검색결과
  • 이탈리아 농부들, 파스타로 마피아와 결투

    이탈리아 농부들, 파스타로 마피아와 결투

    말론 브랜도가 출연한 마피아 영화 '대부' 때문에 콜레오네 마을은 마피아의 동의어로 각인됐다. 할리우드 영화 '대부' 3부작으로 유명해진 이탈리아의 콜레오네 마을 주민들은 마피아의

    중앙일보

    2002.07.18 12:44

  • 기업들 외식업 확대 경쟁

    대기업·중견기업을 중심으로 외식사업 확대 경쟁이 치열하다. 월드컵을 전후한 들뜬 분위기 속에서 지난해 2천5백억원대였던 외식 시장이 올해는 3천5백억원대로 성장할 것으로 전망되기

    중앙일보

    2002.06.17 00:00

  • 색다른 異國의 맛 … 입도 즐겁다

    빠듯한 예산으로 떠난 배낭여행이라고 매일 바게트(빵)에 잼만 발라 먹을 수 없는 일. 현지 음식도 적당히 맛보며 다녀야 여행의 진정한 맛을 느낄 수 있다. 각 나라의 음식은 눈과

    중앙일보

    2002.05.22 00:00

  • 건강식·별미로 손색없는 '야채요리' 맛깔나게 먹자!

    오이.상추.깻잎.감자.호박.미나리.콩나물.표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리.브로컬리.피망.파프리카.아스파라거스.콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서양

    중앙일보

    2002.05.17 11:50

  • 야채요리 더 맛깔나게…

    오이·상추·깻잎·감자·호박·미나리·콩나물·표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리·브로컬리·피망·파프리카·아스파라거스·콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서

    중앙일보

    2002.05.15 00:00

  • 이색 안주 즐기세요

    술을 싫어하지만 술자리를 좋아하는 사람이라면 '비어할레'나 '비어 서커스'같은 대형 레스토랑 분위기의 술집들을 많이 찾게된다. 특히 비어 서커스는 원목으로 된 깔끔한 실내가 눈길

    중앙일보

    2002.03.27 00:00

  • 난형난제 골잡이

    짚신 장사인 큰아들과 나막신 파는 막내아들을 둔 어머니의 자식 걱정에 얽힌 옛 이야기가 전해져 온다. 비가 오면 큰 아들이 짚신을 못팔까봐, 날씨가 좋으면 나막신 장사인 막내가

    중앙일보

    2002.02.06 00:00

  • [생활 단신] 떡·부엌 박물관 열어 外

    ***떡.부엌 박물관 열어 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)는 오는 19일 서울 종로구 와룡동으로 이전하면서 2.3층에 윤소장이 20여년간 수집해온 옛 부엌살림과 떡 관련 소장품을

    중앙일보

    2002.01.18 00:00

  • 숙취해소법 나라별로 '천차만별'

    연말연시를 맞아 과음이 잦아지는 건 만국 공통의 현상이다. 하지만 숙취를 이겨내는 방법은 나라별로 천차만별이다. AP통신이 26일 소개한 세계 각국의 숙취해소법에 따르면 몽골인들은

    중앙일보

    2001.12.27 00:00

  • 숙취해소법 나라별로 '천차만별'

    연말연시를 맞아 과음이 잦아지는 건 만국 공통의 현상이다. 하지만 숙취를 이겨내는 방법은 나라별로 천차만별이다. AP통신이 26일 소개한 세계 각국의 숙취해소법에 따르면 몽골인들은

    중앙일보

    2001.12.26 20:18

  • [연말연시 숙취 해소법]

    연말 연시 휴일 모임에서 과음하면 나타나는 증상은 세계 공통이다. 깨질 듯한 머리, 요동치는 위장, 말라 타들어가는 목구멍, 꺼끌한 혓바닥 등. 그러나 이런 숙취를 이겨내는 방법은

    중앙일보

    2001.12.26 17:27

  • 총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요

    지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32

    중앙일보

    2001.12.21 00:00

  • 욕망의 파도에 몸을 맡겨라

    '흥미있는 것만을 맘대로 썼다' .에세이집 『무라카미 라디오』의 저자 무라카미 하루키(사진) 는 후기에서 이렇게 밝히고 있다. 『상실의 시대』등의 소설로 국내에도 두터운 팬층이 있

    중앙일보

    2001.10.06 09:51

  • [신간 리뷰] '무라카미 라디오'

    '흥미있는 것만을 맘대로 썼다' .에세이집 『무라카미 라디오』의 저자 무라카미 하루키(사진)는 후기에서 이렇게 밝히고 있다. 『상실의 시대』등의 소설로 국내에도 두터운 팬층이 있는

    중앙일보

    2001.10.06 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례

    서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품

    중앙일보

    2001.10.05 00:00

  • 싱글들 라면은 그만… 도전! 크림소스 스파게티

    일에 좇겨, 아니면 마땅한 배우자를 찾지 못해 혼자 사는 싱글들. 남자든 여자든 '본인 한 입' 을 위한 음식 만들기엔 무척 인색하다. 직장 생활을 하면서 혼자 차려 먹다보니 주부

    중앙일보

    2001.09.06 00:00

  • 라면은 그만… 도전! 크림소스 스파게티

    일에 좇겨, 아니면 마땅한 배우자를 찾지 못해 혼자 사는 싱글들. 남자든 여자든 '본인 한 입' 을 위한 음식 만들기엔 무척 인색하다. 직장 생활을 하면서 혼자 차려 먹다보니 주

    중앙일보

    2001.09.05 17:49

  • 파스타도 먹고 선물도 사고 '딴또 딴또'

    지난 7월11일 수요일에 방송된 9회분...준하(김찬우) 로부터 유선이 병에 걸린 사실을 알게된 영훈. 그동안 못되게 대했던 네 자매에게 죄책감을 느끼고 유진을 만나 유선의 수술을

    중앙일보

    2001.07.30 09:30

  • 패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!

    점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을

    중앙일보

    2001.07.13 10:42

  • 호텔가, 여름맞이 특별 행사 한창

    무더운 여름철을 앞두고 호텔들이 갖가지 보양식과 여름 요리들로 구성된 특별 행사들을 앞다퉈 마련, 고객 유치에 나섰다. 26일 호텔업계에 따르면 르네상스 서울 호텔은 다음달 31일

    중앙일보

    2001.06.26 15:32

  • [컨페드컵] 최고팀 입맛 지키는 최고 요리사

    축구 세계 최강 프랑스가 가장 경계해야 할 대상은 아마도 대표팀 요리사 앙드레 비송(54.사진)이 아닐까 싶다. 그가 마음만 먹는다면 프랑스팀을 한번에 무력화시킬 수 있을지도 모르

    중앙일보

    2001.06.08 00:00

  • [컨페드컵] 최고팀 입맛 지키는 최고 요리사

    축구 세계 최강 프랑스가 가장 경계해야 할 대상은 아마도 대표팀 요리사 앙드레 비송(54.사진)이 아닐까 싶다. 그가 마음만 먹는다면 프랑스팀을 한번에 무력화시킬 수 있을지도 모르

    중앙일보

    2001.06.07 19:03

  • 현대백 무역점, 이태리 주방용품 기획전

    현대백화점 무역센터점은 오는 16일까지 이태리 주방용품 기획전을 마련한다. 이 행사에서는 미도스 곰솥(22cm) 63,900원, 파스타(22cm) 42,300원, 냄비(양수/24c

    중앙일보

    2001.05.14 08:58

  • 평양 국제마라톤 성공적 개최

    북한이 사상 최초로 외국 기업의 후원을 받아 개최한 평양 국제마라톤대회가 성공적으로 끝났다. 15일 김일성 광장을 출발해 대동강변을 돌아오는 코스에서 벌어진 대회에서 지난달 북한의

    중앙일보

    2001.04.16 00:00