-
英, 백신 접종 작전···접종 센터에 쌓인 비장의 '피자 박스'
이달 중순까지 독일 전역에 들어설 코로나19 백신 접종 센터 내부 모습. 독일 베를린에 있는 아레나 베를린 행사장에서 지난 3일 공개됐다. [AP=연합뉴스] 길고 긴 코로나19
-
[더오래]생고기 그냥 넣어 옆구리가 잘 터지는 영국 소시지
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(37) 높고 푸른 가을 하늘. 단풍구경이 한창인 요즘은 모닥불을 피워놓고 따뜻한 바비큐 요리를 즐기는 캠핑을 떠나고 싶은 계
-
[더오래]입냄새 잡아줘 치약 재료로도 쓰이는 허브
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(35) 향기로운 허브잎을 이용한 음식은 우리 식탁에서도 낯설지 않다. 바질잎을 얹은 피자, 로즈마리를 곁들인 스테이크 등 해외
-
[CMG중국통신]벌써 8년…중국에서 음식 파는 이스라엘 남자
[사진 CMG] 이스라엘인 아비 바르지라이씨가 중국 청두(成都)에 온건 올해로 8년째다. 음식을 좋아해 요리 하나에도 신경을 쓰는 아비씨의 꿈은 청두에서도 이스라엘 음식 맛을 선
-
[세 컷 세계여행] 코로나 아픔 딛고 일어선 맛과 멋의 제국
━ ③이탈리아 ■ 세 컷 세계여행 「 올 추석 연휴는 원래 해외여행의 최적기였습니다. 이틀만 휴가를 쓰면 9일 연휴가 이어지기 때문입니다. 하나 모든 계획이 틀어졌
-
[소년중앙] 언뜻 봐선 몰라요, 한입 깨물면 알아요 말랑‧쫀득‧달콤‧새콤한 이색 젤리
삼겹살‧햄버거‧망고‧포도‧계란 깜박 속을 뻔 했지만 젤리는 젤리 새콤달콤한 맛, 다양한 모양, 쫀득쫀득한 식감으로 사랑받는 젤리가 간식시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 국
-
조폭의 코로나 대응···야쿠자는 숨고 마피아는 금융거물 됐다
신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19) 확산을 틈타 이탈리아에서 마피아들이 기승을 부리고 있다는 분석이 나왔다. 19일 CNN은 "신종 코로나바이러스가 유행하는 기간 갈취와
-
[더오래]125달러 맥주 투어로 맛본 완벽한 뉴욕의 하루
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(40) “자세히 보아야 예쁘다… 너도 그렇다.” 어느 시인은 길섶의 풀꽃을 보며 이렇게 읊조렸다. 가까이 가서 찬찬히 살펴보면
-
[박정배의 시사음식] 코로나19와 배달 음식
박정배 음식평론가 “2020년 4월 1일 기자 디파이나인(Dπ9)은 1층에 있는 식품점에서 진공 파이프로 배달된 음식 세트의 자기 몫을 받아 플라스틱제 포장을 뜯어 버리고 오렌지
-
3000만원 항공권도 동났다…중국인 '유럽 탈출' 러시
「 1장에 3000만원 」 진루항공의 보잉 787 드림라이너 여객기. [사진 我愛飛機]] 비행기 푯값이다. 18일 영국 런던에서 출발해 스위스 제네바를 거쳐 중국 상하이에 도착하
-
“코로나는 파스타 같아” 中 반체제 예술가 SNS 논란
중국 설치미술가 아이웨이웨이. 중앙포토 중국 출신의 세계적인 설치미술 작가인 아이웨이웨이(艾未未)가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 이탈리아 전통 음식 파스타에 빗댄 농
-
이낙연 아들 이어 김용민까지···"코로나온다"로 본 '악질 농담'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산을 계기로 막말 논란이 주목받고 있다. 유튜브·팟캐스트 등에 출연해 타인의 고통이나 사회적 약자를 유머 소재로 삼은 사례들이 비판의 표
-
“한식 파인다이닝의 비결? 익숙한 것에서 새로운 맛 찾기”
━ ‘한식공간’ 오너 된 ‘셰프들의 셰프’ 조희숙 공간을 새롭게 꾸민 서울 원서동 '한식공간' . 유리창 너머로 창덕궁이 내려다 보인다. 밍글스의 강민구 셰프를 비롯해 요
-
[issue&] 이탈리아 소시지 살시챠를 듬뿍 … 풍미 더 깊어진 ‘정통 포카챠’
파리바게뜨의 ‘이탈리아 정통 포카챠’ 시리즈가 300만 개 판매를 돌파했다. 특유의 담백한 맛과 부드러운 식감이 인기 요인이다. 와인과 좋은 마리아주를 자랑한다. [사진 파리바게
-
[라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다
미국의 다양한 ‘아티잔·스페셜티’ 치즈들. 개성 만점 맛 앞세워 상륙 블루치즈·카망베르·고다 치즈…. 듣자마자 짭짤하고 톡 쏘는 풍미가 생각나 침이 고인다. 10여 년 전만 해
-
“문화적 자부심”…이탈리아 '에스프레소' 세계 무형문화유산 등재 추진
에스프레소. [EPA=연합뉴스] 이탈리아 '에스프레소' 커피가 유네스코 무형문화유산에 등재될 수 있을까. 이탈리아 정부가 에스프레소 제조법을 인류무형문화유산에 등재하기 위한
-
노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝
━ [이택희의 맛따라기] 로마 피자 월드컵 한국인 첫 1등 1989년 고등학생이 된 그의 꿈은 빵 굽는 빵집 주인이었다. 부모님께 얘기했다가 군인 아버지에게 호되게 야단을
-
치즈·토핑 층층이 쌓은 칼로리 폭탄? 그게 딥디시 매력
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(13) 미시간 호수와 맞닿아 있는 고층 건물과 바람의 도시, 시카고. 시카고의 이미지를 한 단어로 말하면 ‘블루(Blue)
-
자신을 쏜 저격범과 단둘이 만나 용서한 교황
━ 동유럽 가톨릭 영성을 찾아서 요한 바오로 2세가 아홉 살 때 첫 영성체를 받았던 폴란드 바도비체의 성모 마리아 대성당. 백성호 기자 올해는 교황 요한 바오로 2세(
-
총탄 맞고 5시간 대수술 요한 바오로 2세, 왜 암살범 용서했나?
올해는 교황 요한 바오로 2세(1920~2005)의 탄생 100년이다. 21~29일 한국천주교주교회의가 주최한 ‘동유럽 가톨릭 성지순례’에 동참했다. 폴란드와 체코, 오스
-
[정을 나누는 추석] 체다·모짜렐라·고다치즈 블렌딩해 고소한 풍미
‘쭈~욱 늘어나는 체다치즈’는 체다·모짜렐라·고다치즈를 블렌딩했다. 열을 가하면 늘어나는 모짜렐라 특유의 식감이 특징이다. [사진 서울우유협동조합] 국내에서 쉽게 접할 수 있는
-
돌체앤가바나도 쫓겨났다···韓불매보다 무서운 中국민정서법
홍콩 시위대가 12일 홍콩 공항을 점거한 채 전날 시위에서 눈을 다친 여성의 사진을 보이며 항의하고 있다. [로이터=연합뉴스] 홍콩의 반(反)중국 시위가 격화되면서 중국에 진출한
-
루터 "맥주 마시면 천국 간다"…히틀러는 호프집서 나치 집회
━ 에일 vs 라거, 시원한 맥주 뜨거운 전쟁 # 브리타니아 “퉤 퉤 퉤, 이게 무슨 맛이냐.” 기원전 1세기에 지금의 영국 땅인 브리타니아에 진출한 로마 병사들은 거무죽
-
‘한방에 말아먹기’ ‘폭삭 망한 꿈’…유튜브서 씁쓸한 인기
━ 파산 법정에 선 청춘들 유튜버 김성연씨가 올린 ‘폭삭 망한 20대의 꿈, 식당 창업 폐업 썰’ 영상 화면. [유튜버김사장] 개인·법인 파산이 증가하다 보니 온라인에서