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美요거트제왕 한인 "안젤리나 졸리 찾아와…"

요거트랜드의 장준택(영어명 필립 장·50) 대표는 요거트를 닮았다. 달콤함을 얻기 위해 긴 숙성의 과정을 감내했다. 스물한 살 영어 한마디 제대로 못하던 청년이 29년 뒤 연 매

중앙일보

2013.03.31 00:01
[사람 속으로] 미국 요거트 제왕 장준택 대표

장준택 대표가 개발한 요거트는 50여 종에 달한다. 그는 “요거트랜드의 망고 요거트에서는 필리핀 망고, 멕시칸 망고 등 수십 가지 맛이 나는데, 이는 각자 익숙한 맛을 찾아내도록

중앙일보

2013.03.30 00:00
커피 뽑는 과정 직접 보세요

서울 강남의 역삼초등학교 사거리에 1호점 둥지를 튼 카페 로플라.매일 아침 출근길마다 집 근처 커피숍에 들러 아메리카노 한잔을 사는 직장인 권씨. 타 커피숍과 달리 내 입맛에 맞는

중앙일보

2013.03.20 04:15
니체의 독설인 듯 … 파열음, 또 파열음

미국의 현악사중주단 크로노스 콰르텟. 왼쪽부터 행크 더트(비올라), 데이비드 해링턴(1바이올린), 존 세르바(2바이올린), 조안 장르노(첼로). 자기를 경멸하는 사람은 경멸할 줄

중앙선데이

2013.02.02 21:33
집에서 즐기는 에스프레소 라이프 특별한 커피

푸르륵 푸르륵 칙-. 기계에서 물이 올라가고 내려가는 소리, 뜨거운 김이 빠지는 소리가 나자마자 코끝에 고소하고 은은한 향기가 전해져 온다. 추출된 검은 액체의 향기를 한숨 들이키

중앙일보

2012.07.03 02:51
집에서 즐기는 에스프레소 라이프 ② 셰프 세바스티아노

셰프 세바스티아노가 필립스 세코 ‘인텔리아’로 만든 에스프레소를 들고 미소 짓고 있다. 한 때 ‘악마의 음료’로 불렸던 커피가 대중들로부터 사랑 받기 시작한 것은 르네상스 시대부터

중앙일보

2012.05.28 01:50
브레빌, '카페형 체험부스’로 커피 엑스포 관람객 시선 사로잡아

- 브레빌의 반자동 커피 머신, 그라인더, 티 메이커 등 신제품 체험 위해 관람객 줄이어 - 페이스북과 연계한 체험부스 이벤트 참가시, 시트러스 프레스, 최고급 원두 등 증정 20

온라인 중앙일보

2012.04.27 16:43
코리안 브러더스, 유럽 종가에 매운맛 보여줄까

태양은 하나 … 차세대 에이스 노리는 스물여섯 라이벌 배상문, 김경태 라이벌(Rival). 같은 분야에 있으면서 서로 이기거나 앞서려고 겨루는 맞수를 뜻한다. 잭 니클라우스와 아널

중앙일보

2012.04.25 16:34
집에서 즐기는 에스프레소 라이프 ① 바리스타 이동진

4월에 출시된 필립스 세코 ‘인텔리아’로 에스프레소를 즐기는 이동진 바리스타. 인텔리아는 카푸치노와 블랙 두 종류가 있다.‘진 한 향기는 와인보다 달콤하고 부드러운 맛은 키스보다

중앙일보

2012.04.24 03:02
커피, 에티오피아에서 만난

에티오피아의 가정에선 손님이 오면 커피의 생두를 볶는 일부터 시작한다. 까맣게 볶은 원두를 절구에 빻아 진하게 끓여 내놓는다. 국민 4명 중 1명이 커피산업에 종사하며, 일이 힘들

중앙일보

2012.04.20 01:40
젊어지고 화려해진 부엌 살림살이 … 시카고 가정용품 박람회 가봤더니

지난 10일부터 13일까지 미국 시카고에서 ‘2012 국제 가정용품 박람회(International Home&Housewares show)’가 열렸다. 1939년 시작된 이 행사는

중앙일보

2012.03.22 04:29
한국 커피숍의 역습, 뉴요커 사로잡다

지난달 미국 뉴욕의 맨해튼 타임스스퀘어에 토종 커피전문점 카페베네가 문을 열었다. 오후 휴식 시간은 뉴요커로 북적거린다. 한국 식품업체들은 이렇게 세계인의 입맛을 사로잡고 있다.

중앙일보

2012.03.19 05:10
한국 주부 예리한 지적 제품에 반영했더니…

한국 여성 소비자의 눈치를 보는 외국 기업이 많아졌다. 특히 화장품과 주방가전 제품을 생산하는 회사들에서 한국 여성의 취향과 조언은 마케팅 전략과 신제품 개발을 위한 ‘아이디어

중앙일보

2012.03.08 04:30
홈 바리스타를 위한 전자동 커피머신

전자동 커피머신은 버튼 하나로 다양한 종류의 커피를 만들 수 있어 홈 바리스타족에게 적합하다. 사진은 유라의 커피머신과 모델을 맡고 있는 스위스 테니스 선수 로저 페더러. 직장인

중앙일보

2012.01.10 12:22
MY 리빙뉴스

한글 입은 전자동 에스프레소 머신 　 스위스 전자동 에스프레소 머신 기업 유라가 한글 지원이 가능한 3.5인치 TFT LCD 디스플레이가 탑재된 신제품 ‘기가 시리즈’를 선보였다.

중앙일보

2011.11.29 04:08
[사진] 전자동 에스프레소 머신

16일 서울 밀레니엄 서울힐튼호텔에서 열린 유라(JURA)의 전자동 에스프레소 머신 신제품 출시행사에서 모델이 작동법을 시연하고 있다. 이날 출시한 신제품 7종 중 5개 제품은

중앙일보

2011.11.17 00:38
필립스 세코, 에스프레소 본고장 이탈리아 제패한 커피머신

㈜필립스전자의 필립스 세코가 ‘2011 소비자의 선택’ 커피머신 부문 대상 수상브랜드로 선정됐다. 헬스 앤 웰빙 부문의 선도기업인 필립스는 이탈리아의 에스프레소 머신 제조사 ‘세코

중앙일보

2011.10.25 04:10
W서울 워커힐, 첫 ‘대한민국 명품’ 영예

‘더 편리하게, 더 똑똑하게…’. ‘스마트(SMART)’한 상품들이 각광받는 시대다. 정보기술(IT)뿐 아니라 금융·뷰티·자동차·건설 등 전 산업의 상품과 서비스에서 스마트한 가치

중앙일보

2011.06.28 00:07
쌉쌀 ∙ 달콤한 악마의 유혹 … 한국은 지금‘커피 르네상스’

뉴요커, 도시 남녀의 상징이었던 커피가 이제는 생수만큼이나 흔한 음료가 됐다. 녹차 ∙ 홍차 ∙ 허브차 등은 이제 저만치 사라져 가고 있다. 바야흐로 커피 전문점 전성시대다. 젊

온라인 중앙일보

2011.05.26 18:38
헛똑똑 ‘스마트’는 가라 … ‘이지 스마트’가 몰려온다

한국HP e-프린트 복합기 워킹 맘 김혜원(29)씨. 출장이 잦은 남편으로부터 얼마 전 프린터 한 대를 선물받았다. 처음엔 ‘남편 자신도 쓸 거면서 이런 걸 선물이라고 내미나’

중앙일보

2011.02.08 00:05
홈카페로 간편하게 마시는 에스프레소

최근 에스프레소 맛을 제대로 느끼고자 하는 커피 매니어가 늘면서 정통 이탈리안 에스프레소에 대한 관심도 높아지고 있다. 추위가 일찌감치 시작된 올 겨울, 정통 이탈리안 에스프레소

중앙일보

2010.12.28 07:04
커피전문점은 기업 마케팅 전쟁터

직장인 박지은(25)씨는 얼마 전 서울 압구정동 갤러리아백화점 근처의 한 커피전문점을 찾았다가 깜짝 놀랐다. 평소 즐겨 마시는 커피와 음료수 이름이 기아자동차 모델의 이름을 따 ‘

중앙일보

2010.10.14 00:05
S웨딩박람회!! 웨딩&혼수 55%할인에 결혼자금 2010만원 지원까지!! 화끈하게 쏜다~

2010년 9월11~12일 양일간 명동역 타비몰 4,5층 전관 에서 최대혜택의 웨딩박람회가 개최된다. 벌써부터 화제가 되고 있는 이 웨딩박람회는 고객만족도 1위인 웨딩컨설팅 S웨

온라인 중앙일보

2010.09.06 16:29
“한국 에스프레소 시장 성장 가능성 커”

네덜란드 가전업체인 필립스가 1일 ‘필립스 세코’ 브랜드로 국내 에스프레소 머신 시장에 진출했다. 세코는 1985년 세계 처음 전자동 에스프레소 머신을 발명한 이탈리아 업체로, 에

중앙일보

2010.09.02 00:08