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대중용 뷔페식당 "유명무실"
서울시가 주문식단제의 정착을 위해 보급키로한 대중용 뷔페식당이 값이 비싸고 우리의 식생활습관과 맞지않아 제대로 발붙이지 못하고있다. 서울시는 지난1월 서민들이 값싸고 쉽게 사먹을수
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보신탕등 혐오식품 전국서 판금
정부는 86아시안게임, 88을림픽에 대비한 환경정비사업의 일환으로 금년중 보신탕등 혐오업소 금지구역을 전국에 확대하고 주문식단제도 전국적으로 실시를 의무화하기로 했다. 정부관계자는
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대중식당 반찬그릇 개별용기로 바뀐다
대중식당의 찬그릇이 개별용기 (사진) 로 바뀐다. 서울시는 9일 현재 시내 음식점에서 사용하고 있는 공동찬그릇을 개별용기로 바꾸기로 하고 1차로 주문식단제 시범업소에 널리 보급하기
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2천원짜리 뷔페식당이 생긴다
한끼 2천원짜리 대중용 뷔페식 식당이 보급된다. 서울시는 25일 호텔 등에서 1만원 내외씩하는 비싼 뷔페대신 중류시민들이 손쉽게 사먹을수 있는 2천원정도의 뷔페식 식당을 널리 보급
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깨끗한 음식먹자는건 좋지만…
농수산부의 조사로는 일반가정과 전국 5만여개 요식업소에서 1년동안 먹다가 버리는 밥알의 총량이 2백95만섬이 된다고 한다. 지난해 미곡생산량 3천5백93만석의 8%나 된다. 충북도
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「시범업소」80%가 울상|주문식단제|7월 6대도시시행 앞두고 내무부, 578개소 실태조사
보사부가 음식낭비를 없애기위해 7윌1일부터 서울·부산·대구·인천·광주·대전등 6대 도시의 대중·유흥·전문음식점 2만1천3백45개소에 대해 전면 실시키로한 주문식단제가 아직 시기상조
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주문식단제
주문식단제를 실시한다는 정부의 방침을 들은 얼마 뒤 한 전문음식점을 찾은 적이 있다. 시범업소인지 이곳은 주문식단제란 안내판과 함께 반찬종류가 여러 개 있고 3백∼5백원씩 가격표가
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업자위주 「주문식 단제」 반찬수 줄어 값만 올린꼴|"낭비없는 식사"는 뒷전 권해수
지난 일요일 우연히 외식을 하게돼 종로2가의 한식집을 갔었다. 밖에는「주문식단 시범업소」라는 팻말이 붙어있었다. 식사는 갈비탕을 시켰는데 가격은 종전과 같았다(l천6백원). 그러나
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주문 식단제
정부가 주문식단제를 이행하는 요식 업소에 대해 세제상의 혜택을 주기로 한 것은 시행 3개월을 넘는 이 제도를 하루빨리 정착시키려는 의도다. 작년 12월부터 일부 요식업소에서 의무적
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제자리 못잡는 주문식단제|시행 3개월…문제점을 알아본다
누구를 위한 주문식단제인가. 작년l2월 정부가 한식에 대해 의무화한 반찬별로 값을 따로 받는 주문식단제는 소비자는 소비자대로 불평이 높고 식당운영자들은 운영자들대로 울상을 짓고 있
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음식점 주문식단제 내년 전면실시
보사부는 2일 현재 시범실시하고있는 한식 대중음식점의 주문식단제를 3월부터 일정 구역단위 또는 동단위별로 확대실시키로 하고 내년부터 「식단제의 전면실시기반을 연말까지 완전히 갖추도
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식단제시범업소 지정
○…서대문구는 5일 주문식단제및 표준식단제 시범업소 8개소를 지정했다. 주문식단제 지정업소는 기본이되는 밥과 반찬외에 고객이 추가로 주문하는 음식에 대해서는 요금을 받게되며 표준식
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공기밥에 손님이 원하는 반찬만…|한식집 「주문식단제」의무화
내년부터 전국의 대중·전문·유흥음식점등 한식을 파는 업소에 손님의 주문에 따라 반찬을 내는 주문식단제가 보급되고 84년부터는 모든 업소에 실시된다. 정부는 18일 86년아시안게임과
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