-
셰프의 손맛과 똑같았다…1000개 팔린 샌드위치 만든 이 로봇
두산로보틱스가 메가커피에 공급한 협동로봇 바리스타 솔루션. 사진 두산로보틱스 로봇이 일상생활 곳곳에 스며들고 있다. 상용화 속도가 빨라지며 음식점 서빙뿐 아니라 호텔 레스토랑
-
맥도날드 13개 품목 평균 3.7% 인상…‘빅맥’ 가격 5500원으로 올라
맥도날드가 다음 달 2일부터 빅맥 등 일부 메뉴 가격을 인상한다. 올해 2월 이후 8개월 만이다. 맘스터치도 이날 가격 인상 계획을 밝혀 ‘가격 인상 도미노’가 식품·주류 업계에
-
빅맥 다음달부터 5500원…베트남·일본보다 비싸다
지난해 8월 서울 시내의 맥도날드 매장 앞으로 시민들이 지나가고 있다. 뉴스1 맥도날드가 다음 달 2일부터 빅맥 등 일부 메뉴 가격을 인상한다. 올해 2월 이후 8개월 만이다
-
바보야 문제는 로봇이 아니야…7년째 안 망한 고피자의 비결 유료 전용
Today’s Topic,‘폭풍 요리’하는 멋진 로봇?“푸드테크 본질은 ‘이것’” “먼 미래엔 스마트폰 앱으로 음식을 시키면 이런 로봇들이 큰 공장에 음식을 만들고 바로 배달
-
"예산에 생돈 30억 붓는다" 직원들도 몰랐다, 백종원 큰 그림 [월간중앙 독점 인터뷰]
“식어가는 지자체 욕조 데울 수맥(水脈) 찾았다” ■“인구 줄어도 해외 관광객 많이 찾아 오면 지방이 살아” ■“예산 재래시장 리모델링은 공익 관점에서 돈 버는 사업” ■“한국
-
[문병주 논설위원이 간다] ‘당당(當當ㆍ당일 튀겨 당일 판매)치킨’은 소비자 앞에 당당(堂堂)해도 된다
문병주 논설위원 통계청이 전년 대비 5.7% 상승한 8월 소비자물가동향을 발표한 지난 2일 오전, 가까운 홈플러스로 향했다. 한 주 앞서 행사를 마친 이마트의 5980원짜리 치킨
-
'통큰치킨'때 난리였는데…치킨집들 '당당치킨'엔 뜻밖 반응, 왜
말복이던 지난 15일 홈플러스 한 매장에서 '당당치킨'을 사기 위해 고객들이 줄을 서고 있다. [사진 홈플러스] 인천 간석동에 사는 김나연(28)씨는 지난 15일 집 근처 홈
-
일품양평해장국, 2021 올해의 우수브랜드 '음식점 프랜차이즈' 부문 대상 1위 수상
소자본창업의 선두주자 프랜차이즈 일품양평해장국이 JY네트워크가 주최하고 중앙일보가 주관하는 ‘2021년 올해의 우수브랜드’에서 ‘음식점 프랜차이즈’부문 1위를 수상했다. 일품
-
코로나 위기에도 '성공 방정식' 썼다…세 청년사업가의 전략은
# 온센텐동(이하 온센)은 김선영(33) 대표가 지난 2018년 6월 푸드트럭으로 시작해 프랜차이즈로 성장한 브랜드다. 텐동(일본식 튀김덮밥)을 주력으로 한다. 2019년 8월
-
"광고비 분담 항의했더니 계약 해지…을(乙)의 대응권 달라"
국가맹점주협의회가 2일 국내 프랜차이즈 외식업체들이 가맹점을 상대로 계약 해지를 남발하고 있다고 비판했다. 이 단체는 이날 오전 서울 동작구 맘스터치 상도역점에서 더불어민주당 을
-
[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야 수상 기업은?
ㅌ 제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야에서 총 9개의 업체가 수상의 영광을 누렸다. 새 봄 소비자들에게 건강한 삶과 먹
-
[이코노미스트] ‘혁신 플랫폼’ 경쟁 사라지자 ‘통행세 부담’만 커졌다
규제 무풍지대 우려 vs 무분별한 정부 개입 지나쳐 배달 애플리케이션(앱), ‘○○페이’로 불리는 전자지급결제대행(PG), 온라인 쇼핑 등 최근 급성장하는 사업을 설명할 때 ‘비
-
[2020 소비자만족 브랜드 대상 1위] 식음료 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최한 ‘2020 소비자만족 브랜드 대상 1위’ 식음료 분야를 보면 소비자와 고객 중심으로 경기 불황 속에서도 신뢰를 쌓으며, 꾸준한 성과를 거두고 있는 브랜드
-
문 닫은 자영업자 "내보낸 직원과 알바자리 경쟁하게 생겼다"
'사회적 거리두기 2.5단계' 조치가 시행된 첫날인 30일 오후 서울 강남의 한 스타벅스. 곽재민 기자 “얼마전 내보낸 직원과 알바 자리 놓고 경쟁하게 생겼습니다.” 서울 여
-
"배달앱 수수료 높아도 안쓸 수 없다" 배달앱 실태조사
배달음식을 주문하는 소비자의 96%가 배달앱을 이용해 주문을 하고 있으며, 배달음식점들은 업체당 평균 1.4개의 배달앱에 가맹되어 있는 것으로 나타났다. 또 업체 10곳 중 8곳
-
재래시장서 현금처럼 쓴다, 소상공인 위한 푸드페이 정식 서비스 오픈
현재는 배달 및 마케팅 앱들의 활성화로 소상공인들의 매출에 많은 도움을 주고 있다. 하지만 이조차도 나이가 많아 스마트폰 사용이 미숙한 점주 및 재래시장 상인은 이러한 앱들의 혜
-
[비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다”
━ 1인용 피자 시장 개척 임재원 고피자 대표 이현상 논설위원 충돌. 1인용 화덕 피자업체인 고피자의 젊은 창업자 임재원(31) 대표는 싱가포르에서 대학을 나와 KAIST
-
초밥전문점 미카도스시, 3년 연속 '2020 코리아 탑 어워즈' 고객감동브랜드 대상
회전초밥 프랜차이즈 미카도스시가 제9회 '2020 코리아 탑 어워즈' 고객 감동 브랜드 부문 3년 연속 대상에 선정됐다. 2019년 소상공인시장진흥공단에서 진행했던 “이익공유
-
“이렇게 하면 망해” 폐업 쓴잔 마신 식당 사장의 공통점
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(17) 식당 창업자 10명 중 8명 이상은 폐업의 아픔을 겪는다. 문만 연다고 성공하는 것이 아니다. [사진 pixabay]
-
실력 갖춘 주인이 문 여는 작은 식당이 성공한다
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(16) 노량진 고시원에서 공무원시험을 준비하고 있는 응시생. 청년층부터 퇴직한 중·장년층까지 누구에게나 먹고 사는 문제는 항상 치
-
대기업 근무 30년 퇴직자, 음식점 차렸다가 2억 날린 사연
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(8) 공정거래 위원회 가맹희망 플러스(www.franchise.ftc.go.kr)를 검색해 보면 국내 프랜차이즈 본사 수는 외식이
-
5060 은퇴창업 아이템 ‘만족오향족발’
청년 취업난이 계속되면서 부모세대인 중·장년층은 은퇴 후 고정 수입의 필요성이 커졌다. 본인 또는 부부의 노후자금 외에도 경제적으로 독립하지 못한 자녀를 지원할 비용이 필요해졌기
-
얌샘김밥, 벨킨스와 제휴…6월부터 전 매장 위생점검
프리미엄 종합 분식 프랜차이즈 얌샘김밥에서 ‘벨킨스’와 제휴를 맺고, 오는 6월부터 전국 매장을 대상으로 위생점검을 진행한다고 밝혔다. 건강한 분식을 만드는 얌샘김밥은 직영점
-
짜장면·생수·목욕비까지 … 최저임금 인상의 역습
2일 서울의 한 버거킹 매장 모습. 버거킹은 이날부터 일부 제품 가격을 100원씩 인상했다. 지난해 11월 롯데리아를 시작으로 KFC, 모스버거, 맥도날드 등이 가격 인상을 했다