마술

유치원 아이에게도 허락할까 말까 한 ‘스티커 붙이기’를 요즘은 엄마가 직접 나서서 주방, 거실 벽에 도배한다. 물론 아이들이 좋아하는 ‘공주 스티커’는 아니다. 카페나 레스토랑 등

중앙일보

2009.10.23 00:02
Special Knowledge 스마트폰

애플의 스마트폰 ‘아이폰’이 한국 출시를 눈앞에 두고 있다. 출시 2년여 만에 전 세계 80여 개 국에서 3000만 대 이상 팔리며 모바일 인터넷 시대를 상징하는 아이콘으로 떠올랐

중앙일보

2009.10.20 00:07