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장보기 요령|설빔을 간소하게
요즈음에는 양력설에 차례를 지내거나 설빔을 해 입는 경우가 거의 눈에 띄지 않는다. 설을 지내는 풍습이 점차 간소하게 되었기 때문에 음식장만도 가족 수에 알맞고 손님 대접에 알맞을
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스트레스와 비만이 혈압을 올린다
고혈압에 특히 주의해야할 계절이다. 겨울철에는 에너지 소모가 적고 기름기를 많이 섭취하므로 몸에 지방이 쌓이기 쉽다. 또 더운 곳에 있다가 추운 곳에 나가면 혈압이 갑자기 올라 뇌
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(2)-유해 식품 『노이로제』
부정식품은 오래 전부터 말썽을 일으켜 왔지만 70년도에 있었던 「불량상품전시회」에서처럼 일제히 소비자들에게 노출된 적은 없었다. 지난 9월10일부터 열렸던 불량상품전시회는 무허가
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모두 2만여㎏ 부정육류 적발
부정식육 일제단속을 벌이고 있는 서울시 부정축산물단속반은 24일 부정반입육류 1만9천7백㎏과 밀도살 쇠고기 2백74㎏(15건), 돼지고기 6백81㎏(75건)을 적발, 이들 육류를
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하루 최고 10만마리 서울시내
5백만 서울시민이 하루평균 소비하는 닭이 5만5천마리이고 많이 먹을 때는 하루에 10만마리, 1년 동안에는 2천10만마리임이 30일 서울시 집계로 나타났다. 무게로 따지면 1년 동
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추석 대목노린 매점매석 등에 강경책|불응업체 영업정지
추석을 앞두고 연탄, 대중음식, 정육, 이발업자들이 협정가를 어기고 마구 올려 받자 서울시는 2일 하오 물가대책회의를 소집, 물가인상방지와 인상요금의 환원조처 등을 협의했다. 김정
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생필품 값 오름세
계속된 긴축정책과 계절적인 하한기로 안정세를 보이던 생필품 값이 최근에 고개를 들기 시작, 쌀·팥 등 일부 곡물류와 건어물류, 청과 채소류 등을 비롯한 일부 생필품 값이 전국에서
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식중독-그 증세와 예방
여름 한철은 식중독이 창궐하는 계절이다. 세균이나 곰팡이류의 발육이 왕성해지고 식품의 부패 등이 발생하기 쉬운 기온과 습도가 유지되기 때문이다. 뿐만 아니라 사람의 신체 조직이 더
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건강한 임신과 해산을 위한 시리즈|임신의 섭생
대개의 경우 임신을 알리는 시그널은 입덧으로 시작된다. 식욕이 없고 구토증이 나며 소화가 안되고 식성이 변화하는등 임신 2, 3개윌부터 나타나는 입덧증세에따라 특별한 임부로서의 섭
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가마니 포장 말썽 열차탁송의 식육
각 지방에서 들어오는 쇠고기와 돼지고기등이 열차탁송으로인해 변질되어 판매되고있다. 서울시 보건당국은 2일 냉동시설차에한해 지방육반일을 허용하고 있는데도 일부지방 식육업자들이 호남등
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여름 식탁의 위험, 기생충|예방은 주부의 손에서
푸성귀철이 왔다. 한국인의 95%가 기생충 보유자라는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 그러나 아직도 인분을 농비로 사용하는 한국의 현실에선 안심하고 먹을 수 있는 채소는 기대하기
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도매물가 5.3%오른 건 유입원자재·생필품 주도
지난 4월말 현재 전국 도매물가지수가 작년말에 비해 5·3%가 오른 것은 철강제품과 비 철금속류 등 주요유입원자재인 생산재와 식료품 등 생필품이 주도했다고 12일 대한상의에서 지적
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(2)외국인 학자를 찾아|찬송가와 한국문학|신문학 연구하는 독일인 신부「슈미트」씨
『아저씨! 어디 다녀오세요.』『엉, 시내에 다녀와.』「알베르트·수미트」신부(31)는 꼬불꼬불한 골목길에서 만난 동네 꼬마들에게 손을 흔들었다. 미리 약속한 장위동「버스」종점에서 기
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한 사람 분 1년 식량 2백40㎏ 육류소비 8년간 2.7배 늘어
한사람이 1년에 먹어버리는 식량은 쌀과 잡곡을 합쳐 한섬 반꼴, 무게로 다지면 2백㎏이다. 우리 나라 사람의 1년간 육류 섭취 량은 69년에 4천9백489. 양곡과의 비율은 48대
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정육점에 위생감찰 소반입원활도 건의
서울시는 4일 쇠고기값 파동에 따른 해결책으로 일시적인 조치와 근본적인 대책은 마련, 6백9당4백원선으로 묶기로 했다. 서울시가 마련한 방안에 의하면 일시적인 조치는 시내 1천1백
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쇠고기값 인상
서울시내 쇠고기 값이 2일부터 껑충 뛰어 정육 6백ｇ당 5백원씩 팔고 있으며 돼지고기도 6백ｇ당 10원이 올라 2백50원에 거래되고 있다. 쇠고기는 4월초부터 6백ｇ당 4백원의 협
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실용화하는 인공식품
여기는 미「롱·아일랜드」의 어느 지하실험실 한 과학자가 커다란 유리솥 앞에 쭈그리고 앉아 있다. 유리솥 속에는 노르께한 반 투명체의 액체가 눈부신 광선아래서 용솟음쳐 끓고 있다.
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인류의 꿈을 펼친「미래도시|개막앞두고 단장에 바쁜「엑스포」70
『인류의 진보와 조화』를 위해서-.「테마」의 숭고한 의미처럼, 화려하게 막을 열「엑스포70」(만국박람회)의 회장이 오는 3월15일 개막을 앞두고 마지막 단장에「피치」를 올리고 있다
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물가 부채질 구정 대목
쌀값을 비롯한 주요 생필품 값이 구정(6일)을 앞두고 계속 오름세를 보이고 있다. 서울지방의 쌀값은 도매시세가 5천5백원 선에 머무르고 있으나 시중 소매상은 한 가마에 6천원이라는
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(3) 서민지대
연료 현대화로 사양길을 걷고 있는 탄광촌. 강원도 삼척군 장생광업소의 지하 6백m, 사방 30리를 거미줄 처럼 파 들어간 갱도에는 근대화의 응달에서 삶을 위해 모질음을 쓰는 6천여
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고추·소금값인하
정부는 28일하오의 물가안정위원회에서 고추와 소금의 공매가격을 인하하여 소금은 동단위로 각가정에 직접 배급하고 요즘 오름세에있는 철근·판유리등의 건축자재값과 전기동값은 인상전가격수
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소홀한단속 틈타 고개든 물가
설렁탕값등 각종 음식값이 이미 30%씩 오른 것을 비롯, 구공탄값,「버스」값,「택시」값등 협정요금과 공공요금등이 국민투표가 끝나자 일제히 50%∼1백%씩 오를 기세를 보이고 있어
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부정 쇠고기 판쳐
요즘 서울시내 일부정육점들이 밀도살을 하거나 지방에서 반입한 쇠고기를 당국의 검사를 받지않고 파는 행위가 부쩍 늘고 있다. 1일 서울시집계로는시내9백37개식육판매업소가운데 지난2월
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(2)군인|조국수호엔 고달픔 없다
『서울사단에 있으면서 서울 구경을 못나갑니다.』 서울 근교 ○○지구에 자리잡은 육군제○○사단의 참모장 서승한 대령은 후방부대라고는 하나 전방부대 못지않게 바빠진 요즘의 생활을 말하
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