![[오늘의 운세] 6월 5일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![대학 총장만 3번째인 야구선수…박노준 이끈 '1만개 전화번호' [안혜리의 인생]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/8961c161-6faf-4b76-bb30-08e76c5cebd5.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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이 땅의 국수를 찾아서 ⑪ 제주도 고기국수
제주 자연사박물관 근처에 가면 제주도 토속음식인 고기국수를 파는 식당이 10여 곳 몰려 있는 국수거리가 있다. 뭍 사람들이 말하는 돼지국수로, 제주도에서는 고기라고 하면 쇠고기가
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![[창업 소식] 한입보쌈 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200909/htm_2009091416585850005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업 소식] 한입보쌈 外
외식물류 전문기업 참뜸팡이가 운영하는 보쌈 전문점 한입보쌈이 가맹점을 모집한다. 가마에서 쪄내 기름기를 뺀 보쌈을 한입 크기로 썰어 진공 포장한 뒤 가맹점에 공급한다. 친환경 우렁
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![[창업 메모] BHC 사업설명회 개최 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200907/htm_2009072016223450005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업 메모] BHC 사업설명회 개최 外
◆깨끗한 치킨 BHC(www.bhc.co.kr)가 23일 오후 1시 문정동 본사에서 사업설명회를 개최한다. 제너시스가 운영하는 치킨 브랜드로 트랜스 지방으로부터 안전한 ‘하이올레
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![[분수대] 냉면](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200907/htm_2009071801550410001010-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[분수대] 냉면
지난 한 주간 ‘냉면’이란 노래가 급격한 인기 물살을 탔다. ‘차디차 몸이 떨려/ 질겨도 너무 질겨/ 그래도 널 사랑해’라는 단순한 가사의 쉬운 노래지만 지난 11일 MBC TV
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[창업 메모] 신개념 테마룸카페 카페루미 外
◆신개념 테마룸카페 카페루미(www.caferumi.co.kr)가 19일 오후 2시 마포구 한국창업전략연구소에서 사업설명회를 연다. 여성을 타깃으로 다양한 마케팅을 벌이고 공주풍
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[창업 메모] 멘무샤 外
◆일본 라멘&마키 전문점 멘무샤(www.menmusha.co.kr)가 3일 오전 11시 경기도 일산구 장항동 본사 세미나실에서 사업설명회를 한다. 멘무샤는 ‘한국인의 입맛에 가장
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면발 300년, 그 부드러운 쫄깃함
엿가락 늘이듯 반죽을 늘여 고마키를 만들고 있다 관련기사 잉크빛 호숫가를 걸어볼까 일본 우동 맛의 특징은 면의 쫄깃함으로 귀결된다. 아무리 국물 맛이 뛰어나더라도 면이 금세 풀어
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[글로벌 아이] 로크포르·낫토·된장찌개
오랜만에 만난 한 프랑스인 친구가 고개를 설레설레 흔들며 “한동안 고생 꽤나 했어”라고 말했다. 남프랑스 출신인 그 친구는 저녁을 먹고 나서 항상 고향 음식인 ‘로크포르’ 치즈
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[창업 메모] LG패션 外
◆LG패션이 출자한 외식 전문 기업 LF푸드의 하꼬야(www.hakoya.co.kr)가 22일 오후 2시 서울 강남역 인근 서울치의대교육원 세미나실에서 사업 설명회를 개최한다. 일
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돈코쓰 라멘 vs 돼지국밥
일본 라면 열풍이 거세다. 지난 몇 년 동안 일본식 선술집 이자카야의 메뉴 한쪽을 차지하며 장안 미식가들의 입맛을 사로잡은 일본 라면은 최근 들어 전문점이 들어설 만큼 폭발적 인
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[창업 메모] 한삼인 外
◆농협 홍삼 브랜드 ‘한삼인’(www.nkgc.co.kr)이 가맹정 창업설명회를 연다. 4월 2일 농협광주지역본부, 7일 강원지역본부, 9일 서울지역본부에서 열린다. 소자본 창업
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![[월드 @ 나우] “라멘 따위가 감히 …” 발끈한 파리지앵](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200903/htm_2009033004351740004600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[월드 @ 나우] “라멘 따위가 감히 …” 발끈한 파리지앵
25일 오후 1시쯤 프랑스 파리 도심 생탄(Sainte-Anne) 거리. 일본 라멘 전문점 ‘히구마’ 문 앞에는 10여 명이 줄지어 기다리고 있었다. 이 줄은 오후 2시가 넘을
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![[오피스 상권 창업 노하우] 주변 직장인 보면 차릴 음식점이 보인다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200903/htm_2009030219341950005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[오피스 상권 창업 노하우] 주변 직장인 보면 차릴 음식점이 보인다
서울 잠실역 주변엔 오피스 빌딩이 밀집해 있다. 롯데캐슬프라자 1층 샌드위치전문점 ‘퀴즈노스 서브’(www.quiznos.co.kr)는 이른 시간에 출근하는 직장인을 겨냥해 오전
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![[e칼럼] 세계적인 향신료 후추](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200902/htm_2009020608473210001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[e칼럼] 세계적인 향신료 후추
고대 그리스 로마 시대에는 후추와 계피, 정향, 육두구의 이른바 '동양의 4대 향신료'가 인도에서 지중해 연안 지방에 전해졌다. 이전까지 소금말고는 별다른 향신료가 없었던 이슬람과
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[창업 Memo] ‘통큰딱따구리’ 가맹점 모집 外
■ 문구팬시전문점 ‘통큰딱따구리’(www.tongttak.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 본사에서 지역별 특성에 맞춰 판매 상품을 구성해 주고, 상품 진열·공급·관리까지 담당하기
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![[JOBs] 재미 쏠쏠한 소형 점포 차려보세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200812/htm_2008123000411650005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[JOBs] 재미 쏠쏠한 소형 점포 차려보세요
창업시장의 불황은 내년에도 계속돼 경쟁력 없는 점포들의 몰락은 더욱 가속될 것으로 보인다. 폐업 점포 급증과 부동산 시장 침체, 금융권 대출 축소로 창업자금은 전반적으로 줄어들어
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![[JOBs] 요즘 돈되는 집은‘팔색조 모드’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200812/htm_2008122300031350005500-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[JOBs] 요즘 돈되는 집은‘팔색조 모드’
서울 홍익대 앞 퓨전구이전문점 ‘온더그릴’(www.onthegrill.co.kr). 가운데 테이블에 앉은 직장인들이 쇠고기와 돼지고기를, 그 옆의 대학생들이 닭고기를 주문하더니,
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![[창업 Memo] 한국프랜차이즈협회 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200812/htm_2008120200553350005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업 Memo] 한국프랜차이즈협회 外
■ 한국프랜차이즈협회(회장 김용만)는 지난주 가금육분과위원회를 출범시켰다. 정명라인 구기형 대표를 위원장으로 위촉하고 관련 업계 대표 15명을 위원으로 구성했다. ■ 한국창업전략연
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프리미엄 슈퍼마켓 체험기③ 도곡동 스타 슈퍼
‘슈퍼’ 란 이름에 동네에 흔한 매장을 상상했다면 오산이다. 도곡동 타워팰리스 내에 위치한 스타슈퍼는 백화점 식품관 못지않은 다양한 상품과 엄격한 품질 관리로 유명한 이름 그대로
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[창업 Memo] 세종대학교 경영전문대학원 外
■ 세종대학교 경영전문대학원은 28일까지 프랜차이즈 석사 과정 대학원생을 모집한다. 세계에서 유일하게 국내에 개설된 정규 프랜차이즈 석사 과정으로 경영학 과목과 함께 프랜차이즈 이
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[week&맛] ‘나홀로’카페·레스토랑
머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?
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‘나홀로’카페·레스토랑
머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?
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지역별 대표 요리 맛보는 ‘일본 맛집기행 시리즈’ 출시
여름내 무더위에 잃었던 입맛이 다시 돌아오고, 서늘한 가을바람이 식욕을 자극하는 천고마비의 계절이다. 높은 하늘과 청명한 날씨에 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 드는 요즘, 좋은
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[케이블/위성 가이드] 7월 10일
◇도쿄아이(환경TV, 밤 9시 50분)=라멘은 ‘일본의 영혼같은 음식’이다. 일본의 라멘 전문점들은 10년 가끼이 연구한 국물맛을 선보인다. 시오라멘, 쇼우라멘 등 라멘의 종류와
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![[오늘의 운세] 6월 5일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![대학 총장만 3번째인 야구선수…박노준 이끈 '1만개 전화번호' [안혜리의 인생]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/8961c161-6faf-4b76-bb30-08e76c5cebd5.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
