![[속보] '채상병특검법' 부결로 폐기… 찬성 179, 반대 111, 무효 4](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/28/b4ebe9e9-9a80-4a6d-b26e-f7c41ff91a92.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 28일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/28/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
-
입 속으로 시원한 바람이 분다
‘차돌박이 샤브 채소 냉채’는 다소 손이 많이 가는 요리이긴 하지만 그만큼 색다른 분위기를 만들어주기도 한다. 고기와 채소를 골고루 사용하기 때문에 다른 반찬 없이도 영양소의 균
-
![[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200706/htm_2007060715521660006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양
"비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양
-
![[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007052417184230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기
① 관악장 두부된장찌개 ② 태릉숯불갈비 ③ 함병헌 김치말이국수 골프 1라운드는 18홀. 그러나 라운딩 뒤로 이어지는 차가운 생맥주 한 잔, 나아가 반나절 동안 쏟은 체력을 보충하기
-
![[이연자의종가음식기행] ⑦ 다산 정약용 종가](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007050120155930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이연자의종가음식기행] ⑦ 다산 정약용 종가
"채소밭을 가꾸는 데는 모름지기 땅을 매우 반반하게 고르고 (…) 아욱 한 이랑, 배추 한 이랑, 무 한 이랑씩 심어두고, 가지나 고추 종류도 각기 마땅히 따로따로 구별해 심고 (
-
![[week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_2006110916433830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7
사진=권혁재 전문기자 ◆괴산 올갱이국 ▶ 시원한 초록색 국물, 쫄깃쫄깃한 속살 올갱이는 충청도 사투리라네요. 경상도 사람들은 고디라고도 부른다고 하는데 표준말은 민물 다슬기랍니다.
-
![[Family] 수능 날 도시락 어쩌지? 엄마도 공부 중](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200610/htm_2006102920573830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 수능 날 도시락 어쩌지? 엄마도 공부 중
수능이 20일도 채 남지 않았습니다. 수험생만큼이나 엄마도 떨리고 긴장됩니다. 누구도 대신해 줄 수 없는 아이 몫의 인생. 짠한 마음을 접고 엄마는 도시락 고민을 시작합니다. "뭘
-
![[week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200609/htm_2006090716395630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다
왼쪽부터 아리랑의 교방한정식, 원깐돌이의 낙지찜, 천황식당의 비빔밥. "진주 음식에선 우직한 맛이 나요. 체통을 따지는 진주 사람들의 무게감이 담겼달까요? 그런데도 친근하게 와닿는
-
급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나
학교 급식 사고 여파로 도시락통을 꺼내든 집이 늘었다. 하지만 도시락 역시 식중독 안전지대는 아니다. 길게는 조리 후 12시간이 지나 먹게 되는데다, 마침 장마철 아닌가. 도시락업
-
![[Family리빙] 급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200606/htm_2006062721113530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family리빙] 급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나
학교 급식 사고 여파로 도시락통을 꺼내든 집이 늘었다. 하지만 도시락 역시 식중독 안전지대는 아니다. 길게는 조리 후 12시간이 지나 먹게 되는데다, 마침 장마철 아닌가. 도시락
-
![[week& 맛캉스 2005] 서해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005070807025430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛캉스 2005] 서해
사진=김태성 기자 tskim@joongang.co.kr (1) "홍어 형님 안녕하셨수" - 보령 대전횟집 '피'가 거꾸로 '서'기 때문에 여름 여행을 '피서'라고 부른다는 이도
-
[테마가 있는 이야기 마을] 세 남매가 차려 준 생일상
'킁킁, 무슨 냄새지?' 주위는 아직 캄캄한데, 문득 코 끝에 고소한 냄새가 닿아 반짝 눈을 떴다. 시계를 보니 오전 6시. 탁탁탁, 이상한 소리까지 들렸다. 나가보니 매일 아침
-
![[week& 웰빙] 매운 맛 일본 식탁 점령할까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004102815381230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매운 맛 일본 식탁 점령할까
*** 과일김치 담그기 ▶ 재료=배 반개, 사과 반개, 감 반개, 무 50g, 배춧잎 1장, 미나리 3줄기, 청양고추 1/2개 ▶ 국물 재료=간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1
-
![[week& 웰빙] 매실액 한 컵이면 술배앓이 끝!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/20040617170426951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매실액 한 컵이면 술배앓이 끝!
얼마 전 하얀 꽃길을 만들던 남쪽 지방의 매화나무에 파르스름한 매실이 올망졸망 달렸다. 덩달아 도시의 수퍼마켓에도 초록 매실이 판매대마다 가득가득 쌓인다. 매실은 유기산.무기질.비
-
![[week& 웰빙] 매실액 한 컵이면 술배앓이 끝!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/htm_2004061716304630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매실액 한 컵이면 술배앓이 끝!
얼마 전 하얀 꽃길을 만들던 남쪽 지방의 매화나무에 파르스름한 매실이 올망졸망 달렸다. 덩달아 도시의 수퍼마켓에도 초록 매실이 판매대마다 가득가득 쌓인다. 매실은 유기산.무기질.비
-
![[맛있는 나들이] 김치의 놀라운 변신](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/htm_2004060315572830003800-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛있는 나들이] 김치의 놀라운 변신
대한민국 밥상의 대표 반찬인 김치는 재간둥이다. 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣어 함께 끓이면 얼큰한 김치찌개가 된다. 돼지고기 몇 점 더 넣으면 소주 안주로도 손색없다. 먹다 남은 김
-
[여성 리포트] 엄마들, 학교서 내집 밥맛을
"갈비찜 고기가 약간 팍팍해 보이는데요?" "맛은 괜찮아요. 아이들이 좋아하는 반찬이라 양이 충분한지 봐야겠어요." 지난 2일 오전 경기도 고양시 일산의 대진고등학교 지하식당. 4
-
사랑이 넘치는 만찬 솜씨 좀 서툴면 어때
남편과 자식들 생일은 꼼꼼하게 챙기면서 정작 자신의 생일은 잊고 지내는 아내들. 그런 아내를 위해 생일날 저녁이라도 하자며 밖으로 불러내는 것도 좋지만 남편이 서투른 솜씨일지라도
-
[맛집 풍경] 괴산군 '호산 산채한정식'
본격적인 여름휴가 시즌이다. 피서 길에 적어도 한두 끼는 오가는 도중에, 또는 현지에서 사먹게 마련이다. 이럴 때 음식점을 잘못 찾아가면 휴가 기분을 망치는 경우가 종종 발생한다.
-
전주 성심여고 집단 식중독 증세
전북 전주시 완산구 전동 성심여고 학생 150여 명이 집단 식중독 증세를 보여 보건 당국이 역학조사에 나섰다. 24일 전주성심여고에 따르면 전날 급식업체가 제공한 점심을 먹은 학생
-
민속 두부 마을
콩은 밭에서 나는 고기라고 할 만큼 풍부한 단백질을 자랑한다. 특히 콩을 원료로 만든 음식중에는 우리들 식탁에 친숙한 두부를 으뜸으로 꼽는다. 행주산성 입구에 있는 '민속두부마을(
-
[유지상의 맛집 풍경] '민속두부마을'
콩은 밭에서 나는 고기라고 할 만큼 풍부한 단백질을 자랑한다. 특히 콩을 원료로 만든 음식중에는 우리들 식탁에 친숙한 두부를 으뜸으로 꼽는다. 행주산성 입구에 있는 '민속두부마을(
-
[이야기가 있는 요리] 아삭한 오이지
"큰 녀석 민주 (초등 6년생) 를 낳고 몸조리할 때 입맛을 잃어서 한동안 고생이 심했지요. 매일 먹어야 하는 미역국과 심심한 나물 반찬류에 신물이 날 정도였으니까요. 이 때 시어
-
용인부녀회 결식학생위해 매일 100명분 도시락 만들어
"콩도 잘 익고 밥도 차지게 잘 됐네요. 자, 이젠 반찬을 준비합시다. " 13일 오전 10시 30분, 경기도용인시감가동 용인 새마을회관 지하실. 20평 남짓한 공간에서 녹색 앞치
-
의정부 7개교회 무료급식 릴레이나서
"점심을 굶는 분들은 모두 모이세요. " 10일 낮12시10분 의정부시녹양동 송암교회 지하식당. 힘든 길거리 생활에 지친 노숙자 10여명을 비롯해 혼자사는 노인.실직자 등 30여명
N
![[속보] '채상병특검법' 부결로 폐기… 찬성 179, 반대 111, 무효 4](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/28/b4ebe9e9-9a80-4a6d-b26e-f7c41ff91a92.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 28일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/28/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
