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550만 한류 팬, "이젠 K-생활문화로 '모꼬지' 해요!"
영화 ‘기생충’의 짜파구리부터 드라마 ‘오징어 게임’의 구슬치기까지, 한국의 생활문화가 대중문화 콘텐츠를 통해 세계적으로 확산한 사례들이 최근 연이어 보도되고 있다. 그러나 전
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[김치로드]젊은 손길 만난 김치, 부각∙회무침∙초계탕∙정과 변신
김시연-신인호씨의 2018 김치마스터셰프콘테스트 최종 리허설 상차림. 3코스 5가지 요리에 코스마다 전통주를 짝지어 차렸다. [사진=김시연씨] ━ 2018 김치마스터셰프콘테
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[사회적가치 실현 선도-공기업 시리즈④ 종합] ‘김치마스터셰프콘테스트’ 성공 개최 … 한국의 맛, 세계화 가능성 높였다
2018 김치마스터셰프콘테스트가 지난 18일 서울 한식문화관에서 개최됐다. 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사가 주최하고 세계김치연구소가 주관한 이 날 행사는 여러 종류의 김
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한국암웨이의 암웨이 퀸 '제8회 요리명장 콘테스트' 열려
암웨이의 글로벌 프리미엄 쿡웨어 브랜드 암웨이 퀸(AMWAY QUEEN)이 제 8회 요리명장 콘테스트를 성황리에 마쳤다. 4월 23일(월) 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 하모니볼룸
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리조트업계, 어린이 날 이벤트 풍성
오는 5일 어린이날을 맞아 리조트 업체에서는 다양한 이벤트를 준비, 이날 만은 '어린이날 세상'이 되도록 했다. 비발디파크의 비누 거품 이벤트.우선 강원도 홍천 비발디파크(dae
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[Festravel] 필리핀의 크리스마스는 랜턴으로 시작한다
필리핀은 세계 어디에도 없는 독특한 크리스마스 풍경을 가진 나라다. 흰 눈, 화려한 장식을 두른 크리스마스트리가 아니라, 온갖 랜턴 불빛으로 크리스마스를 맞이한다. 필리핀 팜팡가(
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송어와 술래잡기, 뷔페식 시골 밥상 … 도회의 고단함 단번에 날려주는 힐
여물리 체험마을은 캠핑체험·농촌체험·현지 농산물 판매를 통해 수익을 올리고 있다. [사진 농림축산식품부] 경기도 양평군 여물리 마을이 농림축산식품부가 주최한 ‘제1회 행복마을 만들
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전국 규모 요리대결서 꼴찌 … ‘맛의 전북’ 무색
‘맛의 고장 전북’은 빈말에 불과했다. 각 지역의 음식 고수들이 나와 펼친 요리 대결에서 전북은 꼴찌 성적표를 받아 자존심을 구겼다. 전문가들은 “한식의 고장이라는 명성을 창조적으
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"아이 러브 한식" … 장금이 꿈꾸는 15개국 셰프들
세계 15개국의 한식 매니어들이 전주 국제한식조리학교에서 열린 ‘2014 지구촌 한국의 맛 콘테스트’에서 한식 요리 솜씨를 뽐내고 있다. 전주=프리랜서 오종찬 #필리핀인 마크 저스
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"한국이 고향 아니지만 한식 요리는 내가 최고"
‘한국의 맛 콘테스트’ 참가자들이 자신만의 요리 솜씨를 뽐내고 있다. [프리랜서 오종찬]“한식 요리 솜씨는 내가 최고.” 지구촌의 한식 매니어들이 한자리에 모였다. 지난 22일부
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에키벤 여는 맛, 열차 여행의 또다른 즐거움
일본인에게 도시락은 생활 문화의 하나다. 직장인도 외부 식당 대신 집에서 싸오거나 배달 도시락으로 점심을 해결하는 경우가 많다. 도시락이 거대한 시장으로 성장한 일본에서는 음식 이
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아버진 말하셨죠, 그래도 인생은 계속된다고
중앙포토 현재 지구상에서 스페인어를 모국어로 사용하는 인구는 3억5000만 명에 이른다. 언어별 인구 순위론 중국어와 인도어에 이어 3위다. 스페인어를 제2 외국어로 사용하는 인
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[f FOOD] “난 한식에 미친 요리사 … 피자에 김치 얹어 먹어요”
한식에 빠진 미국인 요리사, 앤절로 소사가 방한했다. 9일 시작된 ‘2011 코리아 푸드 엑스포’의 쿠킹쇼 진행을 위해서다. 그는 미국 브라보 TV의 요리대결 프로그램 ‘톱 셰프’
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[뉴스 클립] Special Knowledge (260) 전국의 음식 축제
완연한 봄입니다. 부쩍 풀린 날씨에 슬슬 여행을 떠나보고 싶습니다. 여행지를 뒤적거리다 보면 항상 그 지역의 특색 있는 음식을 찾게 되죠. 지역 대표 음식들은 그 지방의 기후와
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엘타워와 세계적인 플로리스트가 선사하는 아름다운 플라워의 세계!
오는 3월 3일 국내 최고의 호텔형 연회전문센터 엘타워가 또 한번의 아름다운 감동을 선사한다. 엘타워와 함께 감동을 선사할 주인공은 세계적인 플로리스트 'Peter van der
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[j Global] 리얼리티쇼 ‘톱 셰프 마스터즈’(QTV 방영)의 진행자 켈리 최
방영되자마자 케이블 채널 브라보(Bravo) 역사상 최고 시청률을 기록한 ‘톱 셰프 마스터즈’의 호스트 켈리 최(한국명 최은영·33)를 처음 본 것은 2007년 뉴욕 초콜릿 쇼에서
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[천안 흥타령축제 2010] 모두 함께 춤을 추자 … 실버소녀시대·신방샤방걸스도
천안 흥타령축제가 ‘패스트(Fast)’라면 아산 짚풀문화제는 ‘슬로우(Slow)’다. 10월 6일부터 5일간 천안·아산 두 도시는 축제 속으로 빠져든다. 축제 정보를 미리 차분히
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말레이시아 쿠알라룸푸르·랑카위
느릿느릿 쉬어가는 여행이 있는 반면, 최대한 많이 보고 느끼고 즐기는 여행도 있다. 바쁜 일상을 쪼개 모처럼 떠나는 여행이라면 가능한 한 오감을 충분히 자극하고픈 욕심이 들 터이다
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정선 민둥산 억새꽃과 양양 송이의 유혹
지난해 민둥산 억새꽃축제에서 많은 관광객이 억새꽃 사이 길을 걷고 있다. [정선군 제공] 낮 기온이 30도를 오르내리던 더위가 추분(23일)을 지나면서 물러날 기색이다. 농촌 들녘
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냄새는 싹~ 막걸리로 찐 돼지갈비 인기
"막걸리는 예부터 생선의 비린내를 없애는 등 요리의 부재료로 자주 이용됐습니다. 게다가 요즘 와인에 절인 삼겹살이 젊은 층에게 인기를 누리고 있잖아요. 그래서 막걸리를 돼지고기
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어린이날 갈만한 리조트·호텔
신록의 계절 5월. 부드럽게 불어오는 훈풍이 나들이를 재촉한다. 어린이날을 맞아 리조트와 특급호텔에서는 다채로운 이벤트를 마련하고 어린이의 발길을 유혹한다. 휘닉스파크=특선 뷔페를
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[어린이날 갈만한 리조트·호텔]
신록의 계절 5월. 부드럽게 불어오는 훈풍이 나들이를 재촉한다. 어린이날을 맞아 리조트와 특급호텔에서는 다채로운 이벤트를 마련해 어린이들을 유혹한다. 휘닉스파크=특선 뷔페를 마련했
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[이야기가 있는 요리] 전남 무안군 김호씨 '운저리꼬챙이찜'
"다른 지역에서는 망둥이가 맛없는 생선이라고 천대를 받지만 전남 무안군 월두부락(용정리)해변에서 잡히는 것은 '운저리' 란 별칭으로 예부터 특별 대접을 받았지요. 제사는 물론 집안
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[생활단신] 내달 1일부터 퀼트작품전 外
*** 내달 1일부터 퀼트작품전 제일문화원은 퀼트작품전시회 '아름다운 환경을 위한 시도' 를 9월1일부터 15일까지 서울 중구 남산동 초전섬유 퀼트박물관에서 갖는다. 제일섬유.퀼트