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충북 ‘못난이 농산물’ 확대…내년 고추·파프리카도 판다
충북도는 지난해 12월 청주의 한 김치공장에서 못난이 김치 출시 기념식을 열었다. [사진 충북도] 충북도가 농산물 판로 확보를 위해 개발한 ‘못난이 김치’ 사업을 사과·수박·감자
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'못난이 김치'에 이어 '끝물 고추'...못생긴 농산물 다 판다
김영환 충북지사가 23일 충북도청에서 끝물 고추로 만든 고추 부각을 소개하고 있다. 사진 충북도 ━ 김영환, 못난이 시리즈 김치·사과·감자 등 확대 충북도가 농산물 판로
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[소년중앙] 우리가 망가뜨린 지구, 우리는 어떻게 고칠 수 있을까요
기후 위기, 생물 다양성 손실…지구 환경 회복을 위해 필요한 것은 지구온난화를 넘어 지구열대화 시대라는 말이 나옵니다. 지난 7월 안토니우 구테흐스 UN사무총장은 유럽연합(E
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“쌀 넣었다 얘기전까지 몰라” 베어커리도 놀란 쌀가루 진화
충북 진천군 소재 미잠미과는 2017년부터 쌀가루를 사용해 빵을 만들고 있다. 사진 진천군 ━ 빵 만드는 쌀가루…진천군, ‘바로미2’ 생산 밀가루와 맛과 성질이 비슷한
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반도체공장 저리 가라, 홍삼공장에도 클린룸
지난 16일 강원 홍천의 인삼밭에서 농부들이 6년근 인삼을 수확하고 있다. 이곳에서 수확된 인삼은 원주에 있는 KGC인삼공사 공장(아래 사진)으로 보내져 홍삼 제품으로 변신한다.
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"위성사진까지 대조한다" 밭에서 4억원어치 보물 캐는 사람들
지난 16일 강원 홍천에서 8년 경력 장동훈 농부가 수확한 인삼을 들고 활짝 웃고 있다. 사진 KGC인삼공사 지난 16일 강원 홍천의 밭에서 농부들이 인삼을 수확하고 있다. 산으
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"멀쩡한 나무도 벌목…산림 바이오매스 되레 온난화 부추긴다"
대표적인 산림 바이오매스인 목재 펠릿. [중앙포토] 산림에서 수확한 목재를 태워 전기를 생산하는 산림 바이오매스 발전이 많이 증가하고 있지만, 다른 용도로 사용할 수 있는 멀쩡한
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영주시, ‘2023 풍기인삼축제’ 개최
청정자연 환경의 보고이자 국내 최대 인삼 생산지인 영주시에서 오는 7일부터 15일까지 ‘2023경북영주 풍기인삼축제’를 개최한다. 올해로 26주년을 맞이한 풍기인삼축제는 저렴
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커피 혁신 산업 단지까지 들어선다, 식지 않는 中 커피 시장
중국 명주 마오타이(茅台) 맛을 가미한 루이싱(瑞幸)커피의 장향(醬香)라테가 연일 화제다. 루이싱에 따르면 장향라테는 출시 첫날 542만 잔이 팔렸으며, 단일 제품 기준 판매액이
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농업 위해 팔 걷어붙인 농식품벤처 퍼밋과 미스터아빠
한국농업기술진흥원 관계자, ㈜퍼밋, ㈜미스터아빠 관계자들이 충청남도 천안시 주식회사 퍼밋 통합관제센터에서 가진 제휴식에서 기념 촬영을 하고 있다. 한국농업기술진흥원(원장 안호근)
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국내 소이푸드마스터 8명, 대두 심장부 美오하이오주 가다
ㅇ 콩 식품 전문가들이 세계 대두 생산의 심장부 역할을 하고 있는 미국 오하이오주를 방문해 지속가능한 방식으로 생산되는 미국 대두의 생산부터 유통까지를 직접 보고 느끼는 기회를
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배추·벼와 전기가 함께…'수익 6배' 끌어올린 태양광 틈새시장
경북 경산시 영남대 영농형 태양광 실증단지에서 태양광 모듈 아래 벼가 자라고 있다. 이희권 기자 지난 13일 경북 경산시 영남대 안에 있는 ‘영농형 태양광’ 실증단지. 198
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[이번 주 리뷰] 모로코 지진, 리비아 홍수 참사…김정은·푸틴 정상회담(11~16일)
9월 둘째 주 주요 뉴스 키워드는 #모로코 지진 #수출감소세 #선관위 채용비리 #북러 정상회담 #취업자수 두달 연속 증가 #클린스만,6경기만 승리 #50년 만기 주택담보대출 #리
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"김정은이 고의로 모욕"…북러 회담이 곤란한 中, 속으론 반색?
지난 13일 김정은(오른쪽) 북한 국무위원장이 러시아 극동 아무르주 보스토치니 우주기지에서 블라디미르 푸틴 러시아 대통령을 만나 악수하고 있다. AP=연합뉴스 김정은 북한 국무위
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[라이프 트렌드&] ‘엘살바도르’서 찾은 달콤한 과일잼 향과 맛을 커피로 즐기세요
네스프레소, 마스터 오리진 신제품 ‘엘살바도르’출시 산지 아라비카 원두 100%로 만들어 특별한 가공법으로 풍미 다채로워 18개국 커피 농가 상생 프로그램도 커피 애호가들
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'한국에 딱 한 그루' 개당 1만원 특별한 사과…추석 이색과일
경북 영천시에서 재배한 ‘블레스 사과’ 나무. 기존 부사보다 두 달 먼저 수확에 성공했다. 사진 롯데백화점 최근 단골 명절 선물인 사과·배 등 전통 제수용 과일과 함께 ‘디저
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“웬만하면 다 감귤 심어라” 제주에 가장 자주 온 대통령 유료 전용
━ 45년 전 박정희 대통령과 악수 1978년 6월 2일 대통령 박정희는 제주시 애월읍 상귀리 항파두리에서 열린 항몽유적지 기념비 제막식에 참석했다. 당시는 몰랐지만,
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[세컷칼럼] “기업 진출 막고 세금 드는 사업만 하니 발전 없어”
━ 새만금 잼버리 파행이 호남에 던진 과제 새만금 잼버리 파행 사태 한 달-. 지난 28일 문제의 잼버리 야영장터를 돌아봤다. 미궁에 빠진 사건의 실마리를 현장에서 찾
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[이정민의 퍼스펙티브] “기업 진출 막고 세금 드는 사업만 하니 발전 없어”
━ 새만금 잼버리 파행이 호남에 던진 과제 이정민 중앙일보 칼럼니스트 새만금 잼버리 파행 사태 한 달-. 지난 28일 문제의 잼버리 야영장터를 돌아봤다. 미궁에 빠진 사건
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“야, 너두 AI 할 수 있어” AI 대학원, 문송 동아줄 됐나 유료 전용
Today’s TopicAI 인재 농사, 잘 짓고 있나 2019년 AI 대학원이 처음 생기면서 늘 ‘문송’했던 문과생들도 솔깃했다. ‘야, 나두 AI 할 수 있어?’ AI 연
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"과일 술 만들라" 박정희 특명 그후...금상 휩쓴 韓와인의 비법 [Cooking&Food]
세계 와인업계의 중요한 소비시장으로 급부상한 한국 세계 5대 국제품평회 금상 수상 등 한국와인의 기세 예사롭지 않아 마주앙, 진로 레드 와인 등도 인기 올해 ‘빈엑스포 미팅스’
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와인 빅뱅, 한국와인시장이 뜨겁다 [쿠킹]
‘빅뱅’. 2021년 한국와인시장을 설명하는 단어로 이만한 것이 있을까. 2억 달러에 머물렀던 국내 와인 수입은 2020년 3억을 넘기고, 2021년 5억5981만 달러를 찍었다
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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성한 과일이 없네…유통업계, 추석 선물용 구하기 쩔쩔
장마와 폭염·태풍이 이어지면서 유통 업계가 추석 과일 선물세트에 쓰이는 알이 굵은 대과(大果) 수급에 어려움을 겪고 있다. 대형마트 과일 구매 담당자들은 대체 산지를 발굴하는 한