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[창업 소식] 한촌설렁탕 外
● 한촌설렁탕(www.hanchon.kr)이 15일 오후 2시 서울 마포역 인근 한국창업전략연구소에서 창업설명회를 연다. 본사에서 육수·고기 등을 90% 이상 조리한 상태로 진공
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한파와 불경기 이중 타에 매운 음식 활기 띠어
겨울철 날씨가 쌀쌀해지고 경기마저 얼어붙자 매운 음식이 뜨고 있다. 불황일 때 사람들은 주로 매운 음식을 찾는데, 이는 고추의 캡사이신 성분이 체내에 엔도르핀을 분비시켜 스트레스나
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쪽박 찬 식당, 5개월만에 월 매출 4000만원 비결
서울시 위기 생계형 자영업자 특별 지원 사업에 참가한 조강삼(49) 대표의 강남구 역삼동 상점의 변화 모습. 왼쪽은 조 대표가 2010년 개업한 일식집 ‘무경’의 내부. 오른쪽은
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[CERI 추천창업아이템] 쫄깃하고 칼칼하게 매운 족발, “창매족” 창업
남녀노소 입맛에 맞는 대중음식 하면 ‘족발’을 빼놓을 수가 없다. 족발은 늦은 시간에 먹는 야식 일 순위 메뉴이며, 젤라틴과 콜라겐이 풍부하고 피부미용에 좋아 현대 여성에게 더욱
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창업몰 경제연구소, 2012년 유망 창업아이템 10개 선정
국내 프랜차이즈 창업 연구소인 창업몰 경제연구소 CERI(www.changupmall.com)가 2012년 유망 창업 아이템을 선정, 발표했다. 창업몰 경제연구소는 12일 내놓은
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마님손 F&B 지철하 대표이사 부부의 성공스토리
지철하·안명순 부부는 예비창업자들의 성공 창업을 위해 자신들이 경험한 장점을 살려 ‘마님손 F&B㈜’를 창업했다. [조영회 기자] 타향인 천안에 정착해 연매출 7억원 이상 수익을
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[현명한 창업전략] 외식창업, 틈새를 노리면 성공이 보인다!
위:사이야 / 화꾸닭 아래: 구노포차 / 열광153 우리나라 외식시장 규모가 매년 증가하면서 그에 따른 창업 수요도 외식분야로 몰리는 현상이 가속화되고 있다. 하지만 이러한 외식
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원조 ‘동대문 명길이네 창신동 매운족발’ 본격 프랜차이즈 창업 가맹모집
- 동대문 명길이네 창신동 매운족발, ‘창매족’ 가맹주 모집 - 상표등록, 진짜 창신동매운족발 ‘창매족’이 기지개를 켜다 (체인 가맹점 내부모습) 지난 20일 오후, 동대문 명길이
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김가네 김밥, 성공창업을 이끈다
외식 프랜차이즈 전문기업 (주)김가네(www.gimgane.co.kr, 회장 김용만)에서 운영하고 있는 ‘김가네 김밥’은 분식집도 어떻게 운영하느냐에 따라 전국적인 브랜드로 키워낼
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[성공창업 패러다임] 30대 창업, 성공 엿보기
30대 직장인 오형진(35)씨는 자신만의 사업을 시작하려고 한다. 회사생활에 만족하고는 있으나, 더 늦기 전에 자신의 힘으로 창업에 도전해 성공을 맛보고 싶었던 것. 20대에도 열
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[창업열전]20대 창업 열기 후끈, 패기와 열정으로 “나도 사장님”
위: 뽕스밥/블루케찹 아래: 구노포차/화꾸닭 지난달 통계청 자료에 따르면 올해 2분기 50대 여성의 고용률은 59.3%로 같은 기간 20대 남성(58.5%)과 20대 여성(59.
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유망 창업아이템 ‘신촌설렁탕’ 캐나다 등 해외진출 및 백화점, 휴게소 등 속속 입점 중
전통의 음식만을 고집하는 신촌설렁탕은 50년을 한결같은 사골국물로 소비자의 미각을 사로잡은 설렁탕의 명가이다. 소비자로부터 꾸준히 사랑받아온 신촌설렁탕(www.sinchonfoo
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[성공창업 디딤돌] 창업설명회를 잘 활용하면 성공창업이 보인다
창업을 준비하고 있는 예비창업자들이 가장 어려움을 많이 느끼는 부분은 무엇일까? 아마도 아이템 선정일 것이다. 실제로 한 설문조사기관이 창업자 대상으로 ‘창업할 때 가장 어려웠던
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[창업 소식] 퓨전 오므라이스 전문점 오므토토마토·오므토 다이닝 外
● 퓨전 오므라이스 전문점 오므토토마토·오므토 다이닝(www.omutotomato.co.kr)이 21일 오후 3시 서울 역삼동 본사에서 사업 설명회를 연다. 외식전문기업 아모제가
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창업시장에 ‘新바람’을 일으키고 있는 브랜드는?
위:토시래/고기킹 아래: 누룩편주/블루케찹 최근 창업시장의 가장 큰 특징은 양적 팽창에서 질적 경쟁으로 변화하고 있다는 것이다. 과거 창업시장은 양적인 성장을 추구하는 면이 많았
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전통주엔 퓨전 한정식 … “신선이 따로 없네”
전통주를 세련되게 즐길 수 있는 ‘짚동가리쌩주’ 전통주 막걸리. 막걸리는 한 종류만 있는 것이 아니다. 시대가 변한 만큼 다양한 막걸리가 등장했다. 또 막걸리는 이제 전 세대, 전
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[창업 소식] 베이커리 프랜차이즈 브레댄코 창업설명회 外
● 베이커리 프랜차이즈 브레댄코(www.breadnco.kr)가 19~21일 오후 3시(21일은 오전 11시) 서울 방배동 본사 4층 세미나실에서 창업설명회를 연다. 참석자는 매장
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[왕족발창업] 즉석족발 프랜차이즈, 예비창업자들 사로잡다!
장기간 계속되어온 불황의 터널을 벗어나기 시작한 올해 창업시장의 특징 중 하나는 고전적 메뉴를 현대적으로 해석하고 경쟁력을 더한 아이템과 브랜드가 늘고 있다는 점이다. 폭등한 물
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손맛 없는 초보자도 ‘매뉴얼’ 있어 한식당 창업
한식 전문점이라고 해서 ‘장인의 손맛’을 떠올린다면 옛날 얘기다. 최근엔 한식 시장에도 과학화ㆍ퓨전 바람이 불고 있다. 누구나 쉽게 요리할 수 있도록 조리법을 표준화하고 메뉴를 다
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[창업 소식] 족발·보쌈 전문점 토시래 外
● 족발·보쌈 전문점 토시래(www.tosilae.com)가 9일 오후 4시 경기도 안양시 안양동 대동빌딩 6층에서 사업 설명회를 연다. 회사 측은 족발 요리의 핵심인 족발용 육수
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[창업 소식] 허브구이치킨(www.herb92.net)이 가맹점을 모집 外
● 허브구이치킨(www.herb92.net)이 가맹점을 모집한다. 허브에 숙성시킨 닭고기를 숯불훈제오븐에 굽는 것이 특징이다. 프라이드 치킨 메뉴도 갖췄다. 리모델링 창업을 권장하
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[창업 소식] 굴요리 전문점 굴마을 外
● 굴요리 전문점 굴마을(www.gulgul.kr)이 가맹점을 모집한다. 남해에서 생산된 굴을 자체 식품 공장에서 가공해 사용한다. 1억원 미만의 자본금으로 시작하는 창업자를 위해
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[2010 한국프랜차이즈대상] 한국프랜차이즈협회 회장상
물류 첨단화로 가맹점 수익 극대화 태창파로스는 교육프로그램 개발을 가맹점과 소통하는 수단으로 삼고 있다.㈜태창파로스 ‘시즌2쪼끼쪼끼’가 한국프랜차이즈대상 외식업부문 한국프랜차이즈협
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[창업 소식] 친환경 실내관리업체 에코미스트 업설명회 外
● 친환경 실내관리업체 에코미스트(www.ecomist.co.kr)가 16일 오후 3시 경기도 일산 본사에서 사업설명회를 연다. 천연 재료로 만든 친환경 제품으로 실내 환경을 개선