검색결과

'맛의 방주'에 실린 한국 전통 식재료를 맛본다

1 한우 스테이크. 2 육류와 해산물을 고루 맛볼 수 있는 플래터. 3 디저트 케이크.최고급 호텔에 있는 레스토랑을 찾는 이유 중 하나는 고급 식재료를 맛보기 위해서다. 글로벌

온라인 중앙일보

2014.10.31 02:29
[우리 동네 생활정보] 뮤지컬 '꼬마장군 이순신'外

문화&공연 아산코미디홀 특별기획공연 뮤지컬 ‘꼬마장군 이순신’ 일정 9월 27일(토)부터 시간 평일(단체관람만 가능, 공휴일 제외), 오전 11시·오후 1시, 일요일(개인·단체관람

중앙일보

2014.10.30 00:03
고교생보다 하루에 겨우 24초 더 쉬는 초등생

만 9세, 초등학교 3학년의 방과 후 시계는 바삐 돌아간다. 교문을 나서는 순간 아홉 살의 치열한 하루가 비로소 시작된다고나 할까. 강남통신이 만난 아홉 살뿐 아니라 통계청 자료만

중앙일보

2014.10.29 00:05
[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식

한국전쟁 뒤 먹거리가 부족하던 시절 한국에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄·소시지·콩 통조림 등을 이용해 만든 음식이 부대찌개입니다. 의정부·동두천·송탄 등 미군부대가 있던 곳에

중앙일보

2014.10.29 00:05
스테이크보다 맛있는 채소 요리를 찾아서

샤토브리앙(프랑스식 최고급 안심 스테이크)과 콩피 드 카나르(프랑스식 오리 고기 조림)에게 작별을! 채소에 초점을 맞추려는 요리사들의 움직임은 채식주의와는 아무런 상관이 없다 단

온라인 중앙일보

2014.10.28 00:05
할리우드 피자, 동양식 샤브샤브, 궁중 뒤뜰 한식 … 가봤니 한 건물 '3색 테마 뷔페'

대학원생 김유정(27·경기도 성남구)씨는 지난 25일 주말을 맞아 홍대입구역을 찾았다. 친구들과 한식 샐러드바 ‘자연별곡’에서 식사를 하기 위해서다. 김씨는 “자연별곡은 집 근처

중앙일보

2014.10.28 00:01
애들도 젊은 오빠들도, 롤 맡는 재미에 ‘롤’ 바람났네

용산 e스포츠스타디움에서 열린 ‘HOT6 롤 챔피언스 서머 2014’ 경기장 모습. LoL은 게임을 하는 사람 뿐 아니라 이를 보는 이들에게도 최고 인기를 끌고 있다. [중앙포토

중앙선데이

2014.10.26 02:43
요즘 아이들은 '롤'에서 맡는 '롤'에 빠져든다

지난 19일 서울 월드컵경기장에 4만 명의 인파가 몰렸다. 축구를 보러 온 사람들이 아니었다. '롤드컵'이라고 불리는 대회 결승전을 찾아온 관중이었다. 최초로 한국에서 개최돼 인터

중앙일보

2014.10.25 14:10
[시선 2035] 진짜 맛있는 집을 찾는 비법

[일러스트=김회룡 기자] 이현JTBC 국제부 기자나는 맛집 좋아하는 여자다. 이 단맛이 설탕 때문인지 꿀 때문인지, 이 감칠맛이 고기 맛인지 조미료 맛인지 분석하며 먹는 게 낙이다

중앙일보

2014.10.25 00:10
제주로 내려간 서울 맛집 4곳

제주시 한경면에 있는 샐러드앤미미. 귤 창고를 개조한 식당이어서 큰 창을 통해 주변 귤 밭을 볼 수 있다.서울 맛집의 제주도 상륙이 시작됐다. 서울의 이름난 맛집이 제주도로 속속

중앙일보

2014.10.24 00:01
출출한 가을밤, 한입 먹고 싶은 바로 그 맛

낮이 짧아지고 밤이 길어지면서 그 어느 때보다 야식에 마음을 빼앗기는 계절이다. 여름철 잃었던 입맛이 깊어가는 가을밤이 다시 돌아왔다. 이 순간만큼은 잠시 다이어트와도 안녕을 고

중앙일보

2014.10.23 00:04
[우리 동네 생활정보] 모집 外

모집 천안교도소 재능 기부 자원봉사자 일정 내년 1월 1일부터 1년간 시행 예정 모집 11월 30일(일)까지 분야 인문학·심리학·상담학·통합예술치료·아버지학교 등 인간 내면 변화와

중앙일보

2014.10.23 00:04
홈 캠핑 즐기는 나만의 방법

1 텐트와 캠핑 테이블로 꾸민 경기도 양평의 이미경씨네 정원. 2 김윤미씨는 거실 한쪽에 테이블과 랜턴,가랜드를 꾸미고 감성 캠핑을 즐긴다. 3 김씨 부부는 홈 캠핑을 할 때마다

중앙일보

2014.10.21 00:00
백샘 흑샘 전성시대

한국 생활 12년 차인 ‘호주 형’ 샘 해밍턴(38)이 오랜만에 ‘센 놈’을 만났다. 강력한 라이벌이자 동료인 샘 오취리(24)다. JTBC ‘비정상회담’ 출연으로 단번에 예능

온라인 중앙일보

2014.10.20 00:15
슈·임효성 부부, 엄마의 나라를 가다

한때 국민 요정이었고, 지금은 ‘슈퍼 맘’이라는 타이틀로 활동 중인 슈가 남편 임효성과 의미 있는 외출을 했다. 베트남에서 시집온 다문화 여성들의 친정집이자, 아이들의 외갓집을

온라인 중앙일보

2014.10.19 00:01
GUIDE & CHART

[책] 엘불리의 철학자저자: 장 폴 주아리역자: 정기헌출판사: 함께읽는책가격: 2만1000원스페인의 엘불리는 세계 최고의 레스토랑으로 꼽히던 곳이다(지금은 잠시 문을 닫았다).

중앙선데이

2014.10.18 02:16
맵고 짜고 시고 달고 ‘맛 중독’ 세계

태국 음식은 맛있다. 각종 향신료와 허브의 진한 맛과 향이 만들어내는 맵고, 짜고, 시고, 달달한 맛은 가히 중독적이다. 이런 매력적인 태국 음식을 현지에서 직접 만들어 먹는다면

중앙선데이

2014.10.18 01:34
[Saturday] 매번 새 셰프가 새 장소서 '실험 요리' … 회원들 '새 맛' 즐긴 후 점수 매겨

지난달 26일 뉴욕 맨해튼의 뉴욕대(NYU) 근처 한 지하 강당. 뉴요커 120명이 색다른 외식에 도전하기 위해 모였다. 이들은 최근 미국에서 유행하는 소셜다이닝 ‘디너랩(Dinn

중앙일보

2014.10.18 00:56
[책 속으로] 홍합 한 쪽에도 철학이 한가득

엘불리의 철학자 장 폴 주아리 지음 정기헌 옮김, 함께읽는책 240쪽, 2만1000원 나의 밥 이야기 김석신 지음 궁리, 272쪽, 1만5000원 이런 레스토랑이 있다. 1년에 6

중앙일보

2014.10.18 00:40
아이 손 잡고 책방 산책, 이런 곳들 어때요?

테마 1. 출판사의 키즈북 카페 출판사의 키즈 북카페 책 속의 공간이 현실이 되다, 사계절 책 향기가 나는 집 『누가 내 머리에 똥 쌌어?』, 『마당을 나온 암탉』 등 감각적인

온라인 중앙일보

2014.10.18 00:01
'마왕' 신해철과 '독설' 진중권, 토크쇼 판을 뒤집는다

JTBC 신설 프로그램 ‘속사정 쌀롱’의 MC 장동민, 진중권, 윤종신, 신해철, 강남(왼쪽부터). [사진 JTBC] ‘히든싱어’ ‘비정상회담’ 등 화제의 프로그램으로 신흥 예능

중앙일보

2014.10.17 00:49
[사설] 전국 최대 벼룩시장 '위아자 나눔장터' 10년

충북 진천의 지역아동센터에 있는 어린이 25명은 지난 겨울방학 때 매일 점심을 제공받았다. 어린이들이 함께 참여해 유부초밥을 만들어 보면서 자립심과 협동심도 키웠다. 점심값이나

중앙일보

2014.10.17 00:15
수수 리조토, 대파 샐러드 … 기발해~ 입맛 당기네요

수학 여행에서 버스 뒷좌석을 고집하는 아이들의 남다른 포스, 변변찮은 게임 도구 하나 없던 시절 몇 시간을 놀아도 지겹지 않던 베개 싸움, 모닥불을 앞에 놓고 ‘어머니’란 단어만

중앙일보

2014.10.17 00:01
'고기가 기가 막혀' 개성 넘치는 스테이크 하우스

고기도 씹어본 사람이 맛을 안다 했던가. 유학 중에 또는 출장이나 여행길에 유명 스테이크하우스의 스테이크를 맛보고 이에 익숙해진 이들은 더 이상 ‘웰던’, ‘미디엄’, ‘레어’만

온라인 중앙일보

2014.10.16 00:15