검색결과

빛산업 메카로 뜨는 광주 탄탄한 LED 클러스터 … 기업들 몰려온다

호남고속도로 광주 광산IC에서 동쪽으로 난 3㎞ 구간의 6차로 ‘첨단로’. 이 거리의 신호등·교통표지판·버스정류장은 태양광전지를 이용한 발광다이오드(LED) 제품을 쓴다. 광(光)

중앙일보

2008.08.27 02:33
[Life]칼슘·비타민D 많이 먹고 육식 줄여라

대장암 신규 환자가 해마다 1만6000여명씩 발생하고 있다. 한국인에게 위암에 이어 2위로 다발하는 암이 된 것이다. 식생활이 서구화되고 운동량이 줄어든 탓이다. 길이 2m의 대

중앙일보

2008.07.14 01:01
채식주의 건강 지키려다 건강 잃을라 …

기내식에 채식주의자 메뉴가 따로 제공되고, 채식주의자용 가짜 고기가 등장했다. ‘고기를 절대 먹지 않겠다고 버티는 딸과 기여이 고기를 먹이고야 말겠다는 아버지’가 등장하는 소설(

중앙일보

2008.04.01 00:53
[식품라이벌열전] 쇠고기 vs 닭고기

‘쇠고기 vs 닭고기’. 둘 다 세찬(歲饌)인 떡국에 꿩고기 대신 들어가는 고기다. 닭고기는 모든 문명권에서 특별한 제한 없이 먹는다. 그러나 소를 신성시하는 힌두교 국가에선 쇠

중앙일보

2008.02.03 15:51
[박태균식품의약전문기자의Food&Med] 전립선암 예방하려면

영국의 처칠은 “미래를 위한 가장 확실한 투자는 어린이에게 우유를 마시게 하는 것”이라고 말했다. 노골적인 우유 예찬이다. 우유는 완전식품이란 찬사도 받는다. 완전하다는 것은 영양

중앙일보

2008.01.13 18:21
암을 유발하는 6대 적▶▶빨간고기·비만·알코올·소금·설탕·영양제

먹거리에 암 예방의 비결이 숨어 있다. 비만·적색 육·알코올·소금·설탕·영양 보충제 등이 암 발생에 크게 기여하는 것으로 밝혀졌다. 이는 세계 암연구기금(WCRF)과 미국 암연구

중앙일보

2007.11.04 16:02
[식품관리,선진국서배우자] 미 식중독 사망 연 5000명 … 방사선 살균까지

식중독 환자 수 연간 7600만 명, 식중독으로 인한 사망자 수 연 5000명. 세계 최고 수준의 식품위생 관리 시스템을 자랑하는 미국의 현실이다. 미국도 예외 없이 식중독을 일으

중앙일보

2007.08.26 19:46
[도올의 도마복음 이야기] ⑦ 알렉산드리아의 파로스 등대

파로스 등대 자리에 세워진 카이트베이 요새 1층 옥상의 베란다에서 내다보이는 지중해. 이집트 여인들이 한가로운 정취를 만끽하고 있다. 임진권 기자 카이트베이 요새 1층 모스크의

중앙선데이

2007.06.16 20:42
'비타민 B1 복덩이' 스트레스 확 풀어줘요

돼지고기는 국가.종교 등에 따라 호불호(好不好)가 분명한 식품이다. 한국과 중국인은 돼지고기를 즐긴다. 우리 국민이 한 해 섭취하는 육류의 절반 이상이 돼지고기다. 1인당 연간

중앙일보

2007.01.02 20:40
[파워!중견기업] 하림 '브랜드 닭 파워' 한해 1억마리 팔아

피뽑기, 내장 적출, 세척 등 자동화 과정을 거친 식용닭들이 셔클이라는 기구를 통해 냉각실로 운반되고 있다. 프리랜서=장경필하림은 우리나라의 대표적인 닭고기 가공업체다. 하루에 처

중앙일보

2006.11.08 18:24
학교 앞 식품 10개중 3개 '발암의심물질'

학교 앞 먹을거리 10개 중 3개에 발암물질로 의심받는 타르계 색소가 들어있는 것으로 확인됐다고 세계일보가 25일 보도했다. 신문은 이밖에 천식 등 알러지성 질환을 유발하는 같은

중앙일보

2006.09.26 09:32
[Family리빙] 깐깐한 성격, 위장 약하면 현미찹쌀밥

오곡이 무르익는 가을이다. 이 계절엔 하얀 쌀밥보다 갓 수확한 곡류를 섞어 지은 잡곡밥을 떠올리게 된다. 여름내 지친 몸이 풍부한 영양을 갖춘 곡류를 원하기 때문이다. 그래서 먹

중앙일보

2006.09.17 21:26
[Family건강] "식품 방사선 살균 안전하다"

학교 급식 사고의 여파로 요즘 뜨고 있는 것이 식품에 대한 방사선 처리다. 식품에 방사선(감마선)을 쬐어 각종 식중독균을 죽인다는 것이다. 미국에선 1960년대부터 우주인용 식품

중앙일보

2006.08.06 20:45
미국 추상표현주의 대가 마크 로스코 (1903~70) 리움서 국내 첫 개인전

커다란 적색 덩어리가 다가온다. 2006년 6월 월드컵 열기 속에서 이 빨강을 '붉은 악마'라 불러도 좋다. 마크 로스코(1903~70)는 냉전과 핵 공포 시대에 붉은색을 두려워

중앙일보

2006.06.22 21:31
장갑차·군경 쫙 깔려 '폭풍전야'

필리핀에 국가비상사태가 선포된 24일 수도 마닐라 중심가에서 코라손 아키노 전 대통령(가운데)이 조셉 에스트라다 전 대통령의 부인인 로이 에스트라다 상원의원(오른쪽)과 팔짱을 낀

중앙일보

2006.02.25 05:12
[심영순의엄마손밥상] 올 성탄절 상차림은 신토불이로

'크리스마스 저녁식사'하면 촛불을 밝힌 근사한 레스토랑이 먼저 떠오르지만, 비용이 만만치 않아 주부 입장에선 망설여지기 마련입니다. 그렇다고 일 년에 한 번뿐인 크리스마스 때 아이

중앙일보

2005.12.11 21:59
[사람사람] 노벨 의학상 받은 루이스 이그나로 교수

"산화질소(NO)를 다들 '악당'(공해물질)으로 알고 있지만 사실은 건강의 소중한 친구입니다." 최근 제주에서 열린 한국식품영양과학회에 참석한 1998년 노벨 의학상 수상자 루이

중앙일보

2004.11.21 19:01
[분수대] 박정희의 얼굴

박정희의 얼굴은 야누스의 얼굴이다. 명암이 뚜렷하다. 성취와 번영의 봉우리가 있는가 하면 수치와 변절의 골짜기가 있다. 빛과 어둠의 두 얼굴이다. 박정희에 대한 엇갈린 평가는 그

중앙일보

2004.08.25 18:32
유방암 환자에 좋은 식습관

암 전문가들은 건강에 좋은 식습관과 적절한 운동 등을 통해 암을 일부 예방할 수 있다고 말하고 있다. 미국의 경우 암 사망자의 3분의 1은 잘못된 식습관과 운동 부족 탓으로 여겨진

중앙일보

2004.08.09 10:16
[week& 웰빙] 토마토 즐기면 병원 갈 일 확 준다

◆채소.과일의 라이코펜 함유량(100g당) 토마토 4.4~11.3㎎ 수박 2.3~7.2㎎ 자몽 2.1~3.4㎎ 구아바 3.3㎎ 살구(건조된 것) 0.9㎎ 살구 캔 0.06㎎ ◆토마

중앙일보

2004.07.22 19:01
[week& 웰빙] 토마토 즐기면 병원 갈 일 확 준다

◆채소.과일의 라이코펜 함유량(100g당) 토마토 4.4~11.3㎎ 수박 2.3~7.2㎎ 자몽 2.1~3.4㎎ 구아바 3.3㎎ 살구(건조된 것) 0.9㎎ 살구 캔 0.06㎎ ◆토

중앙일보

2004.07.22 15:04
[건강] "완전 식품" 우유도 내 몸에 맞아야

고대 그리스의 의성(醫聖) 히포크라테스가 '완전식품'이라고 예찬한 우유. 최고의 칼슘 공급원이고, 뼈.치아.근육의 발달을 돕는다. 영국의 처칠 수상은 "장래를 위한 가장 훌륭한 투

중앙일보

2004.03.16 13:07
[건강] '완전 식품' 우유도 내 몸에 맞아야

고대 그리스의 의성(醫聖) 히포크라테스가 '완전식품'이라고 예찬한 우유. 최고의 칼슘 공급원이고, 뼈.치아.근육의 발달을 돕는다. 영국의 처칠 수상은 "장래를 위한 가장 훌륭한

중앙일보

2004.03.15 17:42
[자연의학이 뜬다] 전통식단이 성인병 줄여

프랑스 파리에서 고속철로 두 시간 거리인 낭트역에서 다시 자동차로 한 시간 달려야 도착하는 퐁루아 연구소. 이곳에서 만난 아널드 퐁루아(44)박사는 프랑스 영양치료의 개척자로 통하

중앙일보

2004.02.13 13:13