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  • [건강칼럼] 식중독, 3가지만 지켜도 안심

    [건강칼럼] 식중독, 3가지만 지켜도 안심

    [일러스트=장미혜]다시 한여름 불청객 식중독이 걱정이다. 전국 지자체마다 식당 등 다중이용시설에 대해 특별 위생 점검에 나서고 있다. 식중독이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생하

    중앙일보

    2012.07.31 04:04

  • 더운 여름, 뱃속이 따뜻한 아이가 건강하다

    더운 여름, 뱃속이 따뜻한 아이가 건강하다

    무더위와 장마가 번갈아 계속되면 아이들이 유난히 배 아프다는 소리를 자주 한다. 또한 가벼운 배탈, 설사에서 장염이나 식중독에 걸리는 일도 많아진다. 아이의 장은 어른의 장보다 외

    온라인 중앙일보

    2012.06.29 09:42

  • 장이 튼튼해야 여름 잔병 없다!

    장이 튼튼해야 여름 잔병 없다!

    예년보다 폭염이나 장마가 열흘가량 빨리 시작되었다. 이미 지난주 전국 곳곳에 올해 첫 폭염특보가 내려졌고, 한밤 기온이 25℃ 이하로 떨어지지 않는 열대야까지 나타났다. 기상청에

    온라인 중앙일보

    2011.06.27 16:40

  • 배앓이 잦은 아이에게 숨어 있는 병

    배앓이 잦은 아이에게 숨어 있는 병

    여름철에는 가벼운 배탈부터 장염, 식중독 등 설사를 동반하는 소화기 질환을 경계해야 한다. 더위 때문에 찬 음료나 찬 과일, 빙과류를 너무 많이 먹을 수도 있고, 음식이 쉽게 상

    온라인 중앙일보

    2011.06.10 14:30

  • [박태균 기자의 푸드&메드] 독한 식중독균, 심장·신장까지 노린다

    영국의학저널(BMJ) 최근호에 주목할 만한 연구결과가 실렸다. 캐나다 런던헬스사이언스센터 윌리엄 클락 박사팀이 제출한 논문의 결론은 병원성 대장균 O-157과 캠필로박터균 등 식중

    중앙일보

    2010.11.29 00:09

  • [헬스코치] 마요네즈도 식중독 예방…‘세균 죽이는’ 항균 식품들

    박태균 식품의약전문기자요즘 같은 장마철은 식중독균이 자라기에 더없이 좋은 환경이다. 식중독균은 고온다습한 날씨를 좋아한다. 장마철엔 습도가 80%, 기온이 25도를 오르내린다. 이

    중앙일보

    2010.06.17 08:54

  • 아열대병 쓰쓰가무시·털진드기, 강원도 문턱까지

    아열대병 쓰쓰가무시·털진드기, 강원도 문턱까지

    기온 상승으로 모기가 급증하자 6월 초 부산의 한 보건소가 아파트 단지를 돌며 방역 작업을 하고 있다. 국내에서 모기가 옮기는 전염병인 말라리아가 사라졌다가 1990년대 초 다시

    중앙일보

    2009.11.19 02:48

  • [황세희 의학전문기자의 몸&맘] 손씻기, 잘 하자는데 잘 안 되는 이유

    지난주엔 선남선녀의 만남을 주선한 덕에 서울의 야경을 감상할 수 있는 특급호텔 일식당에서 값비싼 회를 대접받았다. 하지만 집에 돌아온 이후 밤새 울렁거림과 구토에 시달려야 했다.

    중앙일보

    2009.08.10 00:31

  • 해산물 식중독 주의보

    여름철 해산물 식중독 주의보가 내렸다. 식품의약품안전청은 11일 “지난해에 비해 올해 조개·생선 등 어패류에서 장염 비브리오균 식중독이 발생할 위험이 커졌다”고 말했다. 10일 기

    중앙일보

    2009.06.12 01:19

  • ‘FATTOM’ 전략으로 식중독균 차단한다

    HACCP(식품위해요소 중점관리기준)에선 사람에게 식중독 등 위해를 일으키는 요소로 생물학적·화학적·물리적 위해요소 3가지를 흔히 꼽는다. 이 중 전문가들이 가장 중시하는 것은 생

    중앙일보

    2008.08.25 17:03

  • 휴가길 파상풍 예방주사, 어른도 맞아 둬야

    휴가길 파상풍 예방주사, 어른도 맞아 둬야

    지난해 7월 말 여름휴가를 맞아 인천에서 열린 록페스티벌에 참가했던 20대 여성 A씨. 신나게 온몸을 흔들며 즐기던 그는 공연 후 급하게 화장실로 달려가다가 물기로 미끌미끌한 철

    중앙선데이

    2008.07.27 01:33

  • “여름 휴가철 식중독 주의하세요”

    식품의약품안전청은 여름 휴가철을 맞아 산이나 바다 등 피서지나 역, 터미널, 고속도로·국도 휴게소 등 다중이용시설에서 음식물을 섭취할 때 부패·변질된 음식물 또는 취급부주의 등에

    중앙일보

    2008.07.24 08:54

  • "여름철 세균, 4시간만 자라면 식중독 유발"

    여름 휴가철을 맞아 식중독에 각별한 주의가 요망된다. 여름철 세균은 성장속도가 빨라 4시간만 자라면 식중독을 발생시킬 수 있는 수준으로 증식하기 때문이다. 식약청이 최근 전국 피서

    중앙일보

    2008.07.24 08:43

  • 식중독 증상 대처법

     식품의약품안전청에 따르면 지난해 전국 가정에선 30건(151명)의 식중독 사고가 발생했다. 그러나 이 통계를 액면 그대로 믿기는 어렵다. 집에서 조리한 음식을 먹은 뒤 식중독에

    중앙일보

    2008.06.27 14:20

  • [Family건강] 비브리오균 끓이면 OK·파상풍 예방 백신이 최선

    [Family건강] 비브리오균 끓이면 OK·파상풍 예방 백신이 최선

    여름철에 수영장을 다녀온 후 유행성 각결막염이나 아폴로 눈병으로 고생하는 사람이 많다. 손을 깨끗이 씻는 것이 예방법이다. [중앙포토]  작열하는 태양이 대지를 후끈하게 달구는 한

    중앙일보

    2007.07.24 18:21

  • 여름철 대표 항균음식 '녹차'… 식중독균 싸악~

    여름철 대표 항균음식 '녹차'… 식중독균 싸악~

    자고 나면 새로운 사고 소식이 기다리고 있을 만큼 유난히 식중독 사고가 잦은 올 여름이다. 예방 원칙은 음식을 충분히 가열.조리해 먹는 것이다. 식중독 원인의 90% 이상을 차지하

    중앙일보

    2006.07.19 15:41

  • 녹차 … 식중독균 싸악~

    녹차 … 식중독균 싸악~

    자고 나면 새로운 사고 소식이 기다리고 있을 만큼 유난히 식중독 사고가 잦은 올 여름이다. 예방 원칙은 음식을 충분히 가열.조리해 먹는 것이다. 식중독 원인의 90% 이상을 차지하

    중앙일보

    2006.07.19 06:58

  • [Family건강] 녹차 … 식중독균 싸악~

    [Family건강] 녹차 … 식중독균 싸악~

    *건강퀴즈에 참여하세요~ 자고 나면 새로운 사고 소식이 기다리고 있을 만큼 유난히 식중독 사고가 잦은 올 여름이다. 예방 원칙은 음식을 충분히 가열.조리해 먹는 것이다. 식중독 원

    중앙일보

    2006.07.18 21:03

  • 먹다 남은 우유는 아까워도 버려야

    ‘원인균=노로 바이러스, 원인식품=확인 불가’. 사상 최대의 학교급식 식중독 사고에 대한 보건 당국의 잠정 결론이다. 이로써 원인균만 있고, 원인식품은 없는 ‘영구 미제’ 사고가

    중앙일보

    2006.07.06 17:59

  • [week&건강] 먹다 남은 우유는 아까워도 버려야

    [week&건강] 먹다 남은 우유는 아까워도 버려야

    ‘원인균=노로 바이러스, 원인식품=확인 불가’. 사상 최대의 학교급식 식중독 사고에 대한 보건 당국의 잠정 결론이다. 이로써 원인균만 있고, 원인식품은 없는 ‘영구 미제’ 사고가

    중앙일보

    2006.07.06 17:43

  • 식중독 사고 학교급식소에 집중

    국내 식중독 사고는 대형화, 집단화 추세를 보이다 2005년 들어서야 겨우 기세가 꺾이는 모습을 보였다. 23일 식품의약품안전청이 집계한 연도별 식중독 발생 현황을 보면 식중독 발

    중앙일보

    2006.06.23 10:20

  • 아직 봄이라 괜찮다? 식중독은 5월을 노린다

    아직 봄이라 괜찮다? 식중독은 5월을 노린다

    5~9월은 식중독의 절정기다. 전체 식중독 사고의 3분의 2가 이 시기에 집중 발생한다. 특히 5월은 식중독 환자 수가 연중 가장 많은 달이다. 정부의 식중독 예보지수도 5월부터

    중앙일보

    2005.04.18 10:03

  • [Family] 아직 봄이라 괜찮다? 식중독은 5월을 노린다

    [Family] 아직 봄이라 괜찮다? 식중독은 5월을 노린다

    ▶ 식중독은 무더운 여름보다 오히려 봄기운이 완연한 5월에 더 기승을 부린다. 도시락에는 레몬즙이나 식초를 살짝 뿌려 잡균이 번식하지 못하도록 하는 것도 한 예방책이다. 사진은 교

    중앙일보

    2005.04.17 18:10

  • 금강산 관광객 27명 식중독균 감염 판명

    지난 2일 금강산 관광에 나섰다가 식중독 증세를 보였던 일부 관광객 중 27명이 식중독균의 일종인 `장염 비브리오균'에 감염된 것으로 판명됐다. 강원도와 동해검역소 속초지소는 지난

    중앙일보

    2004.08.10 09:54