검색결과
  • 「새댁교실」서 부도를 닦는다

    서설이 낙숫물되어 흐르는 고가의 대청마루에 성숙한 여인의 향취가 가득하다. 단정한 앉음새로 붓대를 잡아 한획 한획 옮길 때마다 매화꽃이 피어나고 고목 등걸이 되살아난다. 전통의 부

    중앙일보

    1981.11.19 00:00

  • 미악

    프랑스 요리는 코로 먹고, 일본요리는 눈으로 먹으며, 중국요리는 입으로 먹는다는 얘기가 있다. 우리나라 음식은 어디로 먹어야 할지 궁금하다. 요즘과 같은 잡식문화속에 살고있는 우리

    중앙일보

    1981.06.03 00:00

  • "우리마을 최고야"|"앉은뱅이 술" 별명 붙은 백제 명부 「소국주」

    영양떠난 과거객이 모시고장 비산을 지나치다 타는 목을 축이려 주막에 들렀다. 미나리무침을 안주로 찰찰 널치게 한잔을 받아들이켜니 술이면서 감로수라. 첫잔에 목축이고 두잔째에 취흥이

    중앙일보

    1981.05.12 00:00

  • (15)입에 녹는 산자로 옛 맛을 지킨다-강원 명주군 사천면 노동하리「산자마을」

    한입 덥석 베어 물면 바삭바삭 소리내는 고소한 찹쌀튀김. 달콤한 조청 위의 포동포동한 밥풀이 혀끝에서 녹는 산자 (일명과줄) 는 개구장이 시절고향의 맛이다. 명절날이건 동네 잔치날

    중앙일보

    1981.02.04 00:00

  • 의사당 행 「티킷」조직책 따내기 경쟁

    대통령과 국회의원의 양대 선거를 앞두고 각 정당이 창당채비를 서두르는 과정에서 지구당조직책 결정을 둘러싸고 갖가지 기막힌 사연이 빚어지고 있다. 시국 주도 세력이 추진한 민정당은

    중앙일보

    1980.12.20 00:00

  • 사람의 바탕은 태안에서 형성된다|한국 인간개발 아카데미서「태교대학」열어

    예부터 자녀교육은 임신때부터 시작해야 한다는 말이 있다. 그래서 태교는 동·서양에서 나름대로의 전통을 가지고 행해져 왔다. 동양에서는 지나친 금기중심의 태교가, 그리고 서양에서는

    중앙일보

    1980.11.29 00:00

  • 국내 처음으로 종이호랑이 전

    치켜든 커다란 두눈, 금방이라도 물어뜯을 듯한 쩍벌린 입과 날카로운 하얀 이. 이린 호랑이를 떡주무르듯 하는 여성이 있다. 국내 최초로 호랑이전을 갖는 이정숙씨(40)가 바로 그

    중앙일보

    1980.08.29 00:00

  • 적도제의 돼지머리

    ○…열대의 햇볕이 뜨겁게 쏟아져 내리던 지난12월26일 하오5시31분. 요란한 「사이렌」 소리가 갑자기 선내에 울려 퍼졌다. 『지금 본선은 적도를 통과하고 있읍니다.』-이종섭 2항

    중앙일보

    1979.03.03 00:00

  • 고추장 도둑

    「미소」는 원래 우리 말이다. 「왜간장」·「왜 된장」과 함께 그 말까지도 일본서 흘러 들어온 것으로 생각하지만 천만에다. 고려 숙종 때 (1096∼1105) 개성을 다녀간 송나라의

    중앙일보

    1978.12.02 00:00

  • 우리맛 되살린 할머니들 솜씨

    할머니·할아버지들이 솜씨자랑으로 만든 「향토음식발표회」가 16∼18일 서울 새로나 백화점에서 열리고 있어 흐뭇한 화제가 되고 있다. 잊혀져 가는 전통적인 요리법과 조상들의 맛을 후

    중앙일보

    1978.10.16 00:00

  • 「거북놀이」농악 34년만에 재현-이천군 대월국민교 김종린 교감

    『거북아거북아 놀아라 천석 거북아 놀아라 만석거북아 놀아라』-. 해방이후 자취를 감추었던 경기지방의 대표적인 민속농악「거북놀이」가 한국교 교감의 집념으로 34년만에 재현되어 빛을

    중앙일보

    1978.08.25 00:00

  • (16)풍요의 현장을 찾아 그 저력을 캔다|좁은 시장·자원 빈곤을 이겨낸 스웨덴 다국적 기업

    워낙 인구가 적은 나라라 일손이 부족하다고 치자. 그러면 남의 나라 일손을 빌어 쓰면 그만이다. 또 워낙 국내시장 바닥이 좁은지라 기업들이 기지개를 펴지 못한다고 하자. 그러면 국

    중앙일보

    1977.06.30 00:00

  • 향기로운 꽃술 담그기(하)

    전통적인 복숭아꽃이나 진달래 숱 외에도 새봄의 들에 돋아난 쑥·민들레·「아카시아」꽃들로 술의 향기를 돋워준다. 지방에 따라 사람들의 입에서 입으로 그 술들의 만드는 법과 맛이 전해

    중앙일보

    1976.04.15 00:00

  • 모국방문 재일동포들 재회의 기쁨속에

    31일은 구정. 음력으로 새해 첫날을 맞아 오랜 전통과 관습에 따라 많은 사람들이 조상의 묘에 차례를 올리고 친척.친지들을 찾아보며 한해의 축복을 주고받았다. 특히 올해는 두고온

    중앙일보

    1976.01.31 00:00

  • (422)『동심의 궁전』어린이회관 개관

    어린이들의 꿈과 지식을 키우고 가꿀 「동심의 궁전」인 새 어린이회관이 준공돼 10일 문을 열었다. 어린이대공원(서울성동구능동) 안에 세워진 이 어린이회관은 고육영수여사의 뜻에 따

    중앙일보

    1975.10.10 00:00

  • 미국은 믿을 수 있는 맹방 인가

    『미국 놈, 나가라!』(양키·고·홈). 담벼락에 필경 「베트콩」이 써놓았을 이런 구호 밑에다가 우산 맥고모자를 쓴 월남인이 이렇게 덧붙여 써 놓고있다.-『나를 데리고!』「사이공」이

    중앙일보

    1975.05.27 00:00

  • 어제 한식

    6일은 4월 들어 첫 휴일이자 한식날-. 전통적인 4대 명절(설날·한식·단오·추석)의 하나인 이날 가정마다 아침 일찍이 조상께 차례를 올리고 곱게 빚은 떡과 제물을 준비해 산소를

    중앙일보

    1975.04.07 00:00

  • 정직하게 사는 길

    이번 주말에도 또 마음을 우울하게 하는 기사들이 신문의 사회면을 덮고 있다. 손자를 보고도 남을 점잖은 나이의 가정주부가 8∼9명의 유령계원을 꾸며서 20여 계주로부터 곗돈 6천여

    중앙일보

    1974.06.22 00:00

  • 소설|심상일

    어느 세대나 그들 나름의 독자적인 감정의 양식이 있지 않을까 한다. 가령 한 사나이가 사당에 방화를 했을 경우, 어떤 연령층은 신이 날것이며 다른 층은 어리둥절하거나 그러한 사나이

    중앙일보

    1974.06.12 00:00

  • 오늘 한식

    6일은 한식. 전통적인 4대명절(설날·한식·단오·추석)의 하나인 이날 가정마다 아침 일찌기 조상께 차례를 올리그 산소를 찾아 성묘했다. 망우리공동묘지를비롯, 용미리·벽제리·내곡리공

    중앙일보

    1974.04.06 00:00

  • 오늘 한식

    6일은 한식. 전통적인 4대명절(설날·한식·단오·추석)의 하나인 이날 가정마다 아침 일찌기 조상께 차례를 올리그 산소를 찾아 성묘했다. 망우리공동묘지를비롯, 용미리·벽제리·내곡리공

    중앙일보

    1974.04.06 00:00

  • (2)첫 기착지 「홍콩」(하)

    「홍콩」에서는 서울에서 얻지 못한 「비자」를 신청하기 위하여 며칠 머무르는 동안 많은 남녀를 사귀게 되었다. 「프로이트」가 말했듯이 「섹스」가 인생의 전부이기 때문일까. 이국여성이

    중앙일보

    1974.01.08 00:00

  • (14)과정

    우리 음식에서의 과정류는 일상적인 후식, 혹은 간식용으로는 일부 상류층 가정의 경우일 뿐 일반에게는 명절·제사를 위한 별식이다. 그러나 재로의 다양함이나 만드는 과정의 치밀함은 어

    중앙일보

    1973.08.17 00:00

  • 한국의 음식고유의 미@을 알아본다

    우리 나라는 물이 달고 좋아 예로부터 일상음료를 따로 필요로 한 것은 아니었다. 그 대신 기호품으로 풍류와 보건의 효과를 겸하는 향매성 음료가 크게 발달하여왔다. 따라서 서양 요리

    중앙일보

    1973.07.06 00:00