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“농장서 식탁으로 바로 옮겨 놓은 듯 자연 그대로의 멋·맛 담는 게 핵심”
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 정하완 셰프는 자연 그대로의 신선한 맛을 위해 직접 농사도 짓는 것으로 유명하다. 최영재 기자 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기
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루이비통 사상 첫 ‘프리폴 패션쇼’, 잠수교 런웨이 무대로 변신
29일 밤 잠수교에서 열린 루이비통의 ‘프리폴 패션쇼’. 사진 루이비통 서울 잠수교가 런웨이 무대로 변신했다. 30일 세계적인 명품 브랜드 루이비통은 지난 29일 밤 잠수
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불고기·김치에 빠진 미식가의 ‘촉’ K푸드 스토리, 코스요리에 담았죠
━ 태국에 한식 레스토랑 연 프랑스인 태국 내 유일한 파인 다이닝 한식당 ‘죽순채의’ 오너 프레데릭 마이어. 최기웅 기자 지난해 태국 방콕에 문을 연 ‘죽순채(Juks
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종류부터 가격까지 무궁무진한 일본 카레라이스의 세계 [쿠킹]
낯선 곳에 맛보는 색다른 음식은 새로운 경험과 즐거움을 선물합니다. 한 끼도 허투루 먹을 수 없죠. 미식 여행을 즐긴다면 매주 금요일을 주목하세요. 도쿄의 다채로운 음식 문화와
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윤 대통령 “강철동맹 위하여” 건배사…노래도 열창 기립박수
“오늘 우리는 한·미 동맹에 대한 신뢰와 협력 의지가 강철 같다는 점을 재차 확인했습니다. (중략) 우리의 강철 같은 동맹을 위하여!”(윤석열 대통령) 26일 저녁(현지시간)
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작년 두번 내더니 '맛'들였나...청담 '루이 비통 레스토랑' 비밀 [더 하이엔드]
셰프 제레미 찬(좌)과 이코이의 공동창업자 이레 하산-오두칼레. 사진 루이 비통 루이 비통이 5월 4일 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이 비통’을 오픈한다. 영국 런던에 있는
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“질 바이든, 12개 요리 시식…셋 낙점”
한국계 셰프 에드워드 리(가운데)가 24일(현지시간) 윤석열 대통령 환영 국빈만찬 사전 공개 행사에서 메뉴를 설명하고 있다. [AP=연합뉴스] “2월 말, 3월 초께 백악관에
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졸리·박찬호도 만족시킨 만찬…그 셰프 키운 건 '할머니 밑반찬'
"2월 말, 3월 초쯤 백악관에서 연락받았을 때는 얼떨떨해 실감 나지 않았어요. 대통령이 한 명도 아닌 두 명에다 손님 200명 한분 한분이 VIP인 행사는 처음이니까요. 어
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尹, 만찬서 깜짝 노래…'아메리칸 파이' 부르자 기립박수 터졌다 [영상]
“오늘 우리는 한미동맹에 대한 신뢰와 협력 의지가 강철 같다는 점을 재차 확인했습니다. (중략) 우리의 강철같은 동맹을 위하여!”(윤석열 대통령) 26일 저녁(현지시간)
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'코리안특급' 박찬호도 尹 만찬 참석…전날 바이든 선물이 힌트?
조 바이든 미국 대통령 부부가 윤석열 대통령 부부를 위해 주최하는 국빈 만찬에 한국인 최초 메이저리거인 박찬호 선수와 그의 부인을 함께 초대했다. 26일(현지시간) 백악관
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앤젤리나 졸리, 尹 국빈만찬 함께한다…연대 유학 아들도 참석
윤석열 대통령의 미국 국빈 방문 행사 가운데 하이라이트는 단연 26일 밤(현지시간) 워싱턴DC 백악관에서 열리는 국빈 만찬이 꼽힌다. 질 바이든 여사가 직접 뽑은 ‘게스트 셰프’
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"앤젤리나 졸리, 尹 환영 만찬 참석…'연대생' 장남도 온다"
2017년 9월 11일 제42회 토론토 국제영화제(TIFF)에서 아들 매덕스(왼쪽), 팍스와 포즈를 취한 앤젤리나 졸리. EPA=연합뉴스 배우 앤젤리나 졸리(47)가 아들 매
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'고추장' 크랩 케이크, 김건희 '최애 꽃'…질 여사가 준비한 만찬
26일 국빈 만찬 마지막 코스인 디저트 '바나나 스플릿'. 레몬 아이스크림 위에 된장 캐러맬 소스를 뿌렸다. [로이터=연합뉴스] 조 바이든 미국 대통령 부부가 윤석열 대통령
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[소년중앙] 일반고·특수목적고·특성화고…내 적성·취향 맞는 학교는 어디일까
요리하고 영상 찍고 로봇 만들고, 꿈 찾는 공부하러 관심 분야 학교 가요 ‘학교는 왜 다녀야 하는가’, ‘공부는 왜 이런 방식으로 해야 할까’, 학교 공부가 지겹고 힘들 때면
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청경채·두부·달걀이면 충분해! 당뇨 잡는 한국인의 밥상 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요? 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요? 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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전당뇨 1500만명 시대…혈당 상승 주범 밥, 제대로 먹는 법 [쿠킹]
지금 생활 습관을 바꾸지 않으면 언제든지 병으로 넘어갈 수 있는 30세 이상 당뇨병 전단계 인구가 1500만 명이에요. 초고령화 사회로 진입하고 있는 이때, 이 문제를 개선하지
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"새우깡과 와인 궁합 최고"…美소믈리에 입맛 훔친 한국의 맛
한식을 사랑하는 소믈리에, 바네사 프라이스. [청담숲 출판사 제공] "한식과 와인의 페어링은 미지의 세계와 같아서 더 재미있죠. 채끝 등심 구이를 곁들인 짜파구리를 꼭 맥주
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‘포르노 거물’ 이미지 지웠다…EPL에 수천억 쏟아붓는 이유 유료 전용
■ 「 프리미어리그는 세계 최고의 축구리그답게 천문학적인 돈 씀씀이를 자랑합니다. 매번 이적시장이 열릴 때마다 구단들이 선수 몸값으로 주고받는 금액은 조 단위에 이를 정도로
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러서 스파이 혐의로 20년형 위기…셰프 지망하던 美기자 무슨 일
러시아 당국에 스파이 혐의로 체포돼 최고 20년형이 예상되는 미국 월스트리트저널(WSJ) 에반 게르시코바치 모스크바 특파원. 본인 홈페이지 사진 캡처. 러시아 우랄 산맥 인근 도
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노 마스크 봄, 아웃도어족 잡아라! 스타일·기능성 겸비 신상품 봇물
━ “마스크 없이 봄나들이 가는 게 얼마 만이냐.” 최근 부쩍 따뜻해진 날씨에 벚꽃이 일제히 꽃망울을 터뜨렸다. 들판은 초록으로 눈부시다. 온통 화사해진 세상, 봄나들이하
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튀김 먹다 유레카…尹 찾은 日식당서 120년전 탄생한 '소울푸드'
윤석열 대통령과 기시다 후미오 총리가 지난 16일 일본 긴자 렌가테이에서 건배를 하고 있다. 연합뉴스 때는 1899년. 일본 도쿄(東京) 긴자(銀座)의 작은 식당 렌가테이(煉
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삼성, 베트남 철수한다며? 오죽하면 이런 소문 돌까 유료 전용
삼성전자가 베트남에서 철수한다더라. 수년째 온라인을 떠도는 단골 가짜뉴스다. 물론 사실이 아니다. 가짜뉴스가 나도는 건 그만큼 삼성의 베트남 투자가 막대하다는 방증일 터. 실제
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"국내산 쌀은 신동진" 미슐랭2스타 셰프 김밀란 리조토의 비밀
이탈리아 2스타 레스토랑에서 일하며 책 『김밀란 리조또』를 펴낸 김밀란(본명 김민석) 셰프가 8일 오후 서울 마포구 아트와떵 레스토랑에서 중앙일보와 만났다. 김종호 기자 “국
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코리 리 “한식, 파인 다이닝 그 이상이 될 것”
■ 「 지난해 말 전 세계 미식의 중심지인 미국 뉴욕에서 한국 레스토랑 10곳이 미쉐린(미슐랭) 가이드로부터 ‘스타(별)’를 받는 등 한식의 약진이 눈에 띈다. 중앙일보는 지