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자고 나면 뛰는 재료비…자영업자들 또 가격인상 딜레마
9일 통계청 따르면 지난달 소비자물가지수 중 외식 부문의 물가 상승률은 4.9%였다. 서울 동작구 대방동에서 빵집을 운영하는 정창배 씨가 재료비 인상의 고충을 토로하고 있다. 최
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[힘내라! 대한민국] 지역·환경·여성 위한 다양한 사회공헌활동
롯데면세점 롯데면세점은 다양한 지원으로 다문화가정의 안정적인 지역 정착을 돕는 사회공헌사업 ‘mom편한 힐링타임’을 진행하고 있다. [사진 롯데면세점] 롯데면세점은 지역 상생
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“키오스크 놓은 게, 식당 20년에 가장 잘한 일”
경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골이지만 종업원 얼굴조차 모른다. 탁자마다 달린 ‘키오스크(kiosk·무인 단말기)’로 메뉴를
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단골도 사장님 얼굴 모른다…대신 서있는 300만원짜리 알바생
서울의 한 패스트푸드점에 설치한 키오스크(무인 단말기)에서 주문하고 있는 손님들. 연합뉴스 경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골
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최저임금 안 되는 벌이에 빚까지…자영업자 비중 20% 첫 붕괴
자영업자 비중이 20%선 아래로 내려갔다. 23일 통계청에 따르면 지난 2분기 전체 취업자 중 자영업자가 차지하는 비중은 19.9%를 기록했다. 1963년 37%를 넘은 이래 차
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몸갈려도 온가족이 치킨집 장사…자영업자가 사람 쓰도록 해야 [남택이 소리내다]
코로나 사태 이후 구인난과 최저임금 상승이 겹치며 외식 자영업자들이 위기에 내몰리고 있다. 김주원 기자 가격은 시장경제에서 동기를 유발하고 선택을 결정짓는 가장 강력한 도구다.
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오는 19일, 펀앤아이 김철윤 회장, '마이 라이프 100전 100승 장사 성공 강연회' 개최
김철윤 ㈜펀앤아이 회장의 '마이 라이프 100전 100승 장사 성공 강연회'가 오는 19일(수) 오후 3시 서초구 동산로7에 위치한 테팩스빌딩 3층 FI장사사관학교에서 열린다.
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코로나도 버텼는데…최후 보루 '노란우산' 깨는 사장님 매달 1만명
20일 서울 중구 황학동 주방 거리에 중고 주방기구들이 쌓여 있다. 연합뉴스 경기도 안산에서 황태 전문식당을 운영하는 유귀자(59)씨는 최근 25개였던 매장 테이블을 20개로
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"하루 18시간 일해 7만원"…삼중고 넘어 '층층고' 깔린 사장들
━ 벼랑 끝 몰린 자영업자들 지난 8일 오전 8시 서울 마포구 망원시장. 이른 시간부터 자영업자들이 장사를 준비하고 있다. 원동욱 기자 “깍두기 썰고, 설거지하고, 홀 청
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“배달 너마저…” 자영업 마지막 방파제 온라인 주문 급감
━ 벼랑 끝 몰린 자영업자들 “그나마 배달로 먹고살았는데 이제는 배달도 …” 3년째 마포구에서 샌드위치 음식점을 운영하는 이은호(35)씨는 최근 줄어든 배달 주문에
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삼중고 넘어 ‘층층고’…“하루 18시간 일해도 7만원 남아”
━ 벼랑 끝 몰린 자영업자들 지난 8일 오전 8시 서울 마포구 망원시장. 이른 시간부터 자영업자들이 장사를 준비하고 있다. 원동욱 기자 “깍두기 썰고, 설거지하고, 홀 청
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[이번 주 리뷰]커지는 野 사법리스크 돈봉투에 김남국까지…오르는 외식물가(15~20일)
5월 셋째 주 주요 뉴스 키워드는 #기시다ㆍ홍석현 특별대담 #G7 정상회의 #한미일 정상회의 #한-캐나다 정상회담 #한-독 정상회담 #중-중앙아시아 정상회의 #5ㆍ18민주화운동
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세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과, ‘차민욱 셰프, 우리가게 음식도 HMR이 가능할까?’ 특강
세종사이버대학교(총장 신구) 외식창업프랜차이즈학과에서는 지난 4월 24일 학교 무방관에서 ’차민욱 셰프, 우리가게 음식도 HMR이 가능할까?’라는 주제로 특강을 개최했다고 밝혔다
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1000명당 편의점 1개 넘어…프랜차이즈 공화국의 ‘치킨 게임’
987명당 1개. 전국에 위치한 가맹 편의점 수를 대한민국 인구로 나눈 값이다. 가맹 브랜드 수와 가맹점 숫자가 빠르게 늘면서 ‘프랜차이즈 공화국’이라는 말이 현실이 되고 있다.
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고금리·고물가에 ‘안 입고 안 먹는다’…가을 이후 소비 5% 하락
서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. 뉴스1 지난해 가을 이후 우리 국민의 소비가 5% 안팎 하락한 것으로 나타났다. 13일 통계청에 따르면 대표적인 소비 지
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"여기로 와, 밥 먹게" 소리 못한다...기사식당 제육볶음도 1만원[르포]
24일 오전 11시50분 강원 춘천시 석사동의 한 기사 식당. 점심시간인데도 5개 테이블에만 손님이 앉아 있었다. 박진호 기자 ━ 식재료 가격 상승에 손님 발길도 '뚝'
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MZ "돈 쓸 기분 나네요"…코로나에 홍대 울때 이곳은 웃었다
━ SPECIAL REPORT “성수동은 힙한 곳이 많잖아요. 올 때마다 새롭고 재밌어요.” 지난 25일 오후 서울 성동구 성수동 인근 일대에는 최저기온 -17도를 기
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힙한 성수동·고급진 도산공원, 2030 잡아야 뜬다 [코로나 이후 되레 번성한 상권 비결]
━ SPECIAL REPORT “성수동은 힙한 곳이 많잖아요. 올 때마다 새롭고 재밌어요.” 지난 25일 오후 서울 성동구 성수동 인근 일대에는 최저기온 -17도를 기
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서울 5대 상권 유동인구 150만 늘었지만…“지갑은 안 연다”
최근 서울 명동에 관광객이 늘어났지만 일부 매장은 아직 비어 있다. 최선을 기자 서울 강남에서 옷가게·호프집을 연이어 운영하던 장모(43)씨는 석 달 전 가게를 정리했다. 지난
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월급 빼고 다 올랐다, 상용근로자 3분기 실질소득 5% 감소
지난 7월 경기도 용인시청 구내식당에서 직원들이 점심식사를 하고 있다. 연일 계속되는 외식물가 상승 등으로 외부로 나가기보다는 구내식당이나 도시락을 이용해 점심 끼니를 해결하는
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먹방 알리던 테이 통큰 결심…'연매출 10억' 버거집 매출 기부
가수 테이. 유튜브 채널 '사랑의열매 사회복지공동모금회' 캡처 사랑의열매 사회복지공동모금회는 가수 테이(본명 김호경)가 운영하는 수제 버거집 테이스티버거가 ‘착한가게’에 가입
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고기싸롱, ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 고깃집 부문 1위 수상
(주)행복한상상에프앤비는 자사 고기집창업 브랜드 고기싸롱이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈 고깃집’ 부문 1위를
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[아이랑GO] 서비스 물가 21년 만에 최고치…영어 중국어 쏙쏙 들어오는 쏙쏙만평
아이와 함께 일주일에 한 번, 한컷으로 된 중앙일보 만평으로 영어와 중국어를 공부해보세요. 매주 아이와 외국어 만평을 보다 보면 어느새 외국어 실력은 일취월장. 여기에 세상
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[팩플] 카카오페이·토스도 POS에 눈독...오프라인에 깃발 꽂는다
카카오페이는 29일 오케이포스에 지분 투자를 진행했다고 밝히면서, 오프라인 결제 확장 전략이 가속화될 것이라고 말했다.[사진 카카오페이] 토스에 이어 카카오페이도 포스(POS·판