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우유는 위암 예방
최근 미국에서 하루 3「컵」이상의 우유를 마시면 위암이 예방된다는 통계 조사가 밝혀져 많은 학자들이 우유에 대해서 새로이 평가하고 있다. 사실 우유가 영양가 높은 우수 식품으로 평
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장수를 위한 건강법|「하우저」식
「하우저」식이라는 게 있다. 「하우저」라는 학자가 제창, 세계적인 선풍을 일으킨바 있는 건강·장수식이다. 유산균 음료·배아·엽록소 등 3가지로 구성되어 있는「하우저」식이 어떻게 건
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(4)건축가 공일곤씨의「어드바이스」|능률적인 부엌
우리생활에선 부엌을 어떻게 꾸밀 것인가 하는 문제가 비단 주택을 신축할 때뿐만 아니라 보수나 증수에까지도 중요한 과제가 되고 있다. 그것은 우리의 전통적인 가옥구조에서 오는 생활방
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(41)식품 첨가물의 독성|미량 먹어도 서서히 건강 좀먹고 만성병 유발
『생명이 없는 식품은 생명의 양식이 되지 못한다.』아름답게 돋보이게 하기 위해서 넣는 갖가지 색소, 식품을 오래도록 맛을 내려고 첨가하는 방부제, 억지로 맛을 내려고 집어넣는 인공
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어패류·복합식품 중독 매년 늘어난다
여름철의 복병 식중독사고는 돼지고기를 비롯한 육류와 「소시지」「햄」 등 육류가공품에서 가장 잦다. 식중독사고는 또 일반 음식점에서 보다 상가·잔칫집을 비롯한 가정과 기숙사·구내매점
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농약중독방지 10가지 수칙
농촌진흥청 발표 【수원】농촌진흥청은 8일 벼의 병충해 방제가 한창인 요즘 전국에서 농약으로 인한 사람과 가축의 피해가 늘고 있는 데에 대비, 피해를 막는 10가지 대책을 발표했다.
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위생과 생활환경
최근 신문지상에는 매일같이 식품중독 사건이 보도되고 있으며, 자연 식품뿐만 아니라 대회사의 빵·「도너츠」·술등에조차 과한 방부제가 섞여 있다는 사실이 보도되고 있다. 이름난 식품회
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여름철 식중독|주부들이 알아야 할 상식
한 여름철은 무서운 식중독「시즌」. 요 며칠사이 서울에서만 오염된 수박·오이냉채 등을 먹고 식중독을 일으키는 사고가 잇따랐다. 식중독은 무더운 한여름에 집중 발생하는 만큼 바야흐로
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식중독
30여 도를 오르내리는 무더위 때문에 식품이 부패되어 곳곳에서 식중독사고가 일어나고 있다. 1일에는 서울의 가발회사 기숙사에서 여공26명이 집단식중독을 일으켰다. 대구에서는 농약에
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곳곳서 잇단 식중독
30도 이상의 무더위가 계속되는 가운데 수박·「토마토」 등 상한 과일을 먹고 식중독을 일으킨데 이어 1일에는 기숙사에서 여공들이 집단식중독을 일으키는 등 여름철 식중독사고가 잇따르
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술에 대한 통제 가장 엄한 「캐나다」
「캐나다」에 이민 왔다가 다시 자기 나라로 돌아가는 사람들의 숫자가 차차 늘어가고 있는데 그 이유는 가지각색이다. 날씨가 너무 추워 못살겠다는 「이탈리아」인, 전통도 없고 흡사 미
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어린이들은 보이는 대로 삼킨다|59%가 동전 사고…머리핀·구두 주걱까지
어린이들은 동전이건, 머리 「핀」 이건 아무거나 손닿는데 놓인 것을 마구 집어삼키며 특히 다섯 살 미만의 어린이들이 이런 본능이 강한 것을 보여주고 있다. 서울대 의대 부속병원 김
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하버드대 「스테어」박사 주장|「비타민」은 따로 복용할 필요 없다
우리 몸 안의 음식물을「에너지」로 환원시키는 촉매구실을 하는 「비타민」은 건강에 필수적이다. 그래서 많은 사람들이 종합 「비타민」, 혹은 단일「비타민」정제를 계속 복용하는 경우를
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더위와 위생|윤덕로
8월도 한달 내내 무더우리라는 관상대의 예보다. 턱밑까지 치받치는 이 더위는 여러 가지 우울한 화제를 제공해 주고 있다. 『선풍기 때문에 사람이 죽었다』『모기 약이 중독을 일으킨다
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여름 사고는 방심을 노린다|
여름의 사신이 방심을 노린다. 무더위가 기승을 부리고 심신이 나른해지면서 여름철 생활 주변에 각종 사고가 잇따른다. 개구장이들의 목숨을 앗아가는 강변 웅덩이, 식중독, 장마철에 빈
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발병 2∼5월에 가장 심한 임신중독증-그 증상, 치료, 예방법
2월부터 5월은 임부들이 두려워하는 임신중독증이 가장 많이 발생하는 계절이다. 임신중독증은 출혈·감염과 더불어 임신 외 3대 사망 원인이지만 임신 중 철저히 조심하면 그 예방이 가
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환만식초 사건의 뿌리
국민의 식생활에 있어 쌀·보리 등 주식과 함께 모든 부식품의 근간이 되는 된장·간장·고추장·식초 등 조미료가 얼마나 중요한 구실을 하는가는 긴 설명이 필요치 않을 것이다. 뿐만 아
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프로판·개스 취급의 주의점
가정에서나 음식점에서 「프로판·개스」를 사용하는 율이 점점 높아가고 있다. 「프로판·개스」에 따른 사고는 폭발·중독 등인데 대개 사용할 때의 부주의와 기구의 미비가 원인이 되고있다
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"균형 있는 영양조절을"-겨울철 임부가 알아야 할 건강수칙
겨울철은 여러가지 면에서 임부에게 위험한 계절이다. 추위 자체도 문제지만 꽁꽁 언 빙판은 더욱 위험하다. 겨울철을 건강하게 보내기 위해 임부들이 알아야할 주의 점에 대해 국립의료원
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초가을 집 단장-부엌개조
재래식 한식가옥은 물론 요 근래 지은 집들도 대부분 부엌만은 옛날식 그대로를 면치 못하고 있다. 그러나 주부가 직접 부엌일을 해보면 재래식이 얼마나 힘이 들고 비능률적인가를 이내
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급성위염의 식이요법
여름철의 부주의로 생기는 부패식품의 섭취나 세균성 식중독 때문에 급성위염이 일어날 위험이 많다. 위점막의 염성질환인 이 급성위염은 또 과식이나 과음, 급성전염병과 여러 가지 중독성
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여름철의 주의보 식중독 그 증상과 예방법
보사부는 봄철을 맞아 소풍 객·낚시꾼·수학여행 학생 등이 많아지면서 식중독 환자가 발생할 것에 대비하여 대량으로 제조 판매되는·도시락과 단체인원에 대한 식사제공 등에서 식중독에 특
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일가 4명 참사도
7일 하룻 동안 서울 시내에서 3건의 연탄 「개스」중독 사고로 1가족 4명이 숨지는 등 모두 6명이 목숨을 잃었다. ▲7일 상오 6시30분쯤 서울 성동구 사근동 164 이강식씨 (
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당뇨병은 생활향상과 비례한다.
오는 4월 7일 제 20회 세계보건일을 맞아 세계보건기구(WHO)는 당뇨병을 표방과제로 내걸었다. 『당뇨병 조기치료, 우리들의 장수비결』이란 표어를 선정, 세계적으로 증가 추세에