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유통개방 백화점들 비상-곳곳에 체인망 상권선점 경쟁
○…… ○…… ○…… ○…… ○…… ○…… ○…… ○…… ○…… ○…… 오는96년 유통시장의 완전개방을 앞두고 국내 백화점업계가 부산한 움직임을 보이고있다.주요백화점마다 서울과 지
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동원산업 양재동 신사옥으로 이전
동원산업은 지난 91년 착공한 양재동 신사옥의 건설공사가 끝남에 따라 26일 준공식과 함께 현재 중림동 대왕빌딩내에 있는 사무실을 이날 신사옥으로 이전한다. 지하 7층,지상 20층
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유통시장 7월 개방 외국상표 "강풍" 예고|신세계백화점 유통산업연서 지적
오는 7월 3단계 유통시장개방은 한국의 백화점업계, 나아가 의류·가전·식품부문의 피해가 클 것 같다. 또한 일반 소비패턴도 크게 외제선호. 취향에 따른 구매 등으로 바뀔 것 같다.
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편의점 도시락·샌드위치 등으로 식사해결(지구촌화제)
◎일본 「중식족」 급증/아침·저녁 식탁에도 올라/시장 6천억엔… 업체 군침 6천억엔의 「중식시장」을 잡아라. 일본의 식품업체들은 벤또(도시락)로 대표되는 중식시장을 확장하는데 사운
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2000년대 가정 이렇게 달라진다(12)|"맛보다 영양" 건강식품 보편화
서기2000년 9월2일오후7시. 식탁 준비를 서두르던 B씨는 오늘 저녁은 모처럼 온 가족이 함께 식사하는 날이라는데 생각이 미쳤다. 자신이 낳은 아이 하나를 데리고 지난해 현 남편
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술 팔지 않는 휴게실 영업 시간 제한 완화
보사부는 16일 현재 10종류로 분류돼있는 식품접객업과 식품 조리·판매업을 유흥주점·단란주점·음식점·다방·휴게실영업 등 5종류로 통·폐합하는 내용의「외식산업의 건전화와 관리효율화
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대형식당|음식물낭비 더 심하다|소비자 보호협세미나서 지적
한국인들은 음식물 낭비가 심한데다 특히 최근 외식산업이 크게 번창하면서 뷔페나 대형음식점등이 낭비 위주된 장소가 되고 있다. 또 외식산업의 번창은 국민들의 식생활에서의 영양불균형화
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″외국인 입맛에도 맞게…수출길 열겠다〃
『김치는 우리 조상들이 슬기롭게 고안한 채소류의 모듬음식으로 균형적인 영양식품입니다. 그러나 최근 식생활 변화로 자라나는 세대들로부터 자꾸 멀어져 가는 것같아 안타깝습니다.』 한국
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유명도시락 “위생 0점”/묵은 재료 그냥쓰고 대장균까지 나와
◎서울 철도 그릴등 제조정지 유명 도시락 제조업소의 절반이상이 유통기간이 지난 원료를 사용하거나 제품에서 대장균이 검출되는등 식품위생상태가 불량한 것으로 드러났다. 보사부가 지난달
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식품서 첨단 산업, 서비스업까지|사활 걸고 업종 다양화|미원 그룹 임창욱 회장
임창욱 미원 그룹 회장(42)은 재벌 2세로서는 보기 드물게 공과 대학 출신이다. 창업자이자 부친인 임대홍 명예회장의 권유로 한양대 화공학과를 나왔으며 대학원(일본 와세다대)에서는
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개방시대에 국민이 할 일(사설)
◎과소비ㆍ외제선호가 경제를 좀먹고 있다 최근 정부가 밝힌 이른바 경제활성화 종합대책은 부동산을 비롯한 물가전반에 대한 국민의 불안심리를 진정시키는 데는 실패한 것 같다. 하루가 다
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90년대 "불꽃경쟁" 예고 |외식산업 |햄버거 상륙으로 막올린 「패스푸드」10년
○…「먹는 장사」는 망하는 법이 없다더니 외식산업이 90년대의 새로운 유망업종으로 계속 호황을 구가하고 있다. 79년무렵 처음으로 기업화된 새로운 분위기의 다점포 패스트푸드체인이
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포철·농심 기업변신에 박차|불황 대비하는 외곬 기업들
철과 라면의 외곬기업 포철·농심이 새로운 부의 골짜기를 찾아 나선다. 포철은 첨단 통신분야에 뛰어들어「쇳물」이미지를 털고 농심은「라면」일변도에서 벗어나 유통부문에 본격진출 채비를
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한달에 한번 "가족 외식"즐긴다
식탁에 종이 행주와 1회용 접시가 오르고 마루·방의 니스칠을 제외한 대부분의 주택수리가 전문업체에 맡겨지는등 의·식·주 생활패턴이 전통관습과 크게 달라지고 있다. 이는 서울대 이기
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파상 홍보… 소 알리기 바빴다 88기간 중 한국에서의 이모저모
올림픽을 계기로 서울에 동구바람이 불었다. 그 중에도 소련은 7백80여명의 대규모 선수단 외에 여객선 숄로호프 호 인천항 정박, 대학생 관광단파견, 볼쇼이발레단·합창단공연, 한국계
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"음식점 경영을 해 보세요"|서울 YWCA, 소점포 자영전문강좌 첫 개설
소점포 자영을 위한 전문교육강좌가 국내 처음으로 개설된다. 서울 YWCA(회장 정광모)는 27일 생활기반이 잡힌 중년주부들의 사회활동 욕구를 해소하기 위한 방안의 하나로 소점포 자
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샤니, 영남시장 쟁탈 나서
외식산업의 호황에다 즉석식품 소비가 크게 늘면서 제빵 업계에도 시장쟁탈전이 치열해지고 있다. 제빵 업계에 따르면 국내 제빵 시장의 35%를 차지하고 있는 삼립식품의 아성에 도전,
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경제왕래
외식산업의 급속한 성장과 함께 치즈소비가 급격히 늘어나자 유가공업체들이 앞다투어 치즈시장에 참여, 치열한 경쟁이 예상되고 있다. 지난해 연간 7백t에 불과했던 치즈소비량이 올 들어
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언제까지 식중독인가
여름철 계절병이라고도 할 수 있는 식중독사고가 잇달아 집단적으로 일어나 식품위생에 대한 경각심을 일깨우고 있다. 지난 18일 아시안게임 자원봉사요원 60여명이 서울올림픽조직위원회가
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새로운 한국이 일본 땅에 뿌리 내린다|한국·한국문화…그 현장
한일 국교 정상화 20년-긴 세월의 무게를 감내하지 못한 듯 일본에 서서히 ?가 일어나고 있다. 전후 한일관계는 ?년을 주기로 새로운 변화를 맞았다. ?년 일본의 패전에서 65년
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양념지정하는「주문김장」첫선
겨울식탁의 터줏대감인 김장을 담그느라 가정마다 주부들이 모여 일손을 나누던 것은 이재 옛일. 대도시에선 김장도 주문시대로 접어들었다. 진미식품등 김치공장에서 가정용 김장의 주문을
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"맛의 세대차" 두드러지고 있다|젊은층과 장년층, 식탁 위서 "보이지 않는 전쟁"
세대의 단절이라는 말이 흔히 쓰이고 있지만 그 단절의 폭이 가장 깊고 넓은 것 가운데 하나가 음식의 세계가 아닌가 할 정도로 우리 식탁에는「맛의 세대 차」가 현저하게 드러나고 있다
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파고는 높아져도 성장항로 이상없다|업종별로 살펴본 내년의 국내경제
작년·금년에 이어 내년에도 밝은 전망이다. 합성고무, 특히 타이어회사들은 70년이후 최대의 호황을 계속 누릴 전망이고, 합성수지쪽도 금년정도 (15%수준) 의 매출신장을 기대하고
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인스턴트 외식산업 날로 번창|햄버거·도너츠 등 외국과 기술제휴 급증
외식산업이 근래들어 활기를 띠고있다. 국내에 전문외식산업체가 생겨난 것은 지난 79년 롯데그룹계열의 롯데리아가 시초. 현재 햄버거부문에는 미국JBS 빅보이사와 기술제휴한 아메리카나