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[문정훈의 푸드로드] 같은 음식을 먹을 때 같은 맛을 느낄까?
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 답부터 말하자면, 그렇지 않다. 일부 사람들은 미세하게, 일부 사람들은 꽤 많이 다르게 느낀다. 어떤 사람은 똑같은 과자나
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대학 총장만 3번째인 야구선수…박노준 이끈 '1만개 전화번호' [안혜리의 인생]
지난달 22일 전북 완주 우석대 총장실에서 박노준 총장을 만났다. 안양대 총장 임기를 지난 2월 28일 마치자마자 딱 하루만 쉬고 바로 우석대 총장이 됐다. 장진영 기자 한국 야
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[홍장호의 사자성어와 만인보] 양약고구(良藥苦口)와 장량(張良)
‘초한전쟁(楚漢戰爭)’의 조짐이 무르익던 시기의 에피소드다. 유방(劉邦)은 서쪽으로 진격해 진(秦)나라 수도 함양(咸陽)을 항우보다 한발 앞서 정복했다. 유방은 말로만 듣던 진시
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아탈란타, 유로파리그 정상…‘무패 행진’ 레버쿠젠 꺾었다
레버쿠젠을 꺾고 유로파 리그 우승을 차지한 뒤 환호하는 아탈란타 선수들. [AP=연합뉴스] 이탈리아 프로축구 세리에A의 아탈란타가 올 시즌 레버쿠젠(독일)의 무패 행진을 중단시키
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듀라셀, 중앙일보 '2024 고객사랑브랜드대상' 건전지 부문 대상 4년 연속 수상
듀라셀, 중앙일보 '2024 고객사랑브랜드대상' 건전지 부문 대상 4년 연속 수상 듀라셀이 ‘2024 고객사랑 브랜드대상’ 건전지 부문 대상을 수상했다. 4년 연속이다. 듀라
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[2024 고객사랑브랜드대상] 향상된 수명과 성능 뛰어난 ‘듀라셀 울트라 건전지’
듀라셀 듀라셀코리아유한회사의 듀라셀이 ‘2024 고객사랑브랜드대상’ 건전지 부문 대상을 수상했다. 4년 연속이다. 듀라셀은 지속적인 건전지 제품의 성능 향상과 혁신적인
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우리 동네에 미니 원전이?…"AI 시대, 한국도 대안 없다"
■ 추천! 더중플 –AI 시대, 이곳을 봐라 「 인공지능(AI) 기술이 세상을 뒤바꾸는 요즘, 변화하는 산업 지형에 적응하기 위해 오늘도 스타트업은 분주합니다. 지난해 경기침체
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쿠팡·배민도 망한 걸 해낸다…일본 뒤집을 '관상' 보니
━ 돈 몰리는 ‘스타트업 천국’ 일본 창업 팁 ■ 경제+ 「 “이랏샤이마세(어서 오세요).” 돈과 사람이 몰립니다. 빅테크, 글로벌 벤처캐피털(VC)부터 한국(K) 스
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'사고로 장기적출' 배달원, 월 700만원 새 직업 찾은 비결
■ 추천! 더중플 - 환승직업 「 푸르렀던 20대 꿈과 성공을 좇아 선택한 직업도 유통기한이 있습니다. 정신없이 달리다 20년, 30년 지나면 떠날 때가 다가오죠. 넘을 수 없
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쿠팡·배민도 망한 걸 어떻게? 日서 통한 K스타트업 공략법 유료 전용
Today’s Topic 기회의 땅, 일본行 티켓 끊은 K스타트업 Why Japan? “이랏샤이마세(어서 오세요).” 돈과 사람이 몰린다. 빅테크, 글로벌 벤처캐피털(VC)부
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KT 신인 원상현, 감격의 데뷔 첫 승…"살아남기 위해 노력 중입니다"
프로야구 KT 위즈 신인 투수 원상현(19)이 감격스러운 프로 데뷔 첫 승리를 따냈다. 25일 수원 한화전에서 프로 데뷔 첫 승을 거둔 KT 신인 투수 원상현. 사진 KT
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맛과 품질에 가격까지 잡은 ‘델리상품·가정간편식’ 인기
━ 이마트 키친델리와 피코크, 유명 셰프·맛집과 협업한 신제품 잇따라 선보여 고물가에 외식이나 배달음식 대신 대형마트의 델리상품과 가정간편식(HMR)을 이용하는 고객들이
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[소년중앙] 강한 생명력으로 노랗게 봄을 물들이는 꽃
4월이 되니 풍경이 달라집니다. 무채색의 숲이었다가 유채색의 숲으로 변해가는 느낌입니다. 무엇보다 눈에 띄게 연분홍의 진달래가 산마다 작은 점을 찍듯이 선명하게 점을 찍으며 피었
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용인 백옥쌀 막걸리, 제짝은 들기름 막국수였네
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 용인지역 맛집 ‘고기리막국수’에선 원래 ‘마루나 막걸리’를 팔지 않는다. 하지만 이 집 들기름 막국수와 잘 어울릴 것 같아 주인에게 양해를 구
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[조원경의 돈의 세계] 커피, 맥주 그리고 소주 한 잔
조원경 UNIST 교수·글로벌 산학협력센터장 브라질에 비가 오면 스타벅스 주식을 사라 했다. 세계 최대 커피 산지 브라질의 가뭄이 커피 한 잔이란 여유를 위협해 왔다. 스타벅스
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[Cooking&Food] 과거엔 잦은 고배…요즘은 오픈 첫 날부터 문전성시
국내에 문 연 쉐이크쉑부터 인텔리젠시아까지…글로벌 외식 브랜드, 무엇이 달라졌나 론칭 소식 뜨면 SNS 게시물로 도배 오픈 10분 전부터 길어지는 대기줄 국내 기업과 손잡
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그때는 틀리고 지금은 맞다?…F&B브랜드 한국 진출, 무엇이 달라졌나 [쿠킹]
한때 한국은 글로벌 외식 브랜드의 무덤이라고 불렸다. 그도 그럴 것이, 미국 아이스크림 프랜차이즈 ‘콜드스톤’, 미국 수제버거 브랜드 ‘자니로켓’ 등 내로라하는 유명 브랜드들이
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주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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[이상재의 시선] 이건희의 호통과 아오지탄광
이상재 경제산업 부디렉터 삼성전자 평택캠퍼스는 부지가 289만m²(약 87만 평)로, 서울 여의도 면적과 맞먹는다. 가장 최신인 P4라인은 건물 공사비만 10조원 이상 들어간 것
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사고에 장기도 잃은 라이더…‘월 700만원’ 최고 직업 찾다 유료 전용
■ ‘환승직업’ 「 푸르렀던 20대 꿈과 성공을 좇아 선택한 직업도 유통기한이 있습니다. 정신없이 달리다 20년, 30년 지나면 떠날 때가 다가오죠. 넘을 수 없는 벽에 부닥쳤
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이준석∙류호정 손 잡은 사진 올린 금태섭 "은근히 밀었음ㅋ"
17일 경기 화성에서 열린 이준석 개혁신당 대표의 선거사무소 개소식에서 이 대표와 류호정 개혁신당 성남 분당갑 후보가 손을 맞잡은 장면. 사진 페이스북 캡처 17일 경기 화성에서
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10년차 트와이스 빌보드 점령…JYP, 원더걸스 설움 씻었다
트와이스의 첫 ‘빌보드 200’ 1위 앨범인 미니 13집 ‘위드 유-스(With YOU-th)’에는 서로가 있기에 더욱 찬란한 순간들을 보내고 있는 멤버들의 이야기를 담았다. [
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왕이 “세계 혼란 이미 충분, 한반도가 전쟁·동란 보태선 안 돼”
7일 중국 메이디야 호텔에서 열린 전국인민대표대회 외교부장 기자회견에서 왕이 부장이 기자의 질문에 답변하고 있다. AFP=연합뉴스 왕이(王毅) 중국 외교부장은 7일 “세계는 이미
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이재명, 盧사위와 창신시장 갔다 "회초리로 尹정부 혼낼 것"
이재명 더불어민주당 대표가 4일 종로구 창신시장에서 곽상언 후보의 지지를 호소하고 있다. 맨 왼쪽은 고(故) 노무현 전 대통령 딸 정연씨. 연합뉴스 이재명 더불어민주당 대표는 4