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늦가을 홈파티 유혹 ‘반각굴’…이때 옆에 두면 안되는 와인 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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양갈비 ‘육향’ 이렇게 가둬요…8분이면 와인 술상 뚝딱 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로, 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한
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[쿠킹] 와인과 찰떡궁합, 고소한 닭모래집…냄새 잡는 비결은
나카가와 히데코 요리 선생님이 운영하는 연희동 요리 교실 ‘구르메레브쿠헨’엔 다양한 커리큘럼이 있지만 이 중에서도 ‘술안주 클래스는 단연 인기다. 실제로, 술을 너무도 좋아해 그
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[쿠킹] 육향 가득한 양고기엔 두툼한 바디감의 레드와인으로
와인이 있는 밥상 ③ 레드 와인과 양고기 와인을 마시는 일은, 계절을 탄다. 예를 들면 후덥지근한 날에는 한껏 차갑게 칠링(Chilling)한, 짜릿한 산도의 샴페인이 당긴다.
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[쿠킹 언박싱] 홈파티, 이보다 더 좋은 궁합은 없다
[쿠킹 언박싱] 씨푸드 프롬 노르웨이 ‘연어 와인 페어링 박스’ 연말이 다가오면서 홈파티에 대한 관심이 늘어나고 있습니다. 정부의 방역 지침이 완화됐다고는 하지만, 건강하고 안
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[쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주
와인이 있는 밥상 ② 내추럴 와인과 타파스 내추럴 와인(Natural Wine)의 폭발적인 인기는 이제 일상이 된 듯하다. 을지로, 서촌, 삼각지처럼 ‘핫’하고 ‘힙’하다고
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짜파구리, '방랑자의 꾸러미', '미스터 리'…세계의 라면열전
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(22) 기생충이 아카데미 4관왕을 차지하면서 영화속에 소개됐던 짜파구리도 덩달아 인기다. 한국의 연간 1인당 인스턴트 라면
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피로가 사르르… 명절 후유증 날리는 수도권 온천·스파
인천 파라다이스시티 씨메르의 워터플라자. 이탈리아 산마르코 광장을 모티브한 스파 공간이다. [사진 파라다이스시티] 추석 연휴도 끝이 보인다. 연휴는 짧았지만, 피로는 여전하다
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교황도 몰래 먹었다는 '악마의 버섯'… 트러플, 맛 보셨나요
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(2) 모두 꿈꾸는 세계여행. 여행의 백미는 뭐니뭐니해도 음식이다. 전 세계의 음식을 통해 지구촌 생활상을 엿보고자 한다. 우리
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22년차 부부의 ‘꿀 케미’를 위하여
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 청담동 엘 세뇨르 둘세 깨가 쏟아지는 부부가 있다. 남편은 아내를 ‘요정’이라 부른다. “아침에 출근하며 요정과 헤어질 때가 가장 힘
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겨울올림픽 폐막식 때 어떤 맥주 마실까… 불싸조 vs 평창
평창 겨울올림픽을 테마로 제조된 맥주 불싸조와 평창. 2018 평창 겨울올림픽 폐막을 하루 남겨놓은 시간. 뜨거운 열정으로 응원에 집중했던 사람들도 어느새 긴장을 풀고 느긋해 질
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[윤경희의 한 끗 리빙] 귤 껍질로 핫팩을 만든다고?
추워도 너무 추운 요즘 날씨엔 핫팩만 한 효자가 없다. 하지만 발열·충전재로 사용하는 검은 철가루와 활성탄 가루가 밖으로 날리는 게 싫거나, 혹 건강에 유해할까 의심될 때가 있다
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[한 끗 리빙] 지금 당신의 베개는 안녕하지 못합니다
베개는 세균이 번식하기에 딱 좋은 환경을 가지고 있다. 침과 땀, 화장품, 피부에서 떨어진 각질 등이 섞여 있는 데다 충전재 속에 흡수된 상태로 오랫동안 방치되기 때문이다. 베
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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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[내가 사랑한 호텔] 여심 저격하는 한옥 호텔이란 이런 것!
특급호텔이나 펜션이 아니다. 한옥 안 욕실이다. 침실만큼 커다란 욕실을 갖춘 고택 리조트 '구름에'는 '욕조성애자'라면 꼭 한번 묵어볼 만한 숙소다. [사진 구름에] 나 혼자 산
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연인들은 설악 커플탕, 신경통 어르신은 백암
| 테마별 전국 온천 6곳 춥다. 이제 더 추워질 참이다. 뜨뜻한 온천탕에 몸을 뉘이고 언 몸을 녹이고 싶은 계절이다. 온천여행도 동반자가 중요하다. 누구와 함께 어떤 목적인지에
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오프숄더 블라우스 입으려면 이렇게 스트레칭 하세요
[사진 자라]목·어깨 라인 관리법평소 머리 좌우·앞뒤로 당기고 고양이 자세아침저녁 귀 뒤부터 어깨까지 2~3분 마사지많이 뭉친 날에는 낮은 베개 베고 핫팩 사용올봄 양쪽 어깨를 다
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[박태균의 ‘푸드백신’② 감기 예방·치료 식품] 치킨 수프는 ‘유대인의 페니실린’
대기업 임원인 50대 초반의 L씨. 지난 연말 인사고과 등 신경 쓰이는 일이 많아서인지 한동안 몸이 영 신통치 않았다. 컨디션 회복을 위해 술자리와 모임도 자제해오던 터였다. 역대
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여름철 습기제거, 바짝 마른 숯도 제습 효과가 뛰어나
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된
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여름철 습기제거, 신문지, 커피가루,, 숯 등을 활용해라
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된
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여름철 습기제거, 신문지, 커피, 계피, 숯 등을 활용해라
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된
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여름철 습기제거, 신문지, 커피, 계피, 숯을 사용하자
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된
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여름철 습기제거, 몸과 실내를 최대한 보송보송하게 유지해야
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된
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여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제
여름철 습기제거 [사진 중앙DB] 여름철 습기제거 여름철 습기제거, 헌 스타킹에 담은 계피가 제습과 세균 억제 여름철 습기제거 방법이 화제다. 주부 김 모(29)씨는 26개월 된