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K감독 삼총사 "한국인은 못참지"…동남아 축구서 갈아엎은 것
■ 레드재민의 ‘빨간 맛 축구’ 「 동남아시아 축구 시장에 한류 바람이 뜨겁습니다. 과거엔 선수들이 동남아 무대에 진출해 실력을 발휘했다면, 최근에는 감독들이 성공 신화를 쓰고
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동남아 간 뒤 “이 꼴은 못 보지”…K감독 삼총사가 갈아엎은 것 유료 전용
■ 「 동남아 축구 시장에 한류 바람이 뜨겁습니다. 과거엔 경쟁력을 갖춘 선수들이 동남아시아 무대에 진출해 실력을 발휘했다면, 최근에는 감독들이 동남아 각국에서 성공 사례를
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맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
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아시아 최고 셰프들 한 자리...그곳에서 확인한 한식의 인기 [쿠킹]
한국과 한식에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 미국에서는 냉동 김밥과 라면이 불티나게 팔리고, 한식 불모지라 불리던 유럽의 김치 수출액은 해마다 급증하고 있다. 지난 1월 미국
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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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[알림] 대두로 지속가능한 식탁 차려보세요
식품업계의 세계적 화두는 지속가능성이다. 밭의 고기로 불릴 정도로, 식물성 단백질이 풍부한 대두는 지속가능성을 대표하는 식재료다. 평소 대두로 만드는, 건강하고 맛있는 요리에
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[Cooking&Food] 신선한 재료 발효시켜 얻은 산미와 수고로움이 만든 감칠맛
북유럽·아시아 요리 결합시킨 아시안 노르딕 레스토랑 ‘마테르’ 자연스러움 속 멋과 맛 지닌 음식 모든 메뉴에 직접 발효한 재료 사용 당근 요리는 인기메뉴로 자리잡아 “예전에는
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"독특한 풍미"…발효 음식은 김치뿐? 이런 편견 깬 셰프의 도전 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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배고픔 달래주던 한국 라면, 60년 만에 세계인의 사랑받게 된 비결 [쿠킹]
77개. 세계라면협회(WINA)가 발표한 한국인 한 명이 1년에 먹는 라면의 개수다. 닷새에 한 번꼴로 라면을 먹는 셈이다. 흥미로운 건 한국 라면의 인기가 한국에만 국한되지 않
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성화봉송 마친 김진혁 韓선수단장…中시민들 "오빠 오빠" 환호
2022 항저우 장애인아시아경기대회 성화 봉송주자로 나선 김진혁 대한민국 선수단장. 사진 대한장애인체육회 "신기하고 감사했어요." 21일 오전 10시 30분 항저우 신도심에 위치
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우리동네 '10월 축제' 총정리…강남·부산·광주·제주 다 모았다
10월 축제의 계절, 가을이다. 전국 지자체는 각 지역 특성에 맞는 프로그램들을 준비, 관람객들을 유혹하고 있다. ‘통돼지 바비큐 한 접시 4만원’‘옛날 과자 한 봉지 7만원’
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[국민을 위한 국민의 기업] ‘저탄소 식생활 실천 운동’ 지속적으로 확대 … 공공기관 ESG 경영에 앞장
한국농수산식품유통공사(aT) 한국농수산식품유통공사가 ‘저탄소 식생활 실천 운동’을 주도하고 있다. 사진은 13일 서울 aT센터에서 개최된 ‘저탄소 식생활 수산물 데이’ 선포식
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치킨만 어울릴까…안주는 바뀌어도 맥주는 라거, 그 이유는 [쿠킹]
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시
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“숟가락 하나까지 고민”...백화점 F&B 매장에 2030 불러모은 비결
■ Editor’s Note 「 오픈 1년 만에 방문객 수 3000만명. 2021년 2월 오픈한 여의도 더현대 서울이 세운 기록입니다. 일반적으로 백화점은 40대 이상
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92년생 '50개 브랜드' 대표…잘되는 매장도 2호점 안 내는 이유
■ Editor's Note 「 경기도 파주에 있는 ‘더티트렁크’를 아시나요? 2018년 말 문을 연 1487㎡(450평) 규모의 대형 카페인데요. 공장 같은 투박한 외관에 녹
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[R&D경영] 올해 1분기도 글로벌 식품 매출 1조원 달성
CJ제일제당 미국의 대형마트에서 한 소비자가 아시안푸드 브랜드들이 별도로 진열된 아시아푸드존에서 ‘비비고’ 비빔밥 제품을 고르고 있다. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당은 202
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‘만·치·밥’ 싣고 유럽 간다…CJ제일제당, 이선호의 글로벌 사업 본격화
CJ제일제당 최은석 대표(왼쪽) 등 주요 경영진이 독일에서 열린 유럽 중장기 성장 전략 회의에서 의견을 나누고 있다. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당이 유럽 식품시장을 본격 공
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‘만·치·밥’ 싣고 유럽 간다…CJ제일제당, 이선호의 글로벌 사업 본격화
CJ제일제당이 유럽 식품시장을 본격 공략하며 한식(K-푸드) 영토 확장에 나섰다. CJ제일제당은 지난달 30일(현지시간) 독일 프랑크푸르트에서 ‘유럽 중장기 성장 전략회의’를 열
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[힘내라! 대한민국] 글로벌 매출 세 분기 연속 1조원 넘어
CJ제일제당 미국 대형마트에서 한 소비자가 아시안푸드 브랜드들이 진열된 아시아푸드존에서 비비고 비빔밥 제품을 고르고 있다. 비비고는 글로벌 대표 한식 브랜드로 자리매김했다. [사
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[라이프 트렌드&] 비행기 탑승 운임 무료, 최소 비용으로 모든 혜택 누리세요
중국 저장성관광마케팅센터 ‘무착륙 관광비행 상품’ 선보여 저장성관광마케팅센터는 2022년 항저우 아시안게임으로 저장성 일대에 대한 관광이 활성화될 것으로 예상하며 무착륙 관광
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[희망을 나누는 기업] 내달 무착륙 관광비행 상품 출시
저장성관광마케팅센터 저장성관광마케팅센터와 큐브밸리 공동 주관, 티웨이항공과 신라면세점 후원의 무착륙 관광비행 상품이 출시된다. 다음 달 18일, 내년 1월 15일 진행된다.
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“한글 발음대로 쓴 영어 메뉴판, 궁금증 유발 전략 통해”
━ [SUNDAY 인터뷰] 뉴욕 한식당 ‘아토믹스’ 박정현 셰프 지난 5일 벨기에 앤트워프에서 ‘2021 월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식이 열렸다. ‘미식업계의 오스
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[Big Change] 미래산업 육성과 혁신기술 개발에 주력
CJ그룹 CJ그룹은 빅데이터·인공지능에 기반을 둔 사업구조 고도화, 기술경쟁력 강화 등을 통해 세계 시장을 선도하기 위해 적극적으로 나서고 있다. 사진은 LA 스테이플스센터에