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서울 한정식집 베스트 11
▶석파랑(395-2500) 흥선대원군 이하응의 별장이던 서울 홍지동 석파정의 부속 사랑채를 옮겨다 놓은 한정식집. 전통 한옥의 한국적 정취가 가득하다. 음식이 자극적이지 않고 순
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반도체의 고장 수원 : "수원갈비 맛 뭔가 보여드려요"
월드컵 관광객들의 군침을 돌게 할 수원의 대표적 먹을거리는 갈비. 수원 갈비집은 일본·중국·대만인 관광객들이 빼놓지 않고 들르는 관광코스다. 이곳 갈비는 다른 곳과 달리 갈빗대가
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韓·日 자유무역협정 협의
21일 오후 3시25분 고이즈미 준이치로(小泉純一郞)일본 총리가 경기도 성남 서울공항에 도착했다. 황사가 자욱한 가운데 자위대 소속 전용기에서 내린 고이즈미 총리는 최성홍(崔成泓
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고이즈미 訪韓때 우리문화 익힌다 국악원·불국사등 방문예정
오는 21일 2박3일 일정으로 공식 방한하는 고이즈미 준이치로(小泉純一郞·얼굴)일본 총리는 비공식 일정을 거의 우리 문화 탐방으로 채운다. 고이즈미 총리는 첫날 서울 도착 후 국
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[리조트 주변 소문난 맛집들]
모처럼 전국 곳곳에 눈이 내리고 수은주가 떨어져 스키어들은 가슴이 설렌다. 추운 날씨 속에서 장시간 슬로프를 질주하고 나면 어느새 속이 출출해진다. 이럴 때쯤 스키장 주변 맛집을
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[명사의 맛기행] 박경숙 광주시립무용단장
“느끼하지 않아서 몇 대라도 먹을 수 있어요.쫄깃쫄깃하면서도 입 안에서 살살 녹는 맛이에요.” 국립발레단 주역 무용수 출신의 박경숙(朴暻淑 ·43)광주시립무용단장은 떡갈비를 세 대
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[맛집 풍경] 매봉역 돼지갈비 '마포집'
소시민들이 생각하는 '푸짐한 외식 메뉴' 는 어떤 것일까. 식탁 한복판에 빨간 불꽃의 화덕이 놓이고, 그 위에서 매혹적인 냄새를 풍기며 고기가 익는다. 주변에는 상추.깻잎 등 쌈거
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[기초를 다지자] 93.식품리콜제 유명무실
지난달 16일 미국 수입식육가공업체인 바-S사는 "식중독균인 리스테리아균의 오염이 우려된다" 며 육가공품 1천4백50만파운드어치의 리콜(자진회수)에 나섰다. 선진국에서는 안전성이
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[기초를 다지자] 93.식품리콜제 유명무실
지난달 16일 미국 수입식육가공업체인 바-S사는 "식중독균인 리스테리아균의 오염이 우려된다" 며 육가공품 1천4백50만파운드어치의 리콜(자진회수)에 나섰다. 선진국에서는 안전성이
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연기가 발암물질 촉진 "고기 석쇠에 굽지 마세요"
"기름기 많은 고기는 석쇠로 굽지 마세요. " 한국소비자보호원의 경고다. 불판을 사용할 때보다 발암 물질이 최고 1백76배나 더 생기는 것으로 조사됐기 때문이다. 소보원이 5일 공
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'석쇠불고기' 발암물질 많이 생성…불판의 최고 20배
육류를 불에 익힐 때는 되도록 석쇠보다 불판을 사용하는 게 안전하다는 연구결과가 나왔다. 5일 한국소비자보호원에 따르면 돼지목심 등 육류를 석쇠와 불판에 각각 조리했을 때 석쇠로
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진해서 갈비집 연 일본인 야마와키 미토시
25일 경남 진해시 행암동에서 문을 연 숯불갈비 식당 '산수정' 의 주인은 일본인 야마와키 미토시(山脇實利.51.사진). "한국에서 우동집이 아닌 숯불갈비 식당을 한다니까 말리는
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숯불구이집 서초골
고기구이집에서 고기를 주문했는데 시뻘겋게 불꽃을 피우고 있는 참나무숯불이 식탁에 오르면 갑자기 긴장된다. 고기는 참나무숯에 구워야 제맛이긴 하지만 숯불구이는 값이 비싸 메뉴판의 가
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찐빵은 역시 '단팥'이 최고
LG유통이 편의점 LG25에서 최근 팔린 찐빵의 종류를 조사한 결과 단팥 찐빵이 전체의 52.5%를 차지한 것으로 나타났다. 지난해까지 단팥과 야채맛 두종류였던 찐빵 시장에 최근
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찐빵은 역시 '단팥'이 최고
LG유통이 편의점 LG25에서 최근 팔린 찐빵의 종류를 조사한 결과 단팥 찐빵이 전체의 52.5%를 차지한 것으로 나타났다. 지난해까지 단팥과 야채맛 두종류였던 찐빵 시장에 최근
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고의 교통사고 내고 보험금뜯은 40대 구속
서울 강서경찰서는 16일 고의적으로 교통사고를 유발해 1천만원의 보험금을 뜯어낸 김영기(45.무직.서울 강서구 외발산동)씨를 사기혐의로 구속했다. 경찰에 따르면 김씨는 지난 8일
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국토ㆍ자연 사랑 온몸으로 노래
우리 이제 모든 언어와 관념의 유희를 버리고 몸으로 이야기하자. 세치 혀로써가 아니라 온몸으로 우리 땅 우리 마을을 사랑하자. 쉰 두 살의 나이로 국토의 곳곳을 1년 여 동안 헤집
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[유지상의 맛집 풍경] 숯불구이집 서초골
고기구이집에서 고기를 주문했는데 시뻘겋게 불꽃을 피우고 있는 참나무숯불이 식탁에 오르면 갑자기 긴장된다. 고기는 참나무숯에 구워야 제맛이긴 하지만 숯불구이는 값이 비싸 메뉴판의 가
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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[동창회] 재경 나주중학교 14회 外
▶재경 나주중 14회〓13일 오후 5시 태능숯불갈비(신당역) 02-2234-7854 ▶공주사대부고 14회〓13일 오후 5시 충남 공주시 갑사 녹수장 02-784-3330
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[안에서 본 한국] 된장찌개 등 왜 한국화 못하나
요즘은 퓨전문화가 세계적인 유행이다. 예술분야는 말할 것도 없고 인테리어.자동차까지 거의 영향을 미치지 않는 곳이 없다. 음식도 예외가 아니다. 얼마전 미국에 출장갔을 때 아담한
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경기도, 수원 갈비·포천 순두부등 전통음식 30종 선정
경기도는 26일 용인 에버랜드에서 '경기 전통.특색음식 축제' 를 열고 요리전문가와 주환외국인들의 심사를 거쳐 경기전통.특색음식 30가지를 선정, 발표했다. 전통음식으로는 수원 한
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[발언대] 중국은 관광 황금시장
유럽의 E45번 도로는 북부 독일에서 시작, 함부르크.뮌헨을 통과해 오스트리아 잘츠부르크.빈을 거쳐 터키까지 연결되는 국제 도로다. 한때 히틀러 군대의 침공로이기도 했지만 지금은
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장병 7천여명 연천 수해지구서 비지땀
'국군 장병의 노고에 하늘도 감동한다. ' 10일 오전11시 경기도 연천군 청산면 백의리 수해지역 마을에 걸려있는 플래카드의 내용이다. 장병들의 땀방울이 수해복구에 얼마나 큰 힘이
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