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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다
김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비
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그린알로에, '2024 고객사랑브랜드대상' 건강기능식품 11년 연속 수상
그린알로에 건강기능식품 전문브랜드인 그린알로에(대표이사 정광숙)는 중앙일보와 중앙선데이가 공동주최한 ‘2024 고객사랑브랜드대상’에서 11년 연속 건강기능식품 부문에 선정됐다고
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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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[건강한 가족] 천 년 역사 가진 고급 약재…간 기능 개선하고 면역 활성화, 항당뇨 효과까지
황칠의 건강 효과 사포닌 함량 높아 ‘나무 인삼’ 불려 『중약대사전』 “통증을 멈추게 한다” 아토피 피부염 증상 완화 등도 확인 과거에는 활용 가치가 높았지만 지금은 다소
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전자레인지 3분 돌리자 ‘헉’…21억개 나노플라스틱 뿜었다 유료 전용
■ 「 'The JoongAng Plus(더중앙플러스)'는 중앙일보의 역량을 모아 마련한 지식 구독 서비스입니다. 더중앙 독자에게 오늘 하루만 무료로 전문을 공개합니다.
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[헬스&바이오] 벌써부터 깜박깜박? 치매 두렵다면 기억력·뇌건강 지키세요
65세 이상 10.4%가 치매 겪어 기능성 원료인 ‘포스파티딜세린’ 치매 위험 감소, 뇌세포 회복 도와 식약처서 ‘인지력 개선 도움’ 인증 치매는 노화 현상이 아니라 인지 기
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'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
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경희대, 유럽연합 최대 연구혁신 프로그램인 ‘호라이즌 유럽’에 참여
경희대가 유럽연합의 최대 연구혁신 프로그램인 호라이즌 유럽(Horizon Europe)에서 지원하는 'FarmEVs' 프로젝트에 참여한다. 사진은 경희대 연구책임자인 응용화학과
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[issue&] 통증 없는 이완성 변비 지속되면 노화 촉진하고 장 절제할 수도
70대 이상 3명 중 1명은 변비 나이 들수록 쾌변은 어렵다. 건강보험심사평가원에 따르면 70대 이상 3명 중 1명은 변비인 것으로 나타났다. 고령층의 변비는 단순히 배변을
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[다시 뛰는 대한민국] R&D 투자 통해 바이오·FNT 시장 선도
CJ제일제당 CJ제일제당은 혁신 기술과 차별화된 R&D 역량으로 바이오 분야 시장의 변화를 선도한다. 사진은 CJ제일제당의 PHA 혼합소재를 적용한 생활용품 샘플. 왼쪽 위부
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[Cooking&Food] 125년 역사의 ‘정관장 홍삼’으로 고마운 이들에게 건강을 선물하세요
처음 먹는 사람에 적합한 ‘홍삼톤’ 인기 높아 지난해 100만 세트 판매 섭취·휴대 간편한 ‘홍삼톤골드’도 ‘정관장 홍삼톤’은 홍삼 농축액을 주원료로 배 합한 복합한방 액상파 우
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[라이프 트렌드&] 15가지의 필수 영양소 가득 담은 ‘슈퍼푸드 아몬드’로 장 건강 챙기세요
캘리포니아 아몬드 협회 ‘아몬드 섭취와 장내 미생물 상관관계’ 연구 발표 아몬드 한 줌에 식이섬유 4g 함유 불포화 지방 23g, 체중관리도 도움 연구 통해 면역세포 발달 촉진
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[박정호의 시시각각] 한동훈의 ‘길’
국민의힘 비상대책위원장으로 지명된 한동훈 전 법무부 장관이 지난 21일 정부과천청사에서 열린 이임식을 마치고 취재진 질문에 답하고 있다. [뉴스1] 박정호 수석논설위원 화이트 크
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삼육대 권기욱 교수, ‘산학유공’ 중소벤처기업부장관상
삼육대 권기욱 교수 삼육대 권기욱 스미스학부대학 교수는 산학연 협력 유공자로 선정돼 중소벤처기업부장관상을 받았다. 산학연 협력에 헌신적으로 노력해 기술혁신과 산업발전에 기여한 공
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술마신 뒤 유독 피곤한 당신, 간에 해줘야 할 일 안 한 탓 [건강한 가족]
연말연시 간 건강관리법 알코올성 간 질환, 음주로 발병 음주 지속 땐 간염 등으로 악화 간 해독 돕는 ‘UDCA 영양제’ 도움 술자리가 늘어나는 12월은 간 건강을 해치기
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퇴행성 관절염 못 고친다? 연골 되돌리는 약 나온다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 한때 ‘퇴행성 관절염’이라고 불렸다. 관절을 서서히 옥죄어 꼼짝 못하는 고통으로 몰아넣는 병이다. 우리나라 여성 노인 절반에게서 삶의 활력
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‘클린 미트’로 주목받던 대체육…“첨가제 범벅 가짜고기” 비판론도
미국 뉴욕의 한 마트에서 파는 비욘드미트의 대체육 패티와 소시지. [AP=연합뉴스] 기후 위기와 식량 부족을 극복할 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 탄소 배출량 감축이 확인되지
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친환경이라는 '대체육'의 배신? "알고보니 탄소 배출 25배"
기후 위기와 식량 부족을 극복하는 대안이자, 윤리적이고 지속 가능한 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 실제론 탄소 배출량 감축이 확인되지 않는 식품계의 '그린 워싱(Green W
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겨울철 혈관 건강은 트록세루틴으로
겨울철에는 야외 활동이 줄고 실내에서 머무는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또한 실내외 온도 차로 인해 갑작스럽게 혈관의 수축이 나타날 수 있기에 혈관 건강에 유의해야
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면역세포에 빨대 꽂고 벌컥…암세포 악랄 수법 드러났다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 암은 잘라내고 파괴해도 끊임없이 살아남아 인류를 위협해왔다. 왜 암은 이렇게 퇴치가 어려울까. 암의 불멸성(不滅性)에 대해 실마리를
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[헬스&바이오] 코코넛 유래의 식물성 계면활성제 함유…약산성 여성청결제로 ‘Y존’ 케어하세요
한미약품 ‘프로-캄 클레어진’은 코코넛 유래 식물성 계면활성제를 함유한 pH 4.5~5.5의 약산성 여성청결제다. [사진 한미약품] 여성의 Y존은 약산성으로 최적 pH 균형을
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[헬스&바이오] 다리 부종, 통증 개선에 효과있는 짜 먹는 정맥·림프순환개선제
대원제약 트록세루틴을 주성분으로 한 제품 치질 관련 여러 증상 개선에 도움 치과 진료, 성형수술 후 부기도 없애 짜 먹는 정맥·림프순환개선제 ‘뉴베인액’은 트록세루틴 성분을
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셀미트, 세포 배양육 식약처 승인절차 돌입
셀미트가 고급 해산물인 독도새우를 활용한 ‘세포 배양육’ 개발을 완료하고 제품 메뉴 개발과 대량 생산 체계 구축을 완료했다. 시제품을 활용한 시식 평가에서 실제 해산물과 구별
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[소년중앙] 달엔 없죠, 둥근 하트형 잎의 노란 솜사탕 나무
어느새 날씨가 쌀쌀해지고 기온이 뚝 떨어졌네요. 가을이 깊어가고 겨울의 문턱에 들어선 거죠. 자연은 혹독한 겨울을 견디기 위해 분주합니다. 동물들도 겨울 준비를 하고, 식물들도