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"한식 세계화? 변형 않고 우리 것 그대로 밥상 차리는 것"
━ ‘한식의 대모’ 조희숙 셰프 지난 3월 8일 여성의 날을 맞아 영국에 본사를 둔 ‘월드 50 베스트 레스토랑’은 전 세계 미식업계 역사를 만들어 온 숨은 영웅들로 5
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[헬스&바이오] 환절기 대표 보양식 흑염소 … 혈관 청소하고 골다공증에도 효과
지방과 칼로리·콜레스테롤 적고 단백질·칼슘·철분·비타민은 많아 고지혈증·동맥경화 예방에 좋고 당뇨 위험은 낮추고 골 형성 도와 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 대표 보
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[아이랑GO] 한국 텃새 박새부터 유령박쥐까지…동물과 함께하는 특별한 일상
책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이 푹
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쫀드기·김치 하이볼, 이게 먹히네…세계를 홀린 K칵테일
━ 외국인 사로잡는 한국 술 먹고 마시기는 실과 바늘의 관계. K푸드의 인기가 높아지면서 한국 술에 대한 관심 또한 커졌고 ‘K칵테일’의 위상 또한 높아졌다. 바 ‘제
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쫀드기·고춧가루 넣은 'K칵테일' 세계가 취하다
━ 외국인 사로잡는 한국 술 먹고 마시기는 실과 바늘의 관계. K푸드의 인기가 높아지면서 한국 술에 대한 관심 또한 커졌고 ‘K칵테일’의 위상 또한 높아졌다. 바 ‘제
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미국 대통령이 “형” 부르는 남자, 한국 팔도서 찍고 다니는 것 유료 전용
「 더 헤리티지: 번외편④ 한국 문화유산 찍는 포토저널리스트 강형원 」 1993년 한인 최초 퓰리처상(로스앤젤레스 4·29 폭동 취재), 1999년 두 번째 퓰리처상(클린턴 미국
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순수예술 예산 5배로 늘리고 창업지원 나선다... "이 나이에 그것도 못하면 바보"
━ 유인촌 ‘2회차’ 문체부 장관 광화문 대한민국역사박물관 옥상에 선 유인촌 장관. 그는 과거 문체부 자리였으나 자신이 설립 추진한 이곳에 처음 방문한다고 했다. 김상선
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국민 간판스타보다 더 눈에 띈다…'가나의 이강인' 누구길래 [이승우의 PICK]
가나의 공격형 미드필더 쿠두스는 22살 젊은 선수지만 팀 공격 전술을 이끌어가는 리더다. AP=연합뉴스 지난 24일 한국축구대표팀이 우루과이를 상대로 카타르월드컵 본선 H조
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[소년중앙] '신라시대부터 길러온 토종개' 천연기념물 동경이를 아시나요
특정 지방이나 나라에서 예전부터 길러 오던 고유한 품종의 개를 토종개라고 해요. 우리나라의 잘 알려진 토종개는 삽살개·진돗개가 있고, 북한에는 풍산개가 있죠. 삽살개·진돗개는
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국회의원 20선 집안…뇌경색 이긴 선거의 여왕 "낙선도 20번"
정대철 고문의 부인 김덕신 여사가 지난달 31일 서울 자택에서 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 “뇌경색 덕에 그림도 그리고, 책도 출판한 거죠. 모든 고난은 축복입니다.”
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백발의 1세대 바리스타, 안목 해변 1호 커피점, 고려청자 커피, 핑크뮬리 카페…오늘밤 잠은 다 잤군
강릉은 명실상부한 커피 도시다. 안목·강문·주문진 등의 해변을 중심으로 대략 450곳의 카페를 거느리고 있다. 손맛이 남다른 로스터리 카페가 곳곳에 포진해 있어 카페만 찍고 다녀
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"세균부터 우주, 괴물에서 AI까지" 소설 쓰는 과학자, 상상력의 원천은? 유료 전용
제 상상력은 만들어졌어요. 뭘 좀 써봐야 하나, 뭐가 재미있을까 하는 고민을 24시간 하다 보니 세상만사에 궁금함을 가지는 게 삶의 태도로 굳어졌어요. 그게 제 상상력의 원천이라
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[쿠킹] 여름휴가를 더 시원하고 즐겁게 만들어 줄 ‘여름 전통주’
이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬링
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"볕 가득 좋은 흙에서 자란 채소맛, 바로 먹어야 알 수 있죠."
채소와 고기. 이 둘을 둘러싼 대화나 논의는 주로 이런 식이다. 고기만 먹고 채소는 먹지 않는다든가, 고기를 끊고 채소를 먹기 시작했다든가, 아니면 건강을 위해 채소를 더 먹자는
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남미 마약왕이 남긴 골칫거리…마을 쏘다니는 '1.8t 괴물'
콜롬비아에서 개체 수가 급격하게 불어나고 있는 하마. AP=연합뉴스 야심한 밤, 콜롬비아의 어느 마을에 거대한 동물이 거리를 어슬렁거립니다. 바로 아프리카의 대표 동물 중 하나인
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남미 마약왕이 남긴 골칫거리…마을 쏘다니는 '1.8t 괴물'
콜롬비아에서 개체 수가 급격하게 불어나고 있는 하마. AP=연합뉴스 야심한 밤, 콜롬비아의 어느 마을에 거대한 동물이 거리를 어슬렁거립니다. 바로 아프리카의 대표 동물 중 하나인
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[소년중앙] 함께 놀고, 속마음 터놓고 우리가 인형을 사랑하는 이유 인형 수만큼 많답니다
기억하고 있나요 소중한 내 친구, 인형과 함께한 시간 남녀노소 누구나 한번쯤 인형을 좋아하고, 그에 얽힌 추억이 있을 것이다. 이준율(경기도 호동초 5‧왼쪽)‧김리나(서울 영훈초
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[Issue&] 우리 농산물 이천쌀·공주밤 활용 … 출시 50주년 맞아 한정판 호빵 선봬
삼립호빵 50주년을 맞아 SPC삼립은 우리 농산물을 활용한 ‘공주밤 호빵’ 등 한정판 제품을 선보였다. [사진 SPC삼립] 삼립호빵이 출시 50주년을 맞았다. SPC삼립 관계자는
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[특별기고] 비현실적 상속세, 공론에 부쳐 대안 모색하자
정의화 전 국회의장 한국 경제계의 ‘거인’이 떠났다. 오늘의 대한민국 국격을 드높여준 이건희 삼성 회장이 타계했다. 삼가 조의를 표한다. 한국 경제의 오늘을 그가 만든 삼성이
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한겨울 빨간색 찜통의 유혹…1초당 7.6개 팔리는 국민간식
삼립호빵은 연평균 약 1억2000만개가 팔리며 누적판매 60억 개를 넘어선 삼립의 대표적인 장수브랜드로 성장했다. 사진 SPC삼립 “찬바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치면 따스하던 삼
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[더오래]방구석서 즐기는 세계 맥주 여행…맥주 책 4선
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(53) 낙엽이 뒹굴고 차가운 기운이 온몸을 휘감으면서 왠지 모르게 마음이 차분해지는 이 계절. 평소 넷플릭스와 유튜브만 끼고
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이천쌀 호빵, 두유 호빵 맛은 어떨까…‘이색 호빵’ 출시 봇물
삼립호빵 출시 50주년을 맞아 다양한 호빵 신제품을 선보인다. 사진 SPC 삼립 '돌아온 호빵의 계절'을 맞아 호빵 신제품이 쏟아지고 있다. SPC삼립은 삼립호빵 출시 50주
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“클래식 연주는 죽은 텍스트를 상상력으로 되살리는 작업”
━ [아티스트 라운지] 피아니스트 손열음 전 세계 음악계가 멈춰선 올해, 한국에선 베토벤 탄생 250주년을 기념하는 대규모 음악제가 무사히 끝났다. 7월 22일부터 8월
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[이철호 칼럼니스트의 눈] 해외 주식 직구 붐…“한국 시장에선 먹을 게 안 보인다”
━ 무너지는 주식투자 국경…한국은 어떤 매력 팔 것인가 칼럼니스트의 눈 지난주 한 오찬 자리에서의 일이다. 참석자 10명 중 8명이 퇴직한 모임이다. 코로나19 사태를 걱