검색결과
  • 28일부터 이마트에서 ‘금징어’ 반짝 세일…최대 30% 할인

    28일부터 이마트에서 ‘금징어’ 반짝 세일…최대 30% 할인

    [중앙포토]    최근 어획량이 급감해 ‘금값’이 된 오징어를 정부가 최대 30% 저렴하게 공급한다.    해양수산부는 오는 28일부터 7월 4일까지 전국 이마트 매장에서 ‘원양

    중앙일보

    2018.06.24 14:08

  • 新어부지리

    新어부지리

    전운이 감돌았다. 대개의 사건처럼 발단은 사소했다. 이 경우에는 특별히 더 그랬다. 오징어나라 고등학생 하나가 모의고사를 망친 것이 이유라면 이유일 것이다. 그는 주입식 암기 교

    중앙선데이

    2018.01.21 02:00

  • 과메기·대게에 상다리 휘는 백반까지…하루가 모자라네

    과메기·대게에 상다리 휘는 백반까지…하루가 모자라네

    4시간 걸려 포항 죽도시장에 도착하자마자 물횟집부터 찾았다. 먹을거리가 넘치는 시장이지만 오래 전부터 벼르고 별렀던 ‘물 없는 물회’를 먹고 싶어서였다. 시장 입구로 들어서 ‘수

    중앙일보

    2017.11.01 00:01

  • [셰프인척 매뉴얼] 봉골레보다 쉽고 맛있는 '00파스타' 만들기

    [셰프인척 매뉴얼] 봉골레보다 쉽고 맛있는 '00파스타' 만들기

    제철 식재료를 사러 마트 진열대 앞에 섰지만 어떤 것을 골라야 할지 몰라 대충 고른 적 있나요. 남들이 사길래 따라 사 온 식재료를 어떻게 조리할지 몰라 난감했던 적은요. 검색해도

    중앙일보

    2017.09.01 00:01

  • [경제 브리핑] 이마트, 금어기 풀린 동해 오징어 판매

    동해안 오징어가 식탁으로 돌아온다. 2014년 금어기를 실시한 이후 3년 만에 오징어 어획량이 증가하고 있어서다. 이마트는 9일부터 일주일간 생오징어 50톤을 준비해 마리당 124

    중앙일보

    2016.06.09 00:01

  • 3년 만에 어획량 증가…동해안 오징어가 돌아왔다

    3년 만에 어획량 증가…동해안 오징어가 돌아왔다

    동해안 오징어가 식탁으로 돌아온다. 2014년 금어기를 실시한 이후 3년 만에 오징어 어획량이 증가하고 있어서다.이마트에서 판매되는 생오징어와 오징어 요리를 마트 관계자가 들어 보

    중앙일보

    2016.06.08 16:15

  • [커버스토리] 구석구석 절경일세, 울렁울렁 가슴 뛰네

    [커버스토리] 구석구석 절경일세, 울렁울렁 가슴 뛰네

    남양항 뒤편 남서일몰전망대에 오르면 울릉도에서 가장 투명한 물빛을 감상할 수 있다. 우뚝 솟은 남근석과 울릉도 해안 일주도로도 한눈에 들어온다. 울릉도는 천혜의 여행지다. 우리나라

    중앙일보

    2015.06.12 00:01

  • 식초 바르고 5분 … 오징어 껍질이 훌훌 벗겨져요

    식초 바르고 5분 … 오징어 껍질이 훌훌 벗겨져요

    오징어는 15~18도의 수온에서 서식하는 난류성 회유 어종이다. 동중국해와 남해에서 산란한 후 4월부터 동해로 북상해 울릉도를 거쳐 여름철 러시아 연안까지 올라갔다가 이후 9~1

    중앙일보

    2014.06.23 01:21

  • 전쟁 60년, 전후 세대의 155마일 기행 ⑫ 동해 북방한계선

    전쟁 60년, 전후 세대의 155마일 기행 ⑫ 동해 북방한계선

    동해 저도어장은 어로한계선 이북에 위치한 최북단 어장이다. 북방한계선(NLL)과도 불과 3㎞밖에 떨어 져 있지 않다. 평화로워야 할 조업 현장은 늘 긴장감이 감돈다. 강원도 고성

    중앙일보

    2010.06.15 00:48

  • 포항의 겨울은 구룡포 과메기 덕장에서 시작합니다

    포항의 겨울은 구룡포 과메기 덕장에서 시작합니다

    과메기 하면 포항 과메기지만, 포항 과메기 중 으뜸으로 쳐주는 것이 바로 구룡포 과메기이다. 지금 구룡포항에 들어서면 해안 곳곳 발길 닿는 데마다 과메기를 덕장에 줄줄 꿰어 내걸어

    중앙일보

    2008.12.01 11:15

  • 서해 어민들 어획 감소로 울상

    지난 여름 잦은 비로 수온이 낮아지면서 충남 서해안의 어획량이 크게 줄어 어민들이 울상이다. 서산수협에 따르면 꽃게 금어기(7~8월 산란기)가 풀린 지난달부터 안흥항 위판장에 들어

    중앙일보

    2003.10.16 21:23

  • 죽방멸치 작년보다 50% 올라

    멸치 값이 뜀박질하고 있다. 일반 멸치는 지난달보다 20% 가량 올랐고, '죽방멸치'는 지난해 이맘때보다 50% 가량 상승했다. 한창 수확할 7~8월에 집중호우가 쏟아졌고 고온

    중앙일보

    2002.08.30 00:00

  • 연근해 어획 부진, 위판가격 큰 폭 상승

    한.일어업협정에 이어 한.중어업협정 발효로 어장상당부분을 상실한 연근해 어업의 어획이 작년보다 부진해 위판가격이 크게 오른 것으로 나타났다. 부산공동어시장이 2일 발표한 `위판실적

    중앙일보

    2001.07.02 10:25

  • 공해상 남획금지 협정 국내 원양업계 큰타격 예상

    공해상의 어족자원 남획(濫獲)을 막자는 국제협정이 체결됨에 따라 공해(公海)에서 조업하는 국내 원양업계가 상당한 타격을 받게 됐다. 지금까지는 각 나라의 육지로부터 2백해리 밖 공

    중앙일보

    1995.08.06 00:00

  • 갯벌에 매달린 「청특 어선」|황금어기를 놓친다|배정된 자금 감감 소식

    조기와 꽁치·오징어 등이 바다에 펄펄 뛰는 황금어기를 맞아 많은 어민들은 이른바 청특 어선이 선체만 건조되고 엔진 등 내부 기기가 공급되지 않아 가동을 못한 채 안타까와하고 있다.

    중앙일보

    1970.05.27 00:00

  • 어민만 골탕 "청특 어선"

    대일 청구권 자금으로 만들어질 어선들이 26일 현재 관계 당국의 자금 영달 지연과 엔진 등 기재 공급이 늦어져 전국의 각 조선소에 선체만 완성된 채 가동을 못하고 5개월째 갯벌에

    중앙일보

    1970.05.26 00:00