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100년 내공의 쇠고기 국물맛

일본을 여행하다 보면 부러운 것이 하나 있다. 역사가 아주 오래된 음식점들이 많다는 것이다. 100년 정도 된 곳은 쉽게 눈에 띄고, 200년, 300년이 넘었다는 집들도 찾기가

중앙일보

2014.09.13 21:47
104년 맛의 깊이 국물 반 고기 반 진짜 나주곰탕

나주곰탕은 국물에 밥을 ‘토렴’해서 말아준다. ‘국물 반 고기 반’이다. 수육도 일품이다. 입에서 살살 녹는 느낌이다. 일본을 여행하다 보면 부러운 것이 하나 있다. 역사가 아주

중앙선데이

2014.09.13 03:52
[틴틴 경제] 교외형 프리미엄 아울렛

일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr Q 올해 들어 유난히 ‘세일(SALE)’을 알리는 소식이 많네요. 백화점·대형마트·수퍼마켓은 물론이고 아울렛에서도 진행한다는군

중앙일보

2014.04.02 00:01
스탠드스틸 무용론 … 발 잡는 무기로 날개 어찌 막나

27일 전남 나주시 31사단 96연대에서 군 장병들이 조류 인플루엔자(AI) 살처분 현장 투입에 앞서 예방접종을 하고 있다. 김정희(58·여) 나주시 보건소장은 ‘이번 전북에서 발

중앙일보

2014.01.28 00:38
AI 초동 방역 실패 … '스탠드스틸' 다급하게 재발동

26일 충남 부여군 홍산면에 있는 한 종계장의 닭이 고병원성 조류인플루엔자(AI)에 감염된 것으로 확인됐다. 방역당국은 이날 이곳 종계장에서 닭 1만 6000마리를 살처분했다. 3

중앙일보

2014.01.27 01:50
"3년 전 악몽에 … "분무기 지고 새벽부터 농장 소독"

19일 전북 부안군 줄포면의 오리 농장에서 부안군청 공무원들이 이산화탄소(CO2)로 질식시킨 오리들을 묻기 위해 트럭에 옮겨 싣고 있다. 이 농장에서는 조류 인플루엔자(AI)에 걸

중앙일보

2014.01.20 00:10
[브리핑] 농어촌 인성학교, 전남 4곳 뽑혀

‘농어촌 인성학교’에 전남에서는 ▶보성군 오봉 ▶강진군 녹향월촌 ▶나주시 왕곡 ▶무안군 월선 권역 등 네 곳이 뽑혔다. 전국에서는 28곳이 선정됐다. 농어촌 인성학교는 초·중·고교

중앙일보

2013.06.05 01:25
왕건, 변방 장수가 전쟁 영웅으로 … 궁예 이어 2인자

나주에 출정한 왕건이 샘터에서 빨래하던 장화왕후에게 물을 얻어 마시는 장면을 형상화한 나주시 송월동의 조형물. 나주=프리랜서 오종찬 927년의 팔공산 전투가 후삼국 전쟁의 향방을

중앙선데이

2013.03.30 23:21
콘텐츠진흥원 나주 사옥 착공

한국콘텐츠진흥원의 새 사옥 착공식이 13일 전남 나주시 금천면 일대에 조성 중인 광주전남 공동혁신도시에서 열렸다. 착공식에는 곽영진 문화체육관광부 차관과 박준영 전남지사, 이형석

중앙일보

2012.12.14 00:25
대전·나주·부여에 ‘친수구역’ 주거·상업·관광지로 개발 국토해

대전과 전남 나주, 충북 부여에 ‘친수구역’이 조성된다. 친수구역은 4대 강 등 국가 하천에서 2㎞ 이내에 있는 지역에 한해 지정하며, 주거·상업·관광지역 등으로 개발한다. 　국토

중앙일보

2012.09.06 00:36
육지 수학 쌤 50여 명, 1박2일 특별과외 … 백령도 수학마법에 빠지다

‘신기한 수학버스-서해 3도 수학체험전’이 27일 인천시 옹진군 백령면 백령중?고등학교에서 열렸다. 교육기부에 나선 홍익대·인하대·대진대·숭실대 대학생 도우미 교사들과 백령중학교

중앙일보

2012.06.30 01:01
그냥 먹으면 음식, 삭혀 먹으면 약 … 홍어

영산포에서 숙성한 홍어의 몸통(왼쪽)과 날개 부위 살. 저온에서 열흘 정도 삭힌 홍어가 가장 많이 팔린다. 찬바람이 불 때 생각나는 것이 홍어다. 겨울에 들어서는 길목 ‘홍어 로드

중앙일보

2011.12.02 03:20
가락동 배추왕 “폭락 다음해엔 폭등하는데 … ” 한숨

23일 오전 9시 서울 가락시장. 경매가 끝난 시장 한편에 사람 키보다 높은 배추가 쌓여 있었다. 배추 무더기를 지키던 상인은 “시장에 남은 물건이 없어야 할 시간인데 이렇게 팔지

중앙일보

2011.11.25 00:26
[2011 맛있는 밥상- 나주맛집] 4대째 내려오는 곰탕 “나주곰탕 하얀집”

나주곰탕 드셔보셨나요? 전라남도 나주에서는 5일장에서 상인과 서민들을 위한 국밥요리가 등장한 것이 현재의 나주곰탕으로 이어지고 있다고 한다. 나주곰탕은 다른 지역의 곰탕과 다르게

온라인 중앙일보

2011.10.19 17:30
‘지난번 그 집’은 다음에 … 새로운 맛집을 소개합니다

천안시 백석동에 위치한 승지원이 크리스마스를 앞두고 외부 단장을 했다. 다양한 메뉴와 고급스런 분위기로 송년모임 계획을 세우는 이들의 고민을 덜어주고 있다. [조영회 기자] 올

중앙일보

2010.12.07 03:13
쌀 생산 줄었는데 값 폭락 … 농민들 뿔났다

전남 나주시농민회 관계자들이 지난주 나주시청 앞에서 쌀값 폭락 대책 마련을 촉구하는 쌀 야적시위를 벌이고 있다. [뉴시스] 15일 오후 6시 충남 예산군 예산읍 예산군청 앞마당.

중앙일보

2010.11.17 00:28
장어 한 점에 어죽 한 그릇 … “올 겨울 든든합니다”

안병화 사장은 전국에서 가장 유명한 장어집으로 만드는 게 꿈이다. [조영회 기자] 천안 1번 국도에서 유량동으로 들어가는 길목에 장어 고유의 특별한 맛을 살려낸 집이 문을 열었다

중앙일보

2010.11.16 03:17
무등산 자락 둘레길 걸으며 조상들의 숨결 느껴요

김인주 무등산보호단체협의회 본부장( 왼쪽)이 1910년에 작성된 지도를 토대로 최근 복원된 ‘무돌길’을 둘러보고 있다. [프리랜서 오종찬]지난달 19일 오전 9시 광주광역시 북구

중앙일보

2010.10.06 00:22
논 옆 언덕에서 지뢰 찾기 30분도 안 돼 “삐~삐”

본지 탐사기획팀은 약 2개월에 걸친 취재 과정에서 지뢰 5발을 직접 찾았다. 지뢰 피해자들을 만나 사전 취재하는 과정에서 “우리 마을 인근에 지뢰가 있다”는 제보를 많이 받았다.

중앙일보

2010.09.13 01:28
월급 인상 반갑잖은 지방택시 기사, 왜

전남 순천 영일택시(58대, 기사 70여 명) 기사의 월 기본급은 60만원이다. 여기에 사납금을 내고 남는 돈까지 합치면 월 80만~110만원 정도 된다. 하지만 이 회사는 7월부

중앙일보

2010.06.21 01:06
전남도, 17개 시·군 성장촉진지역 지원 … 881억 예산 편성키로

전남도는 성장촉진지역 지원사업비로 881억원의 예산을 편성하기로 했다고 10일 밝혔다. 성장촉진지역 지원사업은 육지 낙후지역, 10인 이상 거주하는 섬 가운데 인구변화율, 소득수준

중앙일보

2010.06.11 00:18
광주전남 혁신도시 개발 사업 ‘탄력’

배매산에서 바라본 광주전남 공동혁신도시 토목공사 현장. 중앙호수공원과 중심상업용지를 구분하는 부채꼴 도로의 윤곽이 드러나 있다. [전남도 제공]불투명했던 광주전남 공동혁신도시 ‘빛

중앙일보

2009.12.24 02:52
혁신도시에 ‘녹색’ 입힌다

공공기관이 이전하는 지방 혁신도시 10곳에 자전거도로 161㎞가 놓인다. 대구 혁신도시에 과학고등학교가 들어서는 것을 비롯해 특목·자사고 등 우수학교 유치가 적극 추진된다. 국토해

중앙일보

2009.09.07 03:02
꽃구경에 빠지고, 실치회에 취하고

천지사방에 핀 꽃들이 흐드러진다. 벚꽃은 눈송이처럼 휘날리고, 노란 유채꽃은 파란 바다와 어울려 그림같은 풍경을 연출한다. 꽃구경을 즐기면서 자연체험을 만끽할 수 있는 축제가 주말

중앙일보

2009.04.10 02:07