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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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마돈나, 이 물에 몸도 담갔다…‘프랑스 김선달’ 기막힌 전략 유료 전용
스타들이 사랑하는 생수가 있습니다. 마시는 거로 만족하지 않을 정도죠. 마돈나는 공연 때마다 호텔 욕조에 이 브랜드 물을 가득 담고, 마이클 잭슨은 세수합니다. 니콜 키드먼은 프
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켄 피셔 “명품주 살 기회다”…근데 당신은 왜 팔았어? 유료 전용
■ 🐋고래연구소 by 머니랩 「 ‘큰손’ 투자자를 흔히 고래라고 부릅니다. 그들의 투자 철학은 나이 들어도, 은퇴를 해도 후대에 큰 영향을 미치죠. 성공의 법칙은 단순하지 않
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바보야 문제는 로봇이 아니야…7년째 안 망한 고피자의 비결 유료 전용
Today’s Topic,‘폭풍 요리’하는 멋진 로봇?“푸드테크 본질은 ‘이것’” “먼 미래엔 스마트폰 앱으로 음식을 시키면 이런 로봇들이 큰 공장에 음식을 만들고 바로 배달
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미국육류수출협회, 美육류 생산자 단체 ‘하트랜드팀’ 방한
2023년 09월 12일 – 미국육류수출협회(한국지사장 박준일)가 미(美)육류 생산 관계자로 구성된 하트랜드(Heartland)팀이 한국 유통시장에서 미육류가 유통, 소비되는 전
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[포브스] [2022 파워 여성 CEO 50] 훨씬 커진 전문경영인 파워
포브스코리아는 국내에서 유일하게 중견기업 이상의 여성 CEO를 선별해 경영성과를 평가해왔다. 2022년 순위는 매출 규모, 매출성장률, 영업이익성장률, 자산성장률, 고용성장률 등
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[LIVE 업데이트]화물연대,8일 만에 파업 철회...15일부터 물류 수송 재개
민주노총 전국공공운수노동조합 화물연대본부(화물연대)가 안전운임 일몰제 폐지 등을 요구하며 지난 7일부터 무기한 총파업을 벌이다 8일만인 14일 철회했다.국가 물류를 볼모로 한 파
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최태원 “사회적 가치 측정해 국민에 알려야” ‘신기업가정신협의회’ 출범
최태원 대한상공회의소 회장이 24일 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 신(新)기업가정신 선포식에서 발표하고 있다. [연합뉴스] 대한상공회의소가 주도해 삼성전자, 현대자동차 등
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월급 120위안 받던 홀서빙 직원, 하이디라오 CEO 됐다
지난 1일, 훠궈(火鍋) 전문 외식업체 하이디라오(海底撈)의 창업자 장융(张勇)이 최고경영자(CEO) 자리에서 물러나고, 부 최고경영자였던 양리쥐안(楊利娟, 44)이 CEO직에
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코로나에도 기업마다 2분기는 '사상 최대' 실적…"3분기에도 웃을까"
현대차 지난해 사우디에 수소전기차 수출을 성사시키며 코로나 대유행에서 벗어나고 있다. 올해 2분기에는 2010년 이후 매출이 30조원을 돌파했다. 사진 현대차 “2010년 새 회
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"30대 CEO 발탁해 MZ세대 공략”…이랜드의 혁신 승부수
이랜드그룹이 유통 부문 대표로 30대 젊은 수장을 발탁했다. 주요 고객인 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생)를 적극 공략하겠다는 취지다. 이랜드그룹은 19일 이랜드리
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한국판 테슬라? 투자 아니라며 232억 코인 쟁인 카카오, 왜
최근 비트코인 등 암호화폐를 자산으로 보유한 기업이 눈에 띄게 증가했다. 연합뉴스. 최근 암호화폐를 자산으로 보유한 기업이 늘고 있다. 빅테크 기업인 카카오는 지난해 말 기준으로
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배민 김봉진의 5천억원↑ 기부 여정, 희망브리지와 ‘첫 닻’
재산 과반(5천억 원 이상)을 사회에 환원하기로 한 배달의민족 운영사 우아한형제들(대표 김범준)의 김봉진 의장이 희망브리지 전국재해구호협회(회장 송필호)와 함께 기부 여정의 첫
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[월간중앙] 심층취재 | 2021 한국 자영업 ‘엑소더스'
자영업자 “상가임대차보호법 이미 실효성 상실, 매년 임대료 5% 인상 우려돼” 코로나19로 의도치 않은 구조조정 … ‘자영업자 재취업 지원 협의체’ 구성 필요 서울 강남대로
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“불어터진 우동 누가 먹나” 배달 어려운 식당들 ‘3단계 절망’
━ 3단계 격상 코앞에…비상걸린 식당들 17일 한산한 서울 마포구 홍대거리 식당가.국내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 신규 확진자가 연일 1000명대를 기록하자
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내년 직장인 월 보험료 12만2727원···코로나 속 2.89% 인상
[연합뉴스] 내년 건강보험료율이 2.89% 인상된다. 올해 3.20%에서 다소 줄었다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 장기화하며 경영·노동계가 경제적 부담을
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[더오래]매뉴얼대로 vs 감성 서비스…두 특급호텔의 차이
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(40) 외식업은 사람 중심 사업이다. 고객이 존재하고 경쟁력 있는 음식을 만들어내는 조리사가 있고 그것을 고객에게 가져다주는
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[더오래]특급호텔 유명 셰프가 차린 식당, 왜 파리 날리지?
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(39) 음식점 경영이란 이런저런 이유로 ‘탈 샐러리맨’이 된 사람들의 최대의 구원책이 되어 왔다. 그럼에도 불구하고 공들여 개업해
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코로나19, 맥도날드 비껴간 이유…한국에 먼저 도입한 '베스트버거'
━ 한국맥도날드 ‘베스트 버거로의 초대’ 앤토니(Antoni) 마티네즈(Martinez) 한국맥도날드 대표가 10일 공식 유튜브 채널에서 ‘베스트 버거로의 초대’ 메시
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“재난지원금으로 물품 사서 기부하자”…부산에서 소비·나눔 운동
28일 오전 부산시청에서 열린 착한소비 착한나눔 운동 결의대회에서 참여 기관 단체 대표들이 공동결의문에 서명한 뒤 사진 촬영하고 있다. 부산시 부산에서 정부 재난지원금 등으로 지
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[비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다”
━ 1인용 피자 시장 개척 임재원 고피자 대표 이현상 논설위원 충돌. 1인용 화덕 피자업체인 고피자의 젊은 창업자 임재원(31) 대표는 싱가포르에서 대학을 나와 KAIST
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[더오래] 아무리 맛있어도 찡그린 종업원이 서빙한다면…
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(35) 서비스업을 인식하는 것이 이 일을 하는 의미로 이어진다. 예를 들면 음식을 만들어 팔기만 하는 업체에서는 고객의 반응을 직
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[더오래] 밥만 먹으러 식당 오는 시대 갔다…이제 외식은 레저
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(33) 서비스업이라면 고객을 소중히 하는 것은 기본이다. 그러나 이 기본을 실천한다는 것은 의외로 어렵다. 서비스업이라는 단어는