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요즘 섬진강 참게가 제철…이 서민음식엔 양반술이 딱 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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"北 예사롭지 않다" 50년째 민통선 넘는 임진강 어부의 고민
임진강 어부 박장진(66·파주시 문산읍)씨는 매일 배를 타고 민간인 출입통제선(민통선)을 넘는다. 박씨는 50년째 임진강을 따라 군 장병들이 삼엄한 경계 근무를 서는 초소를
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[단독] '참게 그물' 죄다 떠내려갔다…"늑장 예보에 조업 망쳤다"
4일 오전 11시쯤 경기도 파주시 적성면 임진강 두지리 선착장. 밤사이 내린 집중호우로 강물은 평소보다 수위가 2m가량 높아져 있었다. 강가에는 떠밀려 온 쓰레기가 쌓여 있었고
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북한 황강댐,다시 예고없이 무단방류…임진강 야영객 등 대피
북한 황강댐에서 임진강 물을 방류한 것으로 추정되는 일이 벌어지면서 임진강 상류에서 야영객 등이 대피하는 소동이 빚어졌다. 경기도와 연천군은 13일 오전 임진강 필승교 수위가 ‘
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더 이상 참지 말게…‘임금님 진상품’ 임진강 참게 제철 만났다
임진강의 가을철 명물 ‘임진강 참게’가 절정기를 맞았다. 임진강 참게는 5월 초 서해에서 임진강을 따라 한탄강까지 올라간다. 이어 9월 초순~11월 중순 서해 어귀로 돌아간다.
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[로컬 프리즘] ‘북한 황강댐’ 탓에 임진강이 앓는다
전익진 사회2팀 기자 경기도 파주시 임진강 어민들은 군사분계선 인근 북한 황강댐(총저수량 3억5000만t)이 마냥 원망스럽다. 올여름 사상 가장 길었던 장마와 집중호우 기간 이어
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[영상]가을 진객 ‘임진강 참게’ 제철…예년보다 보름 늦어
가을철 임진강의 진객 ‘참게’가 제철을 맞았다. 참게는 5월 초 서해 어귀에서 임진강 상류까지 올라간 뒤 9~11월 중순까지 산란과 월동을 위해 바닷물과 민물이 만나는 강화도
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[르포]국내 돼지열병 발원지 임진강 가 보니…북한 쓰레기 떠내려와
지난 29일 오후 경기도 파주시 적성면 자장리 임진강. 어민이 모는 1t급 어선을 타고 나가본 임진강변은 쓰레기 더미가 곳곳에 널려 있었다. 물이 불어나면 잠기는 강변 언덕의
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주말 닥칠 태풍 ‘링링’ 대비 초비상… 생업과 축제 ‘올 스톱’
5일 오전 10시 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강 두리지선착장. 선착장에는 0.5t급 소형어선 4척이 정박해 있고, 배 위에는 어부는 안 보이는 가운데 그물만 가득 쌓여
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'바닷물 식히기 전쟁' 양양 전복 양식장선 35kg 얼음 퍼붓는다
━ 대한민국 바다가 달라졌다 지난 9일 고수온 주의보가 발령된 부산시 기장군에서 양식물고기가 떼죽음당하는 사례가 속출하자 넙치를 기르는 어민이 물고기 상태를 살피고 있다
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강(江)에서도 치어 방류해 기르는 어업이 대세… 파주 임진강 20년 방류사업 효과 '톡톡'
경기도 파주시가 지난해 7월 말 임진강에서 황복 치어를 방류하고 있다. [사진 파주시] 임진강이 어린 물고기(치어)를 방류해 기르는 어업의 메카로 부상하고 있다. 임진강에서는 특산
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임진강 어민들, 물폭탄 때문에 가을엔 참게, 봄 황복 한철어로 망쳤다
지난 3일 낮 12시 경기도 파주시 적성면 두리지 임진강 두지선착장. 강에는 전날 밤부터 본격적으로 퍼부은 집중호우로 불어난 강물이 흙탕물을 이루고 있었다. 전날 밤에 비해 수위는
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[맛있는 월요일] 임진강 참게, 수라상 오른 비결? … 장단콩 간장을 만났던 게지
임진강 참게는 『동국여지승람』에 “전국에서 가장 맛있다”고 기록돼 있다. 잡은 뒤 바로 게장을 담그지 않는 것도 비결이다. 최고의 맛을 내기 위해 한두 달 수조에 넣고 먹이를 줘
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임진강 명물 ‘황복’ 씨가 마른다
16일 오전 9시 경기도 파주시 적성면 주월리 임진강 중류. 어민 민선근(61·사진)씨가 이날 새벽 5시부터 4시간째 0.7t 선박을 타고 그물질이다. 전날 설치해둔 각망(角網)
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임진강 참게 풍년 … 하루평균 1.5t 잡아
어부 박영숙(오른쪽)·유정필씨가 참게를 들어보이며 즐거워하고 있다. 8일 오전 7시 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강. 어민 두 명이 1t짜리 어선에 올라 연신 그물을 걷어 올린
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임진강, 그 많던 다슬기 어디로 갔나
임진강 어민 이상래씨가 경기도 연천군 장남면 고랑포리 임진강 중류에서 부니(腐泥)가 가득한 그물을 들어 보이며 한숨짓고 있다. 어민들은 군남댐 건설을 그 원인이라고 말한다. 공사로
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분단·전쟁의 상징 임진강 북한서 발원 DMZ 거쳐
임진강은 함경남도 두류산에서 발원해 DMZ를 통과해 서해에 이른다. 전체 길이는 270㎞를 넘는다. 이 중 남측 구간은 108㎞에 불과하다. 임진강 최하류인 오두산 통일전망대 앞
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기르는 어업 성공시대
경기도 북부 지역의 내수면 어업이 기르는 어업으로 바뀌고 있다. 임진강과 한탄강의 명물인 황복과 참게 등 민물고기 어획량이 늘어날 전망이다. 공무원과 어민이 파주시 적성면 임진강에
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10년 공들인 참게, 임진강 어민 먹여 살린다
7일 오전 6시 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강. 이른 아침부터 어민 두 명은 1t짜리 어선을 타고 그물질에 여념이 없다. 참게 통발을 걷어 올리자 참게가 가득 들어 있다. 이
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임진강에서도 "참게가 만선이오"
17일 오전 6시 경기도 연천군 장남면 원당리. 이른 아침부터 어민 두 명이 0.5t짜리 어선을 타고 그물질에 여념 없다. 전날 설치해 둔 참게 통발을 걷어올리자 어른 주먹만 한
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[SHOPPING] 왔어, 굴의 계절
덥고 건조한 날씨가 계속되다 보니 입맛을 잃어버리기 쉽다. 롯데백화점이 권하는 '가을 제철 별미 음식'을 알아본다. ◆입맛 돋우는 임진강 참게=임진강은 수온이 다른 지역보다 4~
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만화 '식객'과 떠나는 맛 여행
음식을 소재로 한 만화 '식객'을 읽어본 적 있는지. 만화가 허영만(사진)이 그린 '식객'은 만인의 관심사인 음식을 소재로 다양한 볼거리와 해박한 지식, 세련된 완성도로 수많은
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임진강 민물참게 대풍 … 예년보다 2배 잡혀
조선시대 수라상에 올랐다는 임진강 명물 민물참게의 제철이 돌아왔다. 올 가을 어획량은 예년의 두배 수준으로, 지난해에 이어 2년 연속 대풍이다. 임진강 참게 어로는 지난 20년간
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임진강 '민물참게' 풍년
조선시대 수라상에 올랐다는 임진강 명물 민물참게(사진)가 20여년 만에 최대 풍어를 맞았다. 30일 경기도 파주시 어촌계에 따르면 4~5년 전부터 매년 8월 말~10월 말이면 하