검색결과
  • [week& 웰빙] 개들도 웰빙

    [week& 웰빙] 개들도 웰빙

    '친구들과 원반이랑 공을 갖고 노느라 시간 가는 줄 몰랐다. 한참을 뛰었더니 출출했다. 어디선가 풍겨오는 구수한 냄새. 운동장 옆 건물 2층 식당이 진원지였다. 푸딩과 닭가슴살 스

    중앙일보

    2004.04.29 16:01

  • 키즈 마케팅…5월은 어린이 달 "동심을 잡아라"

    키즈 마케팅…5월은 어린이 달 "동심을 잡아라"

    글로벌 외식업체나 어린이용 소비재 업체들이 5월 가정의 달을 맞아 더 바쁘게 움직이고 있다. 국내 어린이들을 향한 구애작전을 치열하게 펼치고 있기 때문이다. 일명 '키즈(kids)

    중앙일보

    2004.04.20 16:53

  • [사진] 패밀리 레스토랑 명동 大戰

    [사진] 패밀리 레스토랑 명동 大戰

    서울 명동 메트로호텔 인근에 패밀리 레스토랑인 TGI를 중심으로 아웃백 스테이크하우스 2개 점이 포위한 듯 들어서 있다. 사진=김상선 기자 sskim@joongang.co.kr>

    중앙일보

    2004.02.12 19:18

  • "외식업 최강 가리자" 明洞 대결

    "외식업 최강 가리자" 明洞 대결

    '유통 1번지' 서울 명동 한복판에서 세계적인 패밀리레스토랑 업체인 아웃백스테이크하우스와 TGI 프라이데이스가 치열한 경쟁을 벌이고 있다. TGI가 지난해 말 명동 메트로호텔 1

    중앙일보

    2004.02.12 17:52

  • [week& 웰빙] 누나가 쏜다

    [week& 웰빙] 누나가 쏜다

    '연하남을 내 남자로?' 나이는 쬐금(?) 들었지만 능력 있는 미혼녀라면 가끔 그려보는 '작업' 목표다. 특히 요즘 인기 높은 MBC 드라마 '천생연분'의 종희(황신혜).석구(안재

    중앙일보

    2004.02.05 16:01

  • [맛있는 연휴] 마르쉐 역삼점 外

    ◆유럽풍 레스토랑 마르쉐 역삼점에서는 설날을 맞아 21~25일 '설 특선 조랭이떡 퐁듀'를 선보인다. 퐁듀는 녹인 치즈에 빵이나 감자 등을 찍어먹는 음식인데 행사기간 중 조랭이떡을

    중앙일보

    2004.01.19 15:28

  • "황제 다이어트" 핵심원리 뒤집히나

    체중을 줄이기 위해서는 탄수화물 섭취를 줄이되 스테이크나 계란, 그밖의 포화지방은 얼마든지 먹어도 좋다고 주장했던 '애트킨스 다이어트(일명 황제 다이어트)' 주창자들이 이제는 붉은

    중앙일보

    2004.01.19 11:08

  • 패밀리 레스토랑 '코코스' 문 닫았다

    패밀리 레스토랑 '코코스' 문 닫았다

    국내 패밀리 레스토랑의 원조인 '코코스'가 경영난을 극복하지 못하고 파산했다. 코코스는 "법원의 파산선고를 받아 지난 11일부터 전국 19개 매장의 영업을 중단하고 자산 매각 등

    중앙일보

    2004.01.16 18:54

  • [글로벌 단신] 한국존슨, '그레이드 크린에어' 출시 外

    ◇한국존슨은 항균 공기탈취제 '그레이드 크린에어' 출시를 앞두고 설연휴 주요 고속도로 휴게소에서 차 내 공기를 쾌적하게 해주는 이벤트를 벌인다. 이 제품은 공기 중 냄새원인균을 9

    중앙일보

    2004.01.13 17:40

  • [week& Leisure] 연말 데이트 코스

    [week& Leisure] 연말 데이트 코스

    성탄절을 앞둔 연말. 거리에는 크리스마스 캐럴이 흥겹게 흐르고 있다. 연말정산이다, 송년회다 등으로 하루가 바쁘게 지나가는 요즘. 잊지 말고 꼭 챙겨야 할 것이 있다. 당신의 반쪽

    중앙일보

    2003.12.18 15:41

  • [week& life] WINE 전문가가 추천한 서울 시내 10곳

    [week& life] WINE 전문가가 추천한 서울 시내 10곳

    낙엽이 뒹구는 계절엔 농익은 와인이 어울린다. 와인은 한 모금에 후끈 달아오르는 고농도 알코올이 아니다. 한꺼번에 벌컥 들이마시는 청량음료도 아니다. 한 모금 한 모금 천천히 몸을

    중앙일보

    2003.11.13 15:33

  • [아름다운 가게] 기업·단체도 물건 모으기 '신바람'

    경기도 용인의 테마파크 에버랜드에는 지난주부터 때이른 산타가 등장했다. '지상 최대 벼룩시장'에서 판매할 임직원들의 기증품을 모으기 위해서다. 벼룩시장 첫날인 8일 5개 부스에서

    중앙일보

    2003.11.02 18:01

  • 외식업체 '먹고살기' 힘들다

    외식 문화의 발달과 함께 고성장을 계속해온 패밀리 레스토랑 업계에 비상이 걸렸다. 업체간 치열한 매장 확장 경쟁으로 인해 수익성이 악화된데다,경기 침체의 영향으로 고객수가 줄고 있

    중앙일보

    2003.09.01 18:15

  • "테이크 아웃점 한국진출 검토"

    "한국에서 TGI프라이데이스가 급성장하고 있는 것은 현지화 전략이 성공한 덕분입니다. 또 종업원들에 대한 철저한 서비스 교육과 공격적인 마케팅도 한 몫했죠. " 패밀리레스토랑인 T

    중앙일보

    2003.06.23 18:04

  • [나의 단골 사이트] 정인태 아웃백 스테이크하우스 대표

    외식업계에서는 하루가 다르게 변해가는 고객의 입맛과 요구를 정확히 파악하고 획기적인 서비스와 마케팅 툴을 개발하는 기업만이 살아 남는다. 나는 새로운 프랜차이즈 창업 아이템과 고객

    중앙일보

    2003.06.02 16:24

  • [바뀌는 이동통신 멤버십] 서비스 늘고 한도는 줄고

    오는 6월 1일부터 이통통신 3사의 멤버십 제도가 통합된다. 고객들은 다양한 서비스를 받는 대신 사용 한도는 현재보다 줄어들게 된다. '휴대전화 멤버십 제도'는 가입자가 음식점이나

    중앙일보

    2003.05.27 16:59

  • [패밀리 레스토랑] 깎아주고…더 주고…경품까지

    웬만해선 끄떡하지 않던 고급 외식업체도 최근의 불황을 견디지 못하고 가격할인에 나섰다. 패밀리레스토랑인 'TGI프라이데이스'일산점은 이달에만 일산지역의 OK캐시백 회원을 대상으로

    중앙일보

    2003.05.22 16:55

  • 북미 쇠고기관련 식품업계 광우병으로 전전긍긍

    캐나다의 요식업소들이 광우병 열병을 앓고 있다. 이 나라의 가장 중요한 쇠고기제품 산지인 앨버타주에서 광우병 소가 발견됐다는 보도가 나오면서 요식업체 경영자들은 고객들을 안심시키느

    중앙일보

    2003.05.22 11:39

  • 최경주, "최고의 샷감각 찾아"

    최경주, "최고의 샷감각 찾아"

    빗속에서 연습 라운드를 치른 최경주는 자신감에 넘치는 모습이었다. 처음으로 마스터스에 출전하는 것이 감격스러운 듯 평소 말을 아끼던 태도와 달리 거침없이 달변을 이어갔다. 저녁식사

    중앙일보

    2003.04.09 18:01

  • [아웃백스테이크] 정인태 사장

    [아웃백스테이크] 정인태 사장

    외식업체인 아웃백 스테이크하우스 정인태(48)사장은 취미가 요리다. 그의 요리 철학은 최상의 음식 맛은 신선한 재료에서 나온다는 것이다. 그래서 요리할 때 미리 준비된(레디메이드)

    중앙일보

    2003.03.27 10:39

  • 지역 백화점 봄 세일

    대구·동아·롯데백화점 간 고객 유치전이 다시 불붙었다. 이들 백화점은 28일부터 다음달 13일까지 봄 정기 바겐세일을 앞두고 경품과 이벤트 등을 홍보하며 고객 끌기에 나섰다. 지난

    중앙일보

    2003.03.26 17:31

  • [일과 여유] 아웃백스테이크 정인태 사장

    외식업체인 아웃백 스테이크하우스 정인태(48)사장은 취미가 요리다. 그의 요리 철학은 최상의 음식 맛은 신선한 재료에서 나온다는 것이다. 그래서 요리할 때 미리 준비된(레디메이드)

    중앙일보

    2003.03.26 17:20

  • 지역 백화점 판촉전 가열

    대구·동아·롯데백화점간의 고객 유치전이 다시 불붙었다. 이들 백화점은 28일부터 다음달 13일까지인 봄 정기 바겐세일을 앞두고 벌써부터 경품과 다양한 이벤트 등을 홍보하며 고객끌기

    중앙일보

    2003.03.25 19:10

  • [광고/마케팅] 새참 먹으러 갈래

    주부 배윤성(30.서울 강동구 명일동)씨는 요즘 일주일에 한두 번은 역삼동에 있는 패밀리 레스토랑 마르쉐를 찾는다. 배씨가 이 레스토랑을 찾는 시간은 점심이나 저녁 때가 아닌 오후

    중앙일보

    2003.03.20 18:03