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“소문듣고 왔다” 오픈런…‘제2 예산시장’ 꿈꾸는 삽교곱창
지난 6일 충남 예산군 삽교읍 삽교곱창특화거리 식당마다 손님이 가득 차 있다. 신진호 기자 지난 6일 충남 예산군 삽교시장 곱창특화거리. 평일인 데다 점심시간이 지났는데도 식당
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수산물 안심하고 먹게…꼼꼼·촘촘하게 검사한다
부산시가 후쿠시마 오염수 방류에 따른 수산물 소비위축에 대응하기 위한 대대적인 캠페인에 나섰다. 부산시는 7~8월 두 달간 ‘꼼꼼촘촘 수산물 안심 캠페인’을 한다고 10일 밝
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뭔 곱창이길래 오픈런까지…'제2 예산시장' 꿈꾸는 삽교곱창 [르포]
지난 6일 오후 1시30분 충남 예산군 삽교읍 삽교시장 곱창특화거리. 평일인 데다 점심시간이 지났는데도 식당 안은 손님들로 북적였다. 야외 테이블 자리도 꽉 찼다. 지난달 30일
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수산단체 “수산물 소비위축 부추기는 가짜뉴스 신고받는다”
수산물 생산ㆍ유통ㆍ소비자단체들이 일본 원전 오염수 방류를 앞두고 수산물 소비위축을 부추기는 가짜뉴스를 막기 위해 신고센터를 운영한다. 이들이 결성한 ‘우리 수산물 지키기 운동
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정부 “오염수 방류 정보 日과 실시간 공유 방안 모색”
박구연 국무조정실 국무1차장(왼쪽에서 세 번째)이 23일 정부서울청사에서 열린 후쿠시마 오염수 방류 관련 일일 브리핑 및 향후계획 발표에서 오염수 방류 대응 전반에 관련한 브리핑
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수협 조합장들 "韓 수산물 안심하고 드세요"…우리 수산물 시식회
일본 후쿠시마 원전 오염수 방류가 예고되면서 수산물에 대한 불안감이 높아지는 가운데 전국 수협 조합장들이 수산물 소비 안전·소비 캠페인에 나선다. 노동진 수협중앙회장(오른쪽에서
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"1인당 2마리만 팔아요"…초여름 별미 '마름모꼴 생선' 금값 됐다
병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두웠
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[글로벌 아이] 그는 왜 증오에 빠졌나
김현예 도쿄 특파원 분노는 순간적이다. 하지만 증오는 다르다. 증오는 뿌리 깊이 내리박혀 오랜 시간 인간을 좀먹는다. 인구 약 70만명의 도쿠시마(德島)현에서 벌어진 한 사건도
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흑산도·군산 '홍어 전쟁' 휴전…"7월부터 총허용어획량 확대"
전북 군산 어청도 인근 해역에 나간 한 어선에서 연승 어업을 통해 홍어를 연신 낚아 올리고 있다. [사진 군산 서해근해연승연합회] ━ 해수부 "흑산도·대청도 외 군산도 포함"
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울산고래축제에 ‘꽃분이’ 만나러 오세요~
울산고래축제의 백미인 고래퍼레이드 한 장면. 도심 1.7㎞ 구간을 행진한다. [사진 울산 남구] 큰돌고래 4마리가 사는 울산 장생포에서 국내에서 유일하게 ‘고래’를 주제로 축제가
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"축제는 열지만 고래고기 시식 안 해"...장생포 고래축제, 11일 개막
방문객 30만명이 찾은 지난해 울산고래축제 한 정면. 사진 울산 남구 큰돌고래 4마리가 사는 울산 장생포에서 국내에서 유일하게 '고래'를 주제로 축제가 열린다. 8일 울산
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킹크랩이 5만원? 동해항 크랩킹페스타 5일 개막
동해항 크랩킹 페스타 포스터. [동해시] ━ '북평제2일반산업단지' 일원에서 열려 대게와 킹크랩을 시중의 절반 가격에 살 수 있는 대게·킹크랩 축제가 열린다. 강원 동해
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한일 정상 만찬주 이거였네…식객 고수들 '日북방음식 토크쇼'
‘놀고먹기연구소’은 19 이태원 몬드리안호텔에 위치한 일식 레스토랑 타카에서 ‘식객 고수들의 맛있는 토크쇼 X 일본 북방(동북)지역 이야기’ 행사를 개최했다고 밝혔다. 최근
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"한우 뭐가 다르냐니" 호통친 '갑갑이 고장'…안동이 변했다
박찬일 셰프가 22일 선보인 '안동 낫토 티라미수.' 이탈리아 디저트인 티라미수에 안동 특산품 콩으로 만든 낫토를 넣었다. 낫토 특유의 냄새가 전혀 나지 않았고, 건강식으로 좋겠
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겨울 제주 볼 것 없다? '찐' 여행 고수만 아는 비밀의 장소
제주도 관광의 비수기는 겨울이다. 다른 계절에 비해 볼거리가 약하다는 편견 때문에 관광객이 몰라보게 줄어드는 계절이다. 반대로 겨울 제주도를 최고로 꼽는 여행자도 적지 않다. 오
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"다음은?" 이 말에 정신 번쩍…日 뒤집은 '딸기찹쌀떡' 원조 그 [백년가게]
■ 김현예의 백년가게 「 시간의 힘, 믿으십니까. 백년을 목표로 달려가는 가게, 혹은 이미 백년을 넘어서 수백 년의 역사를 쌓은 곳들은 어떤 이야기를 갖고 있을까요. 일본 동
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"치맥 대신 N맥" 대구 치맥페스티벌서 맞불 축제 연 비건단체
6일 오후 대구 두류공원에서 비건 단체 관계자들이 치맥 페스티벌에 반대하는 집회를 열고 있다. [사진 페이스북 캡처] “치맥 대신 N맥 어때요?” 6일 오후 대구 두류공원에서
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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치① 과거·현재·미래를 맛보다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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[로컬 프리즘] 산천어로 피자·통조림…‘66t 완판’ 화천군의 역발상
최경호 내셔널팀장 3주간 100만 명이 몰리는 인구 2만6000명의 농촌마을. 세계 4대 겨울축제장 중 한 곳. 미국 CNN이 선정한 ‘겨울 7대 불가사의’…. 매년 강원도
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[e슐랭 토크] “산천어 못보면 집에서 먹게 하자”…화천군의 도전
지난해 12월 30일 강원 화천군 한 식당. 국내 유명 호텔 셰프들이 만든 이색요리를 맛보려는 사람들이 길게 줄을 서 있었다. 한쪽에서 피자를 먹던 참석자가 “우와! 이런 맛이
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"이게 피자?" 산천어 95t 팔아치울 맛…화천군 솔로몬 지혜 [e슐랭 토크]
━ ‘산천어 가공식품’ 66t…나흘 만에 완판 신화 지난해 12월 30일 강원 화천군 한 식당. 국내 유명 호텔 셰프들이 만든 이색요리를 맛보려는 사람들이 길게 줄을 서
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[박정배의 시사음식] 달콤한 K푸드
박정배 음식평론가 ‘오징어 게임’의 성공 덕에 달고나(dalgona)가 세계적인 먹거리로 떠올랐다. 영화 ‘기생충’이 아카데미 작품상을 받았을 때 짜파구리와 같은 꽃길을 걷고 있
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사장님 손맛에, 대학생 아이디어 얹으니…매출이 쑥쑥
부산대 골목상권 마케터 3기 발대식이 지난 8일 부산대 기계기술연구동 에서 열렸다. [사진 부산대] “그림 솜씨가 좋은 대학생이 우리집 대표 메뉴인 계란밥에 계란을 2개 얹어서
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소상공인 살린 '골목상권 마케터'…톡톡 튄 대학생 아이디어
부산대가 2019년부터 운영중인 '골목상권 마케터' 지원 대상자로 선정된 업소 사장과 마케터가 기념 촬영을 하고 있다. [사진 부산대] “그림 솜씨가 좋은 대학생이 우리집 대표