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새롭게 뜬 두 샤토 전통 vs 개혁, 맛대결

1 만찬 전 파비 테라스에서 이루어진 리셉션 2014년 봄 보르도는 우울했다. 4월 첫 주에 전 세계 와인 전문가들이 보르도 그랑 크뤼 협회의 초청으로 2013 빈티지를 시음하기

중앙선데이

2014.04.26 04:36
[세상읽기] 오바마를 당혹시킨 '회전문 인사'의 교훈

[일러스트=강일구] 빅터 차미국 조지타운대 교수 미국에는 이른바 ‘회전문(revolving door) 인사’라는 것이 있다. 관료 제도 밖에 있는 사람들을 1~2년간 정부 정책결정

중앙일보

2014.02.19 00:01
[서소문 포럼] 재벌과 역술인, 그리고 소설가

정선구경제부장 ‘인터내셔널 헤럴드 트리뷴’이 ‘인터내셔널 뉴욕타임스’로 제호가 바뀐 직후, 이 신문엔 눈길을 끄는 칼럼이 잇따라 실렸다. 우선 21일자. 제목은 ‘최고경영자들이 주

중앙일보

2013.10.28 00:38
[셰프의 단골집] 브런치 레스토랑 맛집 5선

좋은 봄날의 하루를 브런치 레스토랑에서 보내면 어떨까요. 맛있는 음식에 좋은 사람들과의 수다가 더해지면 즐거움이 배가 됩니다. 미국의 모던 아시안 레스토랑 노부(NOBU) 총주방장

중앙일보

2013.04.10 04:04
“설립 10년 안 된새내기의 돌풍싸이 같은 와인”

사진 나라셀라 #장면1 지난해 여름 칠레 와인 업계의 샛별로 떠오른 양조장 ‘빅’(VIK)을 찾았을 때다. 노르웨이의 억만장자 알렉산더 빅(Alexander Vik)이 세운 이

중앙선데이

2013.01.05 17:02
중세풍 골목길 거닐다 우연히 들른 카브에서 와인 골라 마시는 맛

1 샤토네프 뒤 파프 마을 정상의 교황의 성에서 바라본 마을 풍경 2 샤토네프 뒤 파프 마을 입구의 라 바스티드 블루(La Bastide Bleue) 호텔 3 프로방스의 포도밭

중앙선데이

2012.05.26 23:08
[제4회 와인 컨슈머 리포트] 새콤 달콤 한국여성 입맛 맞춰 빚은 ‘골든 애플’ 1위

제4회 와인 컨슈머 리포트의 주제는 ‘1만~2만원대 최고의 스페인·아르헨티나 와인’이다. 두 나라 와인은 가격 대비 만족도가 높은 걸로 유명하다. 프랑스나 이탈리아보다 지명도는

중앙일보

2011.03.30 00:26
“이건희 와인 입소문에 물량 동나”

피터 마이클 와이너리의 톰 아킨 사장은 8일 기자들과 만나 “우리 와인은 대통령이 바뀌어도 백악관용 단골 와인의 자리를 놓치지 않을 정도로 미국에서 품질을 인정받고 있다”고 말했

중앙일보

2011.03.09 00:15
[손용석의 Wine&] 올해 10만~20만원대 미국산 컬트 와인 밀려온다

2010년은 국내 와인 시장의 거품이 본격적으로 꺼진 해였다. 2009년에 이어 와인 수입량이 감소했다. 하지만 고가의 프리미엄 와인 소비는 늘었다. 와인 소매 전문업체인 와인나

중앙일보

2011.01.07 00:03
[golf&] “어렵다고 좋은 것 아니다 … 그린 근처서 생각 많이하도록 만들었다”

충북 음성의 진양밸리 골프장에서 자신의 코스 디자인 철학을 설명하고 있는 골프 설계가 송호 씨. 비전힐스, 프리스틴 밸리, 남촌, 크리스탈 밸리 등을 설계한 송 씨는 “아름답고

중앙일보

2010.11.19 00:28
[golf&] 명문 골프장 탐방 강원도 원주 오크밸리

참나무가 병풍을 두른 듯 줄지어 서 있는 오크밸리 골프장 전경. 멀리 보이는 유럽풍의 콘도미니엄이 이국적인 정취를 자아내고 있다. [오크밸리 골프장 제공] 골프장을 보면 오너의

중앙일보

2010.10.22 00:29
미리 후계자 선정 경영권 불확실성 없애

골드먼삭스 전 CEO 로버트 루빈 올 7월 뉴욕증권거래소(NYSE)가 흥미로운 조사결과를 내놓았다. 상장 기업 최고경영자(CEO)들을 상대로 경영권 승계계획(Succession

중앙선데이

2010.09.25 22:38
1인 지배체제에 길들여지면 리스크에 더 약해

전 리먼브러더스 CEO 리처드 풀드 미국 월가의 플레이어들은 1994년을 ‘금융 스캔들의 해’로 기억한다. 미국 오렌지 카운티 파산 등 하루가 멀다 하고 금융 스캔들이 불거졌다.

중앙선데이

2010.09.12 01:43
[손용석의 Wine&] 고집불통 유대인과 돌투성이 포도밭이 만든 기적, 트리노로

안드레아 프랑케티. ‘이탈리아의 로스차일드’라 불리는 유대인 가문 프랑케티의 후손이다. 배우와 기자로 젊은 시절을 보낸 그는 뉴욕으로 건너가 와인 회사를 운영했다. 이탈리아로 다

중앙일보

2010.08.20 00:14
[문창극 칼럼] 필요를 넘어 사랑받는 존재로

세상 문제를 해결하는 방식 가운데 가장 쉬운 방법은 원인을 단순화시키는 것이다. 어떤 사회 현상이 발생했을 때 그 원인을 전체 맥락에서 파악하기보다 가지치기를 하는 방식이다. 특

중앙일보

2010.08.03 00:15
리먼브러더스

역시나 리처드 풀드였다. 2008년 9월 리먼브러더스 파산의 1차적 책임자 말이다. 당시 리먼의 최고경영자였으니 당연한 얘기다. 이게 지난주 미국 맨해튼 연방법원에 제출된 조사

중앙선데이

2010.03.14 00:30
[style&hot issue] 보르도 가라쥐 와인의 색다른 맛

“오랜 역사나 넉넉한 자본이 없어도 훌륭한 와인을 만들 수 있다는 것을 보여주고 싶었습니다.” 프랑스 보르도 생테밀리옹 지역에 있는 ‘샤토 발란드로’의 오너 장 뤼크 튄뱅(58)의

중앙일보

2009.09.04 00:03
[Cover Story] 이들이 세계 자동차 구원투수

글로벌 경기 침체로 직격탄을 맞은 세계 자동차 업계가 잇따라 선장을 바꾸고 있다. 올해 세계 10대 자동차 업체 중 절반이 최고경영자(CEO)를 교체할 정도다. 경제위기의 거친

중앙일보

2009.06.17 00:29
[새로 나온 책] 눈 오는 아프리카 外

문학　 ◆눈 오는 아프리카(권리 지음, 씨네21북스, 468쪽, 1만2000원)=『싸이코가 뜬다』『왼손잡이 미스터 리』를 쓴 한겨레문학상 수상작가 권리의 세번째 장편. 작고한 천

중앙일보

2009.05.30 00:55
CEO 나델리·전 재무장관 스노, 빈손으로 돌아가

관련기사 ‘제2의 아이어코카’ 꿈꾸며 대서양 건넌다 미국 크라이슬러의 CEO 내정자 세르조 마르치오네가 승자라면, 현 CEO 로버트 나델리와 대주주인 사모펀드 서버러스의 회장 존

중앙선데이

2009.05.02 21:57
와인 레이블 읽어본 적 있는가 그 속에 숨은 수필 한 편을

와인 레이블을 제대로 들여다본 적이 있는지. 레이블에는 그 와인을 만든 사람의 정서가 담겨 있다. 프랑스 와인에는 대부분 그들 와이너리를 대표하는 성이 그려져 있다. 이 또한 와

중앙일보

2009.03.27 00:03
와인의 기쁨 키안티 클라시코를 고르는 기준

빈티지별로 모아 놓은 ‘일 포지오’. 이탈리아에서 세계 소비자에게 가장 사랑받는 적포도주는 말할 것도 없이 키안티 클라시코다. 키안티의 어원은 ‘포도 과세서’라고 한다. 토스카나

중앙선데이

2008.08.03 01:59
보르도 와인의 운명을 결정짓다

1 5일간의 시음 행사 일정이 끝나는 금요일, 참가자 전원이 모여 즐거운 오찬 시간을 가졌다 재빠르게 그러나 튀지 않게 명품을 잡아라 첫 시음은 월요일 오후 소테른과 바르삭 지역

중앙선데이

2008.06.01 00:25
와인의 역사를 바꾼 평론가

로버트 파커. 와인에 관심 있는 사람이라면 한 번쯤 그 명성을 들어 봤을 이름이다. 20세기가 낳은 가장 영향력 있는 사람 중 한 명인 그는 와인 비평을 통해 명성을 얻었다. 그

중앙선데이

2008.05.24 18:17