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[이택희의 맛따라기] 부산서 10시간 머문 여행…서울에 없는 별식 4가지를 즐기다

부산 공동어시장 길 건너에 있는 ‘남포식당’의 복국. 국물이 맑은 일반 복국에 비해 뿌옇다. ‘자갈치식’ 복국이다. 맛이 꾸밈없이 진하다. 한 자리에서 한 사람이 34년을 지켜온

중앙일보

2017.02.17 00:02
[interview] “그릇 모으다 강남 아파트 한 채 값 날렸죠”

|　자신 이름 딴 그릇가게 낸 ‘미셰린 1스타’ 셰프 노영희 서울 삼성동에 그릇가게 ‘노영희의 그릇(Roh02)’을 오픈한 노영희 셰프. 그는 오래 전부터 각종 그릇을 모아온 유명

중앙일보

2017.02.15 00:01
짬짬이 일상 탈출…심신 충전 기회

보고 싶었던 영화·전시를 보며 느끼는 소소한 일상의 행복 즐겨요 하루를 분 단위로 쪼개 생활해야 할 만큼 바쁜 사람들은 어떤 방식으로 쉴까. 도심을 벗어나지 않으면서 짧게는 1~

중앙일보

2015.08.11 00:00
나무 도마, 천 식탁보, 도자기 그릇, 리넨 앞치마 …

나무그릇에 담긴 제철 채소와 먹음직스러운 빵. ‘킨포크’ 하면 떠오르는 대표적인 상차림이다. 한식도 1인용 쟁반에 밥과 국, 반찬을 가지런히 차려내면 상차림이 달라진다. 킨포크가

중앙일보

2015.01.13 00:01
킨포크 주방용품

나무그릇에 담긴 제철 채소와 먹음직스러운 빵. ‘킨포크’ 하면 떠오르는 대표적인 상차림이다. 한식도 1인용 쟁반에 밥과 국, 반찬을 가지런히차려내면 상차림이 달라진다. 　킨포크가

중앙일보

2015.01.13 00:00
마법의 그릴에 고기 굽는 셰프

“식사는 ‘먹는 일’이 아니라 미술이나 음악만큼 ‘중요한 의식’이다.” 김광선 셰프가 쓴 미식 탐구 에세이 『셰프의 그릇』을 보면 레오나르도 다빈치가 한 이와 같은 말이 가장 첫

온라인 중앙일보

2014.11.01 00:02
백화점 맛집 쟁탈전의 최전선에 선 '글래디에이터'

일본에서 건너와 강남 사람들을 줄 세우는 롤케이크 ‘몽슈슈’는 신세계백화점 강남점과 현대백화점 압구정점 두 곳에만 매장이 있다. 두 매장은 지난 8월 29일 똑같은 날 문을 열었다

중앙일보

2013.11.20 00:05
[시티맵-홍대]인디·언더 문화의 성지, 홍대 앞

홍대 골목 벽화 머리부터 발끝까지 화끈하게 개성을 드러낸 클러버가 골목마다 흘러넘친다. 담벼락엔 젊은 아티스트들의 자유분방한 벽화가 빼곡하다. 거리를 걷다 이름 모를 가수의 버스킹

중앙일보

2013.09.25 20:10
지난해 마이라이프를 빛낸 명사들의 2013년 계획

지난 한 해 동안 마이라이프를 빛냈던 각계각층의 리더들이 마이라이프 독자에게 2013년 새해 플랜을 전했다. 더불어 이것만큼은 반드시 해보면 좋겠다는 그들의 진심 어린 조언에 귀

중앙일보

2013.01.08 02:41
지구 살리는 친환경 에코라이프가 대세, 관련 이색학과 어디 없을까?

21세기형 삶의 양식을 배우는 국내 유일의 대안적 전공, 청강문화산업대학 에코라이프 스쿨 건강하게 살자는 웰빙의 차원을 넘어 우리가 숨쉬고 있는 지구의 건강까지도 생각하자는 21세

온라인 중앙일보

2010.12.22 16:00
깨끗한 피부 원하는 20~30대 여성 4명

화이트닝 케어를 효과적으로 하려면 자신의 피부 타입과 고민에 따라 알맞는 방법을 선택해야 한다. 화장품 브랜드 SK-Ⅱ가 피부 고민에 빠진 배우·모델·푸드 스타일리스트·기자 등 2

중앙일보

2010.04.06 02:40
[Chef Battle 승자의 대결 결승] 주제:맛있는 음식

사진左)장윤석 셰프의 ‘로스트 비프’는 간단했지만, 음식을 두고 셰프와 먹는 사람들 사이에 이야기가 끊임없이 흘러나오는 즐거운 요리로 꼽혔다. 사진 右)산마ㆍ더덕포ㆍ흑임자 전병을

중앙일보

2009.12.15 08:32
온라인 몰, 전쟁은 다시 시작됐다

온라인 쇼핑몰에 전운이 감돈다. 2NE1(11번가), 고현정(옥션), 이선균(GS SHOP), 이효리(인터파크), CJ몰(김남주) 등 빅모델을 내세운 광고가 쏟아지고 있다. 시장

중앙일보

2009.11.18 15:39
우리동네 요리선생님의 여름 별미 제안

“색다르고 손 쉽게 만들 수 있는 여름철 별미가 없을까요?” (이선영·36·분당구 분당동).“더위 탓인지 아이가 입맛을 잃었네요. 원기 회복에 좋은 시원한 보양식을 만들어 주고

중앙일보

2009.07.28 17:41
요즘 인터넷 쇼핑몰, 별별 서비스가 다 있어요

일러스트=박용석 기자온라인몰에 전운이 감돌고 있다. 4월 온라인 쇼핑 1위인 G마켓이 이베이에 매각된 후 치열한 마케팅 전쟁이 벌어지고 있다. 한동안 TV에서 볼 수 없었던 인터넷

중앙일보

2009.06.18 00:13
‘범생이’ 당신의 소개팅 패션은 …

옷 입을 때마다 고민이세요? 뭘 입어도 폼이 나지 않고요? 꽉 찬 옷장을 보면서도 입을 게 없다고 불평하는 당신에게 필요한 건 ‘스타일 코칭’. 유래훈 스타일리스트가 명쾌하게 노

중앙일보

2008.05.29 16:18
[짤막소식] '2006 대한민국 농산물 요리대전' 外

◆서울 양재동 aT센터 전시장에선 25일부터 28일까지 '2006 대한민국 농산물 요리대전'을 연다. 우리 농산물 생산자와 소비자를 연결하는 식자재 전시회로 요리경연대회.무료시식

중앙일보

2006.10.19 16:17
[아름다운 가게] 쿠키 맛 바삭~나누는 마음 넉넉~

▶ ㈜베스트홈의 홍성철 대표(右)가 빵과 과자를 팔고 있다.김상선 기자 "이렇게 만들려면 얼마나 힘든데 1000원밖에 안해요?" 정성껏 포장한 수제 쿠키를 집어든 이영희(48.여)

중앙일보

2005.06.26 18:19
[in&out 맛] 김수진의 '검은콩 찹쌀 수제비'

다섯 남매의 맏며느리로 시집왔던 28년 전. 친정에선 가끔 설거지나 하는 정도였던 나에게 시집살이는 말 그대로 '식모살이'였다. 오전 4시에 일어나 시동생.시누이.남편.시어머니의

중앙일보

2005.03.10 15:49
[엄마와 함께] 미래의 명함 만들어 아이들 꿈 키워봐요

코디네이터.푸드스타일리스트.프로 게이머.매니저…. 요즘 어린이들에게 꿈을 물으면 다양하고 구체적인 대답이 나옵니다. 정보통신 기술이 발달하면서 과거에 없던 직업들이 많이 생겼습니다

중앙일보

2003.02.17 17:45
생활단신

▶㈜두산잡지BU(대표 박용만)는 18일 20~23세 젊은이들을 대상으로 한 영 패션잡지 '보그 걸(VOGUE Girl·사진)'을 창간했다.'보그 걸'은 최신 유행과 스타일 가이드

중앙일보

2002.02.22 00:00