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밀가루 소화 못하는 주인장이 만들었다…속 편한 피자 비결
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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[김상현의 과학 산책] 직관의 자유
김상현 고등과학원 수학부 교수 “‘벌써 리허설 시간인가요. 내 곡이 뭐였죠. 드보르자크인가요?’ 그러고는 드보르자크를 연주해요. ‘아니면 엘가인가요?’ 하며 그 곡을 연주하죠.
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“한국에 안 팔아? 스파이 심어” 이병철이 일본서 빼낸 보물 유료 전용
■ 「 이병철(1910~87) 삼성그룹 창업 회장은 1978년 당시 수천만 달러를 들여 일본 경매에서 고려 불화 두 점을 낙찰받았습니다. 국내에 알려진 고려 불화가 한 점도
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틈새의 빛 조각하는 작가 앙투안 베코니에, 첫 한국 전시
무제아트는 프랑스 설치작가 겸 조명 디자이너 앙투안 베코니에(Antoine Bécognée) 전시를 2024년 2월 21일부터 3월 2일까지 청담동 유아트스페이스에서 진행한다.
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[소년중앙] 화산재 속 부활한 고대도시 유물 만나고, ‘2025 백두산 대폭발설’의 진실 살펴보고
화산이 폭발하면 어떻게 될까 고대 폼페이 유물 통해 알아봐요 언젠가 인류가 멸망한다면 그 원인은 무엇일까요. 코로나19 팬데믹처럼 치명적인 바이러스의 세계적 전파나 기후 위기
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브라운갤러리, 김세중 작가 크리스마스 특별초대전 '빛의 반향' 전시 중
브라운갤러리, 김세중 작가 크리스마스 특별초대전 '빛의 반향' 브라운갤러리(대표 홍소민)는 특별한 성탄절을 제공하기 위해 빛과 색으로 공간을 재 구성하는 김세중 작가의 크리스마스
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당신이 잘 찍은게 아니다, 반가사유상 인증샷의 비밀 유료 전용
「 ⑤ ‘사유의 방’ 설계한 최욱 건축가 」 131만7741명(2023년 10월 12일 기준). 2021년 11월 국립중앙박물관에 국보 금동반가사유상 두 점만을 위한 ‘사유의
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[강인욱의 문화재전쟁] 11~15세기 ‘그레이트 짐바브웨’, 2만명 거주 메가시티
━ 서구가 숨겨온 아프리카 문명 강인욱 경희대 사학과 교수 지금 세계는 인종 편견에 반대하고 평등을 강조한다. 서구와 미국에서 일어난 흑인들의 자각과 인권 운동 덕분이다.
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물 차올라 2층집 와르르...빙하 사라진 알래스카 '긴급 대피령' [영상]
수위가 높아지면서 주택 1채가 강물에 휩쓸려 붕괴됐다. 지난 5일 알래스카 주도 주노의 모습이다. 로이터=연합뉴스 미국 알래스카주 주도인 주노에서 빙하 붕괴에 따른 홍수 위험
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화가 김보희, 평온한 일상 풍경으로 '낙원'을 보여주네
김보희의 '레오' 연작. 캔버스에 채색, 각 162X130cm. 4점 모두 2023년 신작이다. [사진 갤러리바톤] 김보희, '레오', 캔버스에 채색,162X130cm. 김보희
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조각투자 흥행시킨 뮤직카우…위기에도 1000억 유치한 비결 유료 전용
Today’s Interview정현경 뮤직카우 대표 스타트업과 규제, 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 새로운 사업을 만들어 간다는 것은 필연적으로 기존 산업 구조에 균열을 내고
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[소년중앙] 폐광 탈바꿈한 인공동굴, 자연이 빚은 천연동굴...신비로운 지하세계로 떠나요
날씨 걱정 없는 땅속 관광지 동굴, 다양한 볼거리 즐기며 자연학습도 해요 색다른 동굴 여행을 제안하기 위해 박리안·조유진·김서호(왼쪽부터) 학생기자가 신비로운 풍경, 다양한
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[사진의 기억] 역사적 기억을 상기시키는 돌팔매
‘어떤 지점’ 시리즈 중 ‘광주 5.18 민주광장’. 2017년. ©이세현 풍경을 향해 무언가가 던져졌다. 던져진 것은 돌멩이일 때도 있고 깨진 벽돌 조각, 한 줌의 흙이거나 풀
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‘화장실 모니터’처럼 틈새 시간 디자인, 삶의 사각지대 메워
━ POLITE SOCIETY ‘로보스 레일’ 내부. ‘아프리카의 자부심’으로 불리는 이 기차 내부에는 레스토랑, 라운지와바는 물론, 야외 전망차나 고급 침실, 도서관 등
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[사설] 취재 빙자해 선동, 돈벌이 노리는 ‘더탐사’류 유튜브
한동훈 장관의 자택을 찾아간 '더탐사' 일원들. [유튜브 '더탐사' 영상 캡처] ━ 이태원 희생자 명단 공개 후 떡볶이 ‘먹방’도 ━ 유사 언론·정치권의 협잡으로 가짜
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창문에 테이프 붙이면 안전? 힌남노 대비책, 가장 중요한 것
제11호 태풍 '힌남노'가 접근하는 가운데 3일 일본 오키나와현 나하시에서 우산을 쓴 남성이 강한 바람을 맞으며 이동하고 있다. 교도=연합뉴스 “엄청난 강풍.” “베란다 창문으로
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[소년중앙] 가볍고 단단한 폴리머클레이로 손쉽게 생활소품 만들어요
다양한 색깔의 점토로 여러 가지 모양 및 소품, 작품을 만드는 클레이 아트는 예전부터 사랑받아왔는데요. 최근엔 특히 폴리머클레이(Polymer clay)에 대한 관심이 높아지고
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힘세진 K방산…미군도 K9 자주포 쓰게 되나
지난 2일 창원시 성산구 신촌동에 있는 한화디펜스 제1사업장. 축구장 10개 넓이(5만8500㎡)의 초대형 공장 안으로 들어서자 가로 4.5m, 세로 3.5m의 대형 태극기가 눈
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[중앙 시조 백일장] 3월 수상작
━ 〈장원〉 너瓦, 함께하는 지붕 한승남 너瓦, 함께하는 지붕 지붕은 예기치 않은 시간을 담은 팔레트 구멍 뚫린 사이로 보이는 하늘색 오래된 밑그림 되어 박꽃 위로 솟
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[박정호의 문화난장] 원로 정치학자의 ‘삼국지’ 도전기
『삼국지』의 명장면인 삼고초려(三顧草廬) 대목의 일부. 제갈량이 지도를 가리키며 유비·관우·장비(시계 방향)에게 천하삼분책을 설명하고 있다. [사진 조선민화박물관] “인생은 백마
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강남 빌딩 5000원치, 롤렉스 1조각…요즘 이 투자 방법 뜬다
소액으로 하는 대체투자 20대 직장인 A씨는 서울 강남의 100억원대 빌딩에 투자해 26일 첫 배당금을 받았다. 투자 원금은 5000원, 배당금은 47원이었다. A씨는 지난해 1
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조각가 심문섭, 통영선 안 먹던 멍게·해삼 서울 와 즐겨
━ 예술가의 한끼 경남 통영 출신 조각가 심문섭. [사진 심문섭] 통영의 봄은 살이 막 여물어지기 시작하는 남해의 도다리와 해풍을 뚫고 고개를 내민 어린 쑥으로 만든 도다
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두 아이 아빠 알베르토 몬디, 이탈리아 동화책 직접 번역했다
알베르토 인스타그램 캡처. [사진 알베르로] 방송인 알베르토 몬디(36)가 이탈리아 그림 동화책 『나만의 별』(틈새책방)을 번역했다. 밤에 잠들기 전 아들 레오(4)에게 읽어주던