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겨울은 뿌리채소 계절…당근·비트 구워 쫀득한 식감 살린 샐러드 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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CES에 뜬 박정원 “농업·건설 중장비에도 AI 기술 적극 활용”
박정원 두산그룹 회장(오른쪽 셋째)과 박지원 부회장(오른쪽 다섯째)이 10일(현지시간) CES 2024 두산 전시관을 방문했다. [사진 두산그룹] 박정원 두산그룹 회장이 10일(
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두산 박정원 회장 “AI 기술, IT 기업 전유물 아니다” [CES 2024]
박정원 두산그룹 회장이 10일(현지시간) 세계 최대의 가전·정보기술(IT) 전시회 소비자가전쇼(CES) 2024 현장을 방문해 "AI(인공지능) 기술과 우리 비즈니스의 연계를
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전기연, 마이크로파 병해충 방제기술 개발
한국전기연구원(KERI) 정순신 박사팀이 전자레인지 작동의 핵심 원리인 마이크로파를 활용해 농약 없이 병해충을 효과적으로 방제하고, 농가의 연작장해 피해를 막는 획기적인 기술을
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[문태준의 마음 읽기] 우리의 삶에 우레가 지나가더라도
문태준 시인 장마가 길게 이어지고 있다. 제주에도 꽤 많은 비가 내렸다. 땅이 마르기 전에 비가 내렸고, 웅덩이 바닥이 드러나기 전에 또 비가 내렸다. 물 위에 물을 보탰다. 비
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광역시서 시집온 '연지곤지 양평댁'...신혼여행은 가평 가요 [인생 사진 찍어드립니다]
■ 중앙일보 독자 서비스 '인생 사진 찍어드립니다' 「 여러분의 사연을 '인생 사진'으로 찍어드립니다. 독자 여러분의 소중한 인연에 담긴 사연을 보내 주세요. 가
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[단독] 9월만 되면 초등생 습격한다…'초록 풀밭' 무서운 정체
지난달 30일 오후 경기도 포천시 관인면 중리초등학교 앞. 학교와 맞닿은 너른 들판엔 무성한 잡초들 사이사이 ’단풍잎돼지풀’이 군락을 지어 자라고 있었다. 어른 키 넘게 자란 이
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자카르타 한복판에 '참이슬 카페'...올해 대박터질 K-상품은
#1. 두 달 전 인도네시아 수도 자카르타에는 ‘참이슬 카페’가 생겼다. 한국산 소주(진로 참이슬)를 전면에 내세운 카페다. 인도네시아에서 한국산 소주 수입액은 2017~2020
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[로컬 프리즘] 귀촌인이 마을잔치 열면 100만원 주는 부여군
최경호 내셔널팀장 “앞집 박씨네 집 좀 봐요. 마당이 온통 잡초투성이네.” 최근 전남의 한 농촌마을에서 70대 아내가 남편에게 건넨 푸념이다. 올해 초 서울에서 귀촌한 부부가
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식물성 단백질이 백미 2배↑…다이어트엔 슈퍼푸드 ‘귀리’
윤수정의 〈건강한 습관〉 “별로 먹지도 않는데 살이 쪄요.” 비만 환자들을 진료하면서 참 많이 듣는 말이다. 살이 찌는 이유는 여러 가지겠지만 정작 본인은 이유를 몰라 답답
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블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕…색다른 ‘야생의 맛’
━ [이택희의 맛따라기] 혜림원 농장 곳곳에서 자라는 블루베리 나무에 열매가 주렁주렁 열렸다. 박종근 기자 뜨거운 6월의 햇살 아래서 사람들은 너나없이 잘 익은 과일들을
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[소년중앙] 봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요
봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요 송현근(왼쪽)·전지윤 학생기자가 경기도 양평에 있는 질울 고래실 마을에서 반나절 동안 텃밭을 가꾸며 일일 농부가 됐
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[박정배의 시사음식] 눈물의 미나리
박정배 음식평론가 영화 ‘미나리’(MINARI)가 훈풍을 전하고 있다. 다음달 25일 열릴 올 아카데미상 수상에 대한 기대가 높아지고 있다. 미국의 변방인 아칸소의 작은 마을에서
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LH직원도 대통령도 국회의원도 왜 농부 됐나…농지 수난시대
한국토지주택공사(LH) 직원들이 광명·시흥 신도시 예정부지에 매입한 토지 대부분이 농지로 밝혀지면서, 땅 투기에 농지를 이용한 게 아니냐는 의심이 커지고 있다. 전문가들은 농사를
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고진하 목사 "삶의 불편 수용할 때 삶이 편해지더라"
“살아보니 한옥의 주인은 내가 아니더라. 나무와 흙과 제비들. 그런 자연이더라.” 설을 앞두고 3일 강원도 원주시 흥업면에서 고진하(68) 목사를 만났다. 그의 집은 70
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[2020 한국품질만족지수 KS-QEI 특집] 차별화된 제품으로 국내 시장 1위
작물보호제 부문 작물보호제 부문 팜한농이 ‘2020 한국품질만족지수(KS-QEI)’ 작물보호제 부문에서 1위를 차지했다. 팜한농은 1953년 창립 이후 한국농업과 함께 성장해
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LG화학 자회사 팜한농의 무해한 제초제, 미국 EPA 벽 넘었다
LG화학의 자회사인 팜한농이 13년 노력 끝에 인체에 무해한 제초제를 개발해 미국 환경보호청(EPA)에 신규 작물 보호제(농약)로 등록시키는 데 성공했다고 6일 밝혔다.
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[문장으로 읽는 책] 안영삼 『넌 아직 서울이니?』
넌 아직 서울이니? 재미난 점이 있다. 게으름도 끝내는 게을러진다는 것이다. 온종일 뒹굴뒹굴하다 보면 어느 순간 ‘뒹굴뒹굴’이 힘들다. 더 만족할 만한 게으름으로는 죽음밖에 남는
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한국 사는 외국인도 ‘코로나 블루’···텃밭 분양하니 인기폭발
송도행복텃밭 가꾸기 대상자로 선정된 한 외국인 가정이 작물을 가꾸고 있다. [인천경제청] "사람 만날 기회도 없고 답답했는데 이런 모임이 있어 다행입니다." 인천 연수구 송도
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30대 부부와 그들의 친구 "셋이서 집 짓고 함께 삽니다만"
한국의 집값은 연일 최고가 기록 갱신 중이다. 젊은 세대의 신조어 '영끌(집을 사려면 영혼까지 끌어모아야 할만큼 대출을 받아야 한다)'에는 내 집 마련의 어려움이 고스란히 담겼다
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[소년중앙] 밥맛 좋은 우리 쌀 어떻게 밥상에 오를까요
한 톨의 쌀이 벼로 자라 다시 쌀 되기까지 농부는 1년의 반은 논에 나가 살죠 왼쪽부터 박서연·문제원·김윤하 학생기자·이주영 학생모델이 초록빛 벼가 일렁이는 경기도 가평 양지농
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[더오래] 부추, 이렇게 좋은데 설명할 방법이 없네
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(74) 부추들이 올라오면 마치 머리카락이 길어지는 것처럼 보이는데, 재밌게도 가위로 싹둑 잘라 먹고 놔두면 며칠 뒤에 또 수
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인천경제자유구역에 사는 외국인들, 도시 농부가 됐다
송도 행복텃밭 전경 인천경제자유구역(IFEZ) 거주 외국인들이 도시 농부가 됐다. 인천경제자유구역청 IFEZ글로벌센터는 코로나 19로 인해 일상생활에 제한을 받고 있는 거주
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“씨 뿌려라 농약 쳐라, AI 이장 시대”
김병원 농협중앙회장이 23일 농협중앙회 본관에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 우상조 기자 농협중앙회가 ‘스마트팜’ 사업을 본격화한다. 농업에 정보기술(IT)을 접목해 생산성을 높